Cum se face vinul mulled?

Pentru cineva, iarna este un minunat moment al anuluicu sărbătorile de Anul Nou, un pom de Crăciun, cadouri, fulgi de zăpadă și alte lucruri tradiționale. Dar, orice ar putea spune, iarna nu este cel mai cald sezon al anului cu furtuni de zapada, intuneric rece si constant. Cum să supraviețuiești în această perioadă a anului, fără a cădea în hibernare, ca și urșii. Dar totul este simplu, într-adevăr. Viața noastră constă în mici lucruri și o schimbare plăcută poate face cu ușurință o seară de iarnă caldă și plăcută. Da, da, trebuie să luați o gură de băutură care dă viața, numită vin fiert. Vinul încălzit cu mirodenii și zahăr este tot ceea ce aveți nevoie în vremea umedă. Ce ar fi mai bine decât să beți o cană de băutură într-o atmosferă caldă în compania prietenilor.

Vinul vinificat a fost inventat în Germania, unde eleste pur și simplu o parte integrantă a Crăciunului, la fel ca un pom de Crăciun decorat, bazari festive și turtă dulce. Aceeasi popularitate se bucura in Republica Ceha, Austria si Ungaria. Este interesant faptul că primele rețete ale acestei băuturi au apărut foarte mult timp, probabil înainte de prima sărbătoare de Crăciun. Fiecare persoană care nu a încercat niciodată această băutură, întreabă - cum să facă vin fiert?

Amintiți-vă o dată pentru totdeauna - vinul fiert nu ar trebui să fiarbă în nici un caz, iar apoi întreaga impresie va fi complet răsfățată. Chiar procesul de gătit este interesant și interesant.

Cum se face vinul mulled? E simplu. Puteți improviza cu dulceața băuturii, a cetatii și a tonurilor de gust aproape de infinit. Temperatura vinului gatit va fi de aproximativ 70 de grade. Cele mai potrivite pentru vinul gatit sunt vinurile semi-uscate și vinurile roșii uscate.

Pentru a face 8 porții de vin fiert, tuVeți