Prazul, care se dezvoltă la felceapa si concureaza impreuna cu el pentru calitati de gust si vitamine. De exemplu, un praz conține mai multe vitamine C, B, caroten și săruri de potasiu. Și pentru a crește este mult mai ușor, deoarece nu este pretențios pentru sol și este foarte rezistent la diferite boli. Și randamentul său este mult mai mare decât cel al cepei.
Este o plantă bienală cu frunze de usturoi. În primul an de viață eliberează un picior, așa-numita tulpină falsă, care este folosită pentru hrană. Și, bineînțeles, frunzele unei plante adulte, mai ales a tinerilor, sunt folosite pentru mâncare. Modalități de utilizare a celei mai diverse - în forma sa brută, într-o salată sub unt, în supe etc. Și dacă este fiert și prăjit în ulei, atunci pentru gustul și calitățile sale vitamine, nu este inferior celui de mare. Fiind condimentată cu sos sau maioneză este un fel de mâncare excelentă pentru un vas de carne sau pește.
Creșterea și cultivarea prazului nu sunt complicate. Cum se creste un praz? Desigur, el nu este pretentios in privinta solului, dar cel mai bun randament al prazului va fi pe terenul nisipos fertilizat sau bine umezit.
Dacă solul este slab, aplicați îngrășăminte după cum urmează pe 1 km Km. m 3-4 kg de compost și 130 g îngrășăminte minerale.
Prazul creste acasa
Leppe poate crește cu ușurință în interiorCondiții. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o cutie plină cu pământ. Este cel mai potrivit humus. Înainte de însămânțarea semințelor, solul trebuie să fie ușor compactat și bine udat. Cel mai bine este să faceți acest lucru la sfârșitul lunii martie. Semințele pot fi semănate în două moduri: solide și linii. La însămânțarea în linie, canelurile mici ar trebui stropite cu un strat subțire de nisip (nu mai mult de 0,5 cm) sau cu pământ ușor, apoi acoperite cu un film și menținute la o temperatură de 22-25 ° C.
Înainte de a apărea primele lăstari, casetele trebuie păstrate încameră, și apoi a pus într-o seră sau o seră. În prima săptămână a lunii mai, răsadurile pot fi plantate în sol. Este crescut un praz, motiv pentru care mulți oameni îi plac, pentru că nu se teme de răceală rece și înghețuri temporare.
Dar nu uitați de nuanța importantă. Răsadurile înainte de plantarea în pământ trebuie să fie întărite și, pentru aceasta, puneți cutia pe aer liber în aer liber și lăsați pentru câteva zile într-un loc protejat de lumina directă a soarelui. Acest lucru este necesar pentru ca planta să nu se îmbolnăvească ulterior de un salt de temperatură ascuțit.
Cremă de ceapă în creștere și grooming
Ceaiul de cultivare și de îngrijire, dincolo de care nu este atât de simplu,pot fi cultivate din răsaduri. Cu toate acestea, în opinia mea, este mai interesant să crești singur un răsad. Mulți sunt intimidați și respinși de laboriositatea procesului de creștere a cepei, dar oricine este interesat de ea va crește cu ușurință o ceapă pe cont propriu în țară.
Cu o lună înainte de semănat semințele au nevoie pentru a verifica pentru germinare a semințelor 15-30 împachetate timp de două săptămâni într-o cârpă umedă.
Semințe de ceapă înainte de însămânțare pot fi salvate înviitor împotriva bolilor fungice prin scăderea semințelor învelite în tifon 45-55ºS în apă fierbinte la 10 - 15 minute. Apoi se răcește imediat în apă rece timp de un minut. Și după o zi în apă caldă.
Ceapa este cel mai bine plantata intr-un loc insorit. Ei bine, dacă ați crescut în prealabil cartofi, roșii sau varză pe acest pământ - ei sunt precursori excelente pentru arcul.
Semințele sunt plantate cu benzi convenabile pentru tinelățimea, principalul lucru este că distanța dintre linii este de 10 cm Aceasta este o garanție de confort în îngrijirea răsadurilor. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm. Apoi compactați ușor pământul și turnați-l din recipientul de udare.
Amintiți-vă că ceapa din sămânță se înalță încet și de aceeaacesta trebuie acoperit cu un film. Pentru a face acest lucru, este mai bine să o trageți pe arce, a cărui înălțime nu depășește 30 cm. Ceapa acoperită cu un film se va ridica mult mai repede, iar umiditatea va fi mai bine conservată.
Dacă cultura a fost produsă destul de des, asigurați-vă că ați subțire ceapa.
Udarea cepei poate fi făcută o dată pe săptămână, dacă vremea este caldă, apoi de 2 ori. O condiție importantă pentru îngrijirea semănatului este slăbirea solului și îndepărtarea în timp util a buruienilor.
Ceapa este recoltată la începutul lunii august, primul semn de coacere este vârfurile în galben.
Ceapa este sapata, uscata si sortata dupa marime pentru a fi usor de depozitat. Depozitarea cepei este păstrată la o temperatură de 16-18 ° C.
</ p>