Cresterea capsunilor in sera pe tot parcursul anului ca o afacere

Dulce aromate de căpșuni de căpșuni cum ar fi copii șiadulți. În lunile lungi de iarnă, oamenii așteaptă cu nerăbdare vara, când va fi posibil să se bucure de gustul său. Și de ce să aștepți atât de mult? Puteți crește căpșunile în timpul iernii într-o seră. Mai mult, o afacere profitabilă va aduce o mulțime de venituri.

Care este beneficiul afacerilor de capsuni?

Așa că natura ordonată este masaCresterea acestui fruct de padure delicios si tot timpul cade la inceputul verii. Dar, căpșunile sunt cultivate și vândute de mulți rezidenți de vară și agricultori, astfel încât concurența dintre ei este imensă. Cu toate acestea, la sfârșitul sezonului, boabele nu pot fi găsite. Magazinele vinde căpșuni congelate. Dar nu poate fi comparat cu o boabe, rupte de pe un pat.

O persoană întreprinzătoare poate începe să creascăcăpșuni în seră pe tot parcursul anului și nu vor fi dezamăgiți în alegerea unei afaceri. Principalul lucru este de a planta soiuri comerciale de fructe de padure, care va aduce profit. Pentru referință: consumul de căpșuni de către ruși crește de la an la an la cincizeci la sută. Aceasta înseamnă că căpșunile în creștere într-o seră pe tot parcursul anului pot reprezenta o bună investiție a fondurilor proprii pentru viitor. Desigur, căpșunul este o plantă exigentă. Cu toate acestea, cu o îngrijire corespunzătoare, această recoltă produce randamente bune și nu necesită costuri semnificative.

Cum se înregistrează o afacere?

Dacă sunteți convins că căpșunile în creștereSera începe să aducă un venit bun pe tot parcursul anului, începe să-ți înregistreze afacerea. Această afacere este clasificată ca o formă individuală de antreprenoriat și are o categorie de producători de produse agricole. În cazul acestui tip de activitate se percepe un singur impozit, care nu depășește mai mult de 6%. Pentru a efectua cultivarea de căpșuni în seră pe tot parcursul anului ca o afacere, o înregistrare nu este suficientă. Este necesar să stocați mai multe certificate:

• Aparținând unei anumite clase.
• Tip de îngrășământ cu o adnotare succintă a compoziției amestecului.
• Licență pentru implementarea căpșunilor.
• Declarație de conformitate a fructelor de pădure GOST cu informații despre calitatea produsului și conformitatea cu toate standardele cerute.
• Certificat sanitar.

Profitabilitatea afacerilor cu fructe de padure

Acest termen înseamnă returnaredin toate costurile. Acesta este raportul dintre profitul obținut ca urmare a realizării produsului și a costului. Și profitabilitatea acestei afaceri depinde de costul tuturor fondurilor cheltuite, plus capului comercial. Dacă pentru prima dată ați decis să începeți să cultivați căpșuni într-o seră pe tot parcursul anului, trebuie să faceți un plan de afaceri ținând cont de toate avantajele și dezavantajele. Este mai bine să vă adresați specialiștilor pentru ajutor.

Prețul costului include toate costurile: prețul de răsaduri, îngrășăminte, plata salariilor lucrătorilor pentru îngrijirea căpșunilor, chiria pentru spații și așa mai departe. Metoda olandeză de cultivare a boabelor necesită mai puțini bani, ceea ce înseamnă că costurile vor fi reduse semnificativ. Dacă afacerea nu este suficient de mare, nu puteți angaja angajați, nu o faceți singuri. Datorită salvării salariilor, angajații economisesc și bani. Astfel, de exemplu, costul mediu pe kilogram de căpșuni în 2012 sa ridicat la un an și jumătate de dolari.

Puteți obține cu ușurință un profit semnificativ înperioadă în care se încheie sezonul de fructe de pădure, dacă căpșunile sunt cultivate în seră pe tot parcursul anului. Fotografia prezentată în atenția dvs. reamintește o fructe de pădure delicioasă și parfumată, în special în timpul iernii, când nu este ușor să obțineți căpșuni. Prin urmare, puteți pune prețul dorit pentru produs, obținând astfel un profit.

Implementarea căpșunilor

Antreprenorul a crescut și a recoltat o recoltă bunăboabe, care îndeplinește toate cerințele. Se pune problema vânzării sale. Unii fac acest lucru, organizând mai multe puncte de vânzare în avans. Dar acest lucru nu este întotdeauna benefic. În timpul iernii, până la optzeci la sută din căpșuni sunt vândute de supermarket-uri. Dacă desfășurați cultivarea căpșunilor în sere pe tot parcursul anului ca o afacere, cu mult înainte ca recolta să fie angajat în căutarea de viitori clienti pentru produsele lor.

Ar trebui să fie luate în considerare faptul că magazineleSe impun cerințe foarte mari, în primul rând, cu privire la aspectul fructelor de pădure: trebuie să fie curat, fără frunze și ramuri, colorarea este unidimensională. Dacă nu este posibil să vindeți căpșuni prin intermediul unui magazin, îl puteți vinde procesatorilor en gros: producătorilor de sucuri, gemuri și alte produse semifabricate.

