Savă delicioasă cu cireșe

Strudel cu cireșe: ce este și ce mănâncă? Cum să gătesc? Numai numele vorbește de la sine. Acest fel de mâncare pare atât de neobișnuit. Și dacă, în plus, veți vedea strudel suculent și prăjit cu cireșe în fotografie, voi imediat doriți să-l încercați. Și nu este surprinzător.

Multe strudels cu cireșe sunt considerate neplăcute îngătit. Dar acest lucru este înșelătoare. Un pic de zel - și un desert delicios pe birou! Ce este nevoie pentru a găti acest fel de mâncare delicios? În primul rând, trebuie să se framanta tarta, un proces care necesită răbdare, datorită căreia va avea strudelul mai gustoase cu cireșe. Veți avea nevoie de: două pahare de apă la temperatura camerei, 1,5 kg de făină de clasa I, și 300 de grame de unt. Asta-i toate ingredientele necesare pentru prepararea foetaj. Și acum vom pregăti ștrudelul cu cireșe.

Este necesar să amestecați aluatul nu foarte abruptadăugând o cantitate mică de unt, pre-dezghețat. Apoi începe să frămășească aluatul rapid, frecându-l. Va dura aproximativ 10 minute. Împărțiți aluatul în două părți egale, puneți-le pe o placă, acoperă-l și lăsați-l să stea timp de 15-20 de minute. După aceea, fiecare parte trebuie să fie rulată și lăsată din nou timp de 15 minute. Acum rămâne cea mai dificilă și responsabilă sarcină - scoaterea aluatului.

Este necesar să se întindă în direcții diferite,astfel încât să înceapă să stea de la marginea mesei, dar cel mai important - nu rupe aluatul! Cu cât va fi mai subțire, cu atât va fi mai delicioasă strudura cu cireșe, așa încât fiți răbdători și puternici. Grosimea aluatului ar trebui să fie ca o hârtie absorbantă. Dacă prima dată nu a funcționat, nu vă faceți griji. Aveți răbdare. Cel mai important lucru este că există o dorință. După procesul de desenare, toate capetele inutile ale aluatului trebuie tăiate, după care testul trebuie să aibă din nou o "odihnă".

În acest moment, puteți face pregătirea umplerii. Acesta este, de asemenea, un strudel cu cireșe, deci necesită o umplutură gustoasă și suculentă. În primul rând, se topește untul și se pregătesc cireșele (cel mai bun din toate, cioplită și în propriul suc). Odată ce aluatul este infuzat, acesta trebuie să fie umezit cu unt topit și apoi să se pună boabele preparate. Toate acestea trebuie să fie laminate într-o rolă, top cu unt și trimise la cuptor. Primele 10 minute necesită o căldură puternică și apoi (aproximativ o jumătate de oră) - minimul.

De îndată ce pulverizarea cu cireșul a fost rumenită,strudel este gata de utilizare. Ar trebui să fie bine răcit, și numai după care servi pe masa tăiat în inele subțiri. Un strudel minunat, cu o crustă subțire crocantă și o umplutură delicioasă, este considerat cel mai dorit cadou pentru dinte dulce.

Și că felul de mâncare părea și mai rafinat șiapetisant, poate fi servit cu inghetata sau sos de smantana. Familia ta va fi încântată de asemenea delicatese uimitoare. Eforturile tale vor fi apreciate de către toți rudele și rudele. O strudel de mâncare cu o cireșă cu o fotografie poate fi găsită cu ușurință pe Internet. Este unul dintre cele mai delicioase, rafinate și neobișnuite deserturi. Bon apetit!