Ierburi condimentate și metode de cultivare a acestora

Ierburile picante sunt folosite cu un mare succes îngătit. Ele dau preparatelor un gust delicios și, cel mai important, aromă. În plus, utilizarea lor va ajuta la reducerea consumului de sare și ulei. În plus față de aroma magnifică, fiecare plantă picantă are și anumite calități gustative. Nu uitați de vitamine, minerale și alte substanțe utile pe care le conțin. Prin urmare, mulți grădinari și fermieri de camioane le cresc pe parcelele lor personale și chiar în vase de flori.

Aceste plante pot decora perfect orice pat. În plus, ierburile proaspete recoltate au proprietăți utile.

În secolele trecute, a existat o tradițieamenajate special grădini de plante medicinale. Nu numai frumos, ci și practic. Unele ierburi condimentate sunt, de asemenea, un medicament natural (savuros). Aceștia erau în mod special activi în China și, în general, în est.

Planificarea amplasării plantelor în curtesite-ul, trebuie să alocați un loc pentru plantele condimentate. Ele pot fi folosite ca elemente decorative. De exemplu, recent, paturile de flori de covor au devenit deosebit de populare. Pentru amenajarea lor se folosesc plante cu creștere mică. În acest caz, ierburile picante sunt ideale.

Ele au o culoare diferită și textura, astfel încât să putețicreați compoziții întregi. Pentru a forma patul de flori, utilizați alte plante în combinație cu ierburi. De exemplu, puteți adăuga cimbru, rozmarin și salvie la o pisică, trandafiri sau hibiscus.

Dacă există un iaz pe teren, apoi aranjați plantele picante pe țărm. Puteți completa compoziția cu pietre și plante care au tulpini lungi.

Cele mai populare plante sunt patrunjelul, rozmarinul, coriandrul, busuiocul, cimbrul. Acestea sunt cele mai des utilizate în gătit. Gourmanii adevărați apreciază calitățile gustului lor.

Printre ierburile picante care au proprietăți medicinale, mentă, oregano, celandină, sunătoare, cicoare, calendula. Dar, unele dintre ele trebuie utilizate cu prudență și în anumite doze.

Există și plante mai exotice. De exemplu, lavanda, limonium, bromeliad. Aceste ierburi, în combinație cu cele tradiționale, creează arome unice. Ele sunt utilizate cu succes în Provence.

La distribuirea plantelor pe pat,ia în considerare culoarea și textura lor. Mai colorate vor arăta diferite nuanțe de ierburi. Unele dintre ele au flori foarte frumoase (iarba de castravete, quinoa rosie).

Plante care au frunze scurte, curbatefolosit pentru a forma borduri. Acest lucru este potrivit pentru patrunjel creț, cimbru, cimbru, chervil. Ultima plantă poate da trei culturi pe sezon, iar numai muguri tineri sunt folosite pentru alimente.

Condimentele anuale sunt cel mai bine plantate pe un pat de gradina (busuioc, marar, mustar). Unele plante se adaugă la ceai (balsam de lamaie, oregano, menta).

Principalul lucru este, atunci când se formează paturile, să ia în considerareCaracteristici pe care le are fiecare planta parfumata. Este necesar ca acestea să nu interfereze cu creșterea reciprocă. Plantele de alpinism sunt plantate în apropierea gardului. Ierburi cu tulpini înalte sunt plantate în fundal sau în centrul patului de flori, astfel încât să nu interfereze cu dezvoltarea plantelor ciudate și să nu le blocheze.

Ordinul de plantare a ierbii este același ca și pentrucresterea florilor. Bordurile într-o astfel de grădină de flori pot fi construite din pietre. De asemenea, este necesar să se organizeze căi astfel încât să existe o abordare convenabilă a plantelor. Acestea pot fi așezate cu plăci de trotuar. Unele plante cresc la plante mari. Prin urmare, ele ar trebui plasate pe patul de flori cu prudență sau plantate separat.

În absența unui teren, putețipentru a crește plantele picante în ghivece de flori obișnuite. Mai ales dacă nu se extind foarte mult și sunt un covor scurt. Este foarte convenabil. Ierburile proaspete sunt întotdeauna la îndemână pe tot parcursul anului. În plus, ele decorează perfect orice bucătărie.