Capsunile cresc în pungi

Cum să crești căpșuni într-o seră pe tot parcursul anului în saci. Și udarea, iar iluminarea și polenizarea sunt mai ușor de implementat,folosind tehnologia olandeză. În primul rând, găsiți și amenajați o cameră, a cărei suprafață depinde de nevoile dvs. Puteți folosi balconul dacă zona permite acest lucru. O condiție prealabilă este menținerea regimului de temperatură: în timpul zilei - douăzeci și cinci de grade, în noaptea optsprezece. Este necesar să stocați cu saci de plastic și răbdare, deoarece este o afacere dificilă de a crește căpșunile într-o seră pe tot parcursul anului.

În saci din polietilenă, longitudinalăgăuri într-un model de șah, doar patru rânduri. Lungimea găurii este de opt centimetri, iar distanța dintre ele este douăzeci și patru. În aceste găuri se efectuează plantarea tufelor de căpșuni tineri. Pungile, cu un diametru de cincisprezece centimetri și o înălțime de până la doi metri și jumătate, sunt așezate pe podea într-un singur nivel. În cazul în care acestea sunt mai mici sau permit înălțimea camerei, este permisă o plasare pe mai multe niveluri. Pentru un metru pătrat de suprafață se pun 2-3 pungi umplute cu un substrat de amestec de turbă și perlit.

Semănarea semințelor direct în saci este ineficientă. Este mai bine să cumpărați răsaduri sau să le creșteți singuri. Înainte de a ateriza, trebuie să fie hibernantă. Pentru aceasta utilizați un congelator sau o pivniță rece. În această privință, perspectiva este fericită: după recolta din primul an, veți avea propriile dvs. răsaduri.

Plantarea viitoare trebuie alimentată cu alimente. Pentru aceasta, ar trebui construit un sistem de irigații. Canule potrivite pentru picături, care conduc la fiecare sac: de jos, de sus și în mijloc, la o distanță de 55 de centimetri. Capetele tuburilor sunt conectate la conducta situată deasupra pungilor, fiecare dintre ele necesitând două litri de apă în timpul zilei.

Un rol important pentru căpșunile în creștere areiluminat. Ar trebui să fie ajustată astfel încât să maximizeze natura. Timp de 8-12 ore pe zi lămpile trebuie să fie pornite, iar restul timpului liber.

Căpșuni în seră. avantaje

• Abilitatea de a creste fructele de padure pe tot parcursul anului.
• Fără dependență de condițiile meteorologice. Nu este un secret că ploaia și umezeala reduc randamentul cu 25%. Berierul în seră nu este supus acestor fenomene.
• Nu este nevoie de resurse terestre suplimentare.
• Costurile asociate cu cultivarea fructelor de pădure se plătesc doar într-un singur sezon.
• Căpșunile cultivate într-o seră sunt mai bine luate spre vânzare de către supermarketuri.
• Cererea mare de fructe de padure în timpul iernii face posibilă câștigarea decentă.
• Îngrijirea culturii în seră este mai ușoară decât în ​​grădină sub cerul deschis.
• Indicatorul profitabilității afacerii poate fi aproximat la o sută la sută.

Dezavantaje ale căpșunilor în creștere într-o seră

Dacă vă decideți să construiți o afacere cu fructe de padure,va fi în mod necesar o întrebare cum să crească căpșuni într-o seră pe tot parcursul anului de vânzare. Nu vă grăbiți cu răspunsul și nu luați decizii rapide. De fapt, aici, ca și în orice afacere, există probleme.

• Mai întâi trebuie să rezolvați problema încălzirii. Dacă nu se referă la fondurile limitate, puteți uita imediat ideea de a crește căpșunile pe tot parcursul anului.
• Pentru cultivarea culturii în seră peetapa inițială va necesita fonduri și considerabilă. În primul rând, este necesar să se construiască o seră cu un sistem de iluminare artificială, irigare și polenizare. Achiziționați toate echipamentele necesare și materialul de plantare.
• Problema este grija constantă pentruplante. Nu toată lumea poate să o facă singură. Mai devreme sau mai târziu, va apărea problema angajării de lucrători auxiliari. Și aceasta este costuri suplimentare. Poate, pentru cineva mai ieftin să crească căpșuni în aer liber. Toată lumea își evaluează propriile posibilități.

Tipuri de sere

• Premisele care acoperă un film. Astfel de sere pentru cultivarea căpșunilor necesită un minim de costuri. Poate de aceea sunt disponibile grădinarilor începători. Dar, există un imens minus: filmul nu protejează plantele de înghețuri în timpul iernii. Solul nu poate fi încălzit în mod corespunzător. Deci, în condiții de climat sever, este foarte riscant să se utilizeze astfel de sere.
• Satele din sticlă sunt structuri destul de greoaie, care au nevoie de o fundație. Dar ele pot fi încălzite, iar pereții sunt transparenți.

• Policarbonatul sere este recomandabil să se construiască o afacere serioasă pentru organizarea de mai mulți ani, deoarece astfel de instalații au o durată lungă de viață, ele sunt puternice și ușoare, dar, de asemenea, cel mai scump.

Cum să crească un material de plantare?

Mai întâi trebuie să plantați planta și apoi să începețicăpșuni în creștere în seră pe tot parcursul anului. Afaceri direct depinde de calitatea materialului de plantare. Pregătirea lui are câteva trăsături. Răsadurile auto-cultivate vor reduce costul cumpărării. Puteți obține o plantă pentru plantare în diferite moduri.

Una dintre ele este folosirea tinerilorcare, în toamnă, înainte de apariția înghețului, trebuie să săpați ușor antenele tinere înrădăcinate din plantațiile uterine. Răsadurile proaspete pregătite cu rădăcini deschise trebuie depozitate în subsol sau în frigider, cu o temperatură a aerului de 0 - + 2 grade. Dar, unii specialiști în domeniu, antreprenori consideră că este neprofitabil să aloce zone speciale pentru plantația uterină. Ea aduce pierderi.

Răsaduri de carton

Bazat pe experiența bogată a ruseascăplantare, o opțiune mai potrivită este utilizarea răsadurilor de casetă, dacă începeți să creșteți căpșunile într-o seră pe tot parcursul anului. Producția pentru plantarea acestui tip de răsad este mult mai mare. Sistemul rădăcină de germinare devine rapid rădăcină și oferă pe deplin o nutriție utilă pentru plante. Pentru a obține puieți de carton, va dura aproximativ o lună și jumătate.

Pentru aceasta, antenele tinere sunt separate de uterinplante și plasate timp de o oră într-o încăpere răcoroasă, cu o temperatură de 0 - + 1 ° C pentru răcire. Apoi, acestea sunt plantate în recipiente de plastic cu celule, pre-umplut cu un amestec pământ nutritiv. Deja după rădăcini de 2-3 zile crește până la 3-4 centimetri, iar în 10 zile sistemul radicular este complet format.

În prima lună, este necesar să se monitorizeze direcțiarazele soarelui nu au căzut pe răsaduri. Numai după cinci săptămâni plantele tinere pot fi transportate la soare. Până în acest moment, celula este umplut cu rădăcini și se pot deplasa bine de transplant la un loc permanent de creștere. Cultivarea căpșuni în sere pe tot parcursul anului ar trebui să înceapă cu utilizarea de soiuri autogame remontant, cum ar fi Crown, Kimberly, Florence, Marmolada, miere, Anannasovaya, Selva, Sahalin și alte. În caz contrar, trebuie să polinați manual fiecare floare. Perfect Strawberry Festival Mușețel, Junius Smayds, dacă faci cultivarea căpșunilor în sere pe tot parcursul anului, în Siberia. Aceste soiuri sunt reprezentanți tipici ai acestui tip de cultură industrială cu randament ridicat.

Industria de berry într-o seră

Vă puteți construi cu succes afacereacăpșuni în creștere în interior, având suficienți bani pentru acest lucru. Cu un an înainte de debarcare în seră, este necesar să începeți pregătirea materialului de plantare în sol deschis. Solul trebuie selectat slab acid, argilos sau neutru. Trebuie să fie suficient humus în el. De referință: pentru a ocupa o suprafață de hectar de 1 hectar cu răsaduri de căpșuni, este necesar să se planteze o plantație uterină pe teren deschis de 150 de metri pătrați.

Experții și amatorii de grădinărit știu mai multemodalități prin care puteți obține un material de plantare. Dar cele mai fructuoase sunt răsadurile de la plante - de doi ani. Ele sunt transplantate în sere încălzite în toamnă, în perioada octombrie-noiembrie, în conformitate cu schema de 20x30 centimetri. În vremea secetei, plantele tinere ar trebui să fie udate.

Îngrijiți căpșunile de seră

Când începe floarea, searanecesită aerisire regulată. Astfel, umiditatea aerului și a bolilor asociate cu plantele scad. În acest moment se efectuează fertilizarea cu dioxid de carbon. După efectuarea acesteia, fructarea începe mai devreme și crește randamentul.

Căpșunile sunt exigente pentru hidratare. Dar apa nu trebuie să cadă pe plante, iar udarea se face chiar la rădăcină. În țările occidentale, solul din seră este acoperit cu un film de culoare neagră. Nu permite ca boabele să atingă pământul, buruienile cresc mai încet, iar pământul păstrează căldura mai bine decât un film de altă culoare.

În seră, un lucru artificialpolenizarea căpșunului. În plantații mici, acest lucru se face manual de 2-3 ori pe zi. După câteva zile, polenizarea se repetă. În cazul în care seara ocupă suprafețe mari, atunci pentru perioada de înflorire, stupi cu albine sunt plasate în ea.

Recoltarea căpșunilor este colectată de la mijlocul lunii martie până la sfârșitul lunii aprilie sub iluminare artificială, fără ca boabele să fie colectate la sfârșitul lunii martie - mijlocul lunii mai.