"Vinete" (restaurant), Sankt-Petersburg: recenzie, descriere, meniu și mărturii ale vizitatorilor

Sankt Petersburg este un foarte frumos și interesantun oraș cu atmosferă proprie. Există numeroase locuri de interes și locuri de vizitat în primul rând la sosire. Cu toate acestea, din păcate, în acest articol nu vom vorbi despre virtuțile istorice sau moderne ale orașului, pentru că astăzi sarcina noastră principală este de a revizui unul dintre cele mai bune restaurante din oraș.

"Vine" - un restaurant (Sankt Petersburg), careare, după cum puteți vedea, un nume ușor neobișnuit. În această scurtă recenzie vom discuta meniul acestei instituții, aflați despre aceasta, adresa exactă, precum și programul de lucru, nivelul de servicii și calitatea vaselor. Să începem în curând!

descriere

Restaurant "Vine" (St. Petersburg), meniupe care le vom discuta puțin mai târziu în acest articol, este destul de frumos, dar nu este supraîncărcat cu detalii. Vacanță aici va fi pentru tine o pauză plăcută în mall „Galeria“, pe teritoriul căruia această instituție este.

Aici puteți gusta mâncăruri delicioaseCaucazian, Uzbek și bucătăria orientală. Veți dori cu siguranță gustări ușoare din legume și vinete, fierte în varietate maximă. Ce zici de kebab-uri? Alegerea feluri de mâncare într-un astfel de loc, ca un restaurant "Aubergine" (St. Petersburg), a cărui adresă - Ligovsky (casa 30A), la "Galeria" SEC, etajul al patrulea, într-adevăr mare. Bucătarii restaurant sunt experți în gătit direcții diferite, astfel încât „vanata“ este atât de popular în St. Petersburg și dincolo.

Bar Harta

După cum înțelegeți, "Eggplant" este un restaurant(Sankt-Petersburg, "Gallery", SEC), unde pentru băuturile alcoolice există un meniu separat de bară. Aici sunt prezentate diverse băuturi, inclusiv vinurile din Abhazia și Grecia, Armenia și Europa, care vor completa perfect gustul vasului pe care l-ați comandat.

Dacă sunteți un fan al digestivelor,că într-o astfel de unitate, cum ar fi "Eggplant" (restaurant, Sankt Petersburg), există tincturi de casă pe care le veți dori cu siguranță. Dar, dacă mai preferați să beți băuturi răcoritoare, comandați aici un "Tarhun" bine gătit și altele asemănătoare.

De asemenea, în restaurantul "Eggplant" (Sankt Petersburg) laaveți posibilitatea de a încerca o varietate de cocktail-uri. Dacă nu doriți să bea băutura clasică care este cunoscut tuturor, atunci puteți cere barman pentru a vă pregăti pentru ceva special, explicând ce v-ați aștepta de la o băutură și că preferați.

Apropo, străinii sunt oaspeți frecvenți într-un loc atât de interesant, precum restaurantul preparatelor orientale "Vinete", pentru că aici tot personalul este fluent în limba engleză și comunică liber în această limbă.

Informații de bază

Restaurantul "Eggplant" este situat în St. Petersburg(Perspectiva Ligovsky, casa 30a, Galeria TRK, etajul 4). Aici puteți organiza orice banchet în onoarea zilei de naștere, a nunții sau a oricărei alte date. Dacă aveți nevoie să organizați un eveniment pentru un număr mare de persoane, administrația vă va oferi să închiriați o sală spațioasă, proiectată pentru două sute șaptezeci de persoane. Pentru a pune întrebări sau a clarifica posibilitatea de a organiza un banchet, puteți apela: 8 (812) 640-16-16.

Program de lucru "Vinete" (restaurant,Sankt Petersburg) este pur și simplu excelentă (așa cum toți vizitatorii consideră fără excepție). Instituția se deschide la opt dimineața și se închide numai după plecarea ultimului oaspete. Proiectul de lege mediu în această cafenea variază între 1300-1500 de ruble - acestea sunt prețuri rezonabile pentru St. Petersburg.

Apropo, din ferestrele instituției se deschide un șico vedere a centrului din Sankt Petersburg, unde toată lumea este mereu în mișcare. Dacă doriți să vă bucurați de atmosfera ospitalității orientale, asigurați-vă că ați verificat restaurantul "Vinete"!

bucătar-șef

Principalul bucătar al acestei cafenele este o fatăpe numele lui Izo Zanzad. Nu a învățat niciodată abilitățile de gătit la nivel profesional, însă acest fapt nu a împiedicat-o să devină un bucătar excelent. Are propriile gusturi și viziuni, datorită cărora produce mâncăruri originale și incredibil de gustoase.

Cine ar fi crezut că bucătarul este atât de elegantrestaurantul va fi o persoană care a primit o educație medicală superioară. În anii ei studenți, Izo Dzandzava nu și-a putut imagina că într-o zi ea ar uita de cariera unui doctor și ar deveni maestru culinar. Și sa întâmplat!

În momentul de față (la sfârșitul anului 2016) Iso estebucătar-șef al a zece complexe de restaurante din cadrul holdingului internațional "Ginza Project". Se pare că primii pași ai gătit fată au făcut într-o copilărie îndepărtată: bunica și mama mea și-au dedicat fiicei secretele de a găti mâncăruri delicioase. În recunoștință față de familia sa, Izo Dzandzava încearcă să gătească în restaurante exclusiv feluri de mâncare pe baza rețetelor de familie ale familiei sale.

Tipuri de meniuri

"Vinetele" (restaurant, Sankt-Petersburg) aremai mult de cinci meniuri. Astfel, administrația permite clienților să aleagă mâncăruri și băuturi din meniul japonez, de toamnă, bar, banchet și meniul principal, precum și micul dejun.

Este logic faptul că principala listă de feluri de mâncare este cea mai maremare, asa ca alege ceva acolo cu siguranta ai. De exemplu, puteți încerca salata „Caesar“ cu pui pentru doar 449 de ruble, precum și „salată“ hering pentru 239 de ruble., Clasic „Olivier“ pentru 329 de ruble., Aceeași salată cu limba de carne de vită pentru 369 de ruble., Carpaccio carne de vită pentru 609 de ruble, o placă de brânză, numită „Europa“ pentru 649 de ruble., tartar, somon fiert, pentru 549 de ruble și Stroganoff de vită cu piure de cartofi pentru 639 de ruble.

În plus, clienții recomandă și comandaBolognese paste sau Carbonara (469 ruble.), Bucăți de cod dintr-un tempura crocant (599 rub.), Somon afumat (679 ruble), paste cu somon afumat (599 ruble.), Același fel de mâncare cu dovlecei și creveți (489 ruble. ), wok cu carne de pui sau de creveți (449 și 489 RUB respectiv), supa fierbinte picant cu creveți (499 ruble.) și vită (1519 ruble).

Masa pentru micul dejun

Restaurantul "Eggplant" de la "Proiectul Ginza" dinSankt Petersburg oferă fiecărui oaspete să aibă micul dejun pe selecție, și alege, vei face cu siguranță dificil, deoarece feluri de mâncare nu este o pereche de piese. De exemplu, puteți încerca mai multe tipuri de omletă: legume pentru 319 de ruble, cu curcan afumat pentru 349 de ruble, carne de porc fiert și roșii pentru aceeași sumă, precum și somon și sos special pentru 379 de ruble.

Dacă vă place dulciurile la micul dejun, asigurați-vă căcomanda brânză de vaci cu o banană, ryazhenka, caramel și căpșuni, costul căruia este de 319 ruble. Pentru aceeași cantitate, puteți încerca cașul clasic cu zmeură.

Pentru 289 de ruble în restaurantul din meniul de mic dejundisponibile în diferite tipuri de cereale (fulgi de ovăz cu mere și migdale, terci de grâu cu dovleac și nuci, precum orez cu banane și pudră de căpșuni), muesli cu caramel, alune și miere, fulgi cu zahar pudra si ciocolata, iaurt natural (pe 9 ruble mai ieftin), piureuri (39 ruble mai ieftin) și clătite de cartofi cu sos de smantana, ciuperci și slănină (100 de ruble mai scumpe).

Preparate de început și salate

În această secțiune a meniului principal sunt următoarele feluri de mâncare:

• sos de roșii conform rețetei bunicii (239 ruble);
• "Ayrani de la Nani" (159 ruble);
• salata "Achik-Chuk" (329 ruble);
• muraturi dintr-un butoi (469 ruble);
• guacamol (269 ruble);
• "Chakki" (296 ruble);
• salată de legume în georgiană cu condimente (439 ruble);
• salata "Tașkent" (349 ruble);
• salată ușoară "Oltin Kuz" (279 ruble);
• "Bakhor" (299 ruble);
• salata cu branza si rosii imperiale (349 ruble.);
• muraturi de casa (379 ruble);
• Salată Yangiyul (379 ruble);
• salata din sfecla, suluguni afumate si carne de vita (399 ruble);
• legume sezoniere și ierburi (449 ruble);
• salată caldă cu pui (449 rub);
• Salata "Til" (389 ruble);
• satsivi (409 ruble);
• salata cu somon afumat (489 ruble), etc.

Aperitive calde

Această secțiune a meniului este prezentată în numere marifeluri de mâncare, inclusiv rola de pui pentru 379 de ruble, limbă de vită fiartă timp de 429 de ruble, carne de porc fiert și basturma (picant carne de vită sacadat) pentru 469 de ruble. În plus, mulți dintre oaspeții restaurantului sunt sfătuiți să rezerve sortiment de grăsime pe 529 de ruble., Pasties cu brânză (279 ruble.), Carne de miel (349 rub.), De vițel (359 ruble), mchadi cu brânză suluguni (329 de ruble.) Și alții.

Mă întreb dacă veți încerca khachapurion-Imeretinsky pentru 429 de ruble, o plăcintă de casă cu umplutură dintr-un cartof pentru 399 rbl. sau Samsun (229-249 ruble)? Dacă da, atunci veniți cu îndrăzneală la restaurantul "Eggplant" (Sankt Petersburg).

opinii

Aproape toti clientii unității sunt complet satisfăcuținivel de serviciu. Chelnerii își fac bine treaba și bucătarii pregătesc mâncăruri șic. Barmanii de "Vinete" merită, de asemenea, respect, deoarece fac cocteiluri delicioase, ca și când nu veți încerca nicăieri.

Livrarea meselor din restaurant este aproapeinstantaneu. Clienții sunt mulțumiți de transportul rapid al comenzilor. Courier respect pentru fiecare client, iar produsele alimentare aduse acestora, în deplină concordanță cu cele care pot fi savurate în restaurant.

Dintre dezavantaje, unii vizitatori la nota cafelei au umflat prețurile, precum și întreținerea lentă și porțiuni mici (deși mulți le plac).

În general, restaurantul "Eggplant" este un loc excelent pentruodihniți în compania prietenilor sau cu familia. Aici toată lumea va găsi ceea ce vrea să încerce. După ce ați participat la această instituție, veți dori cu siguranță să vă întoarceți aici, nu o dată.

Bon apetit și bună dispoziție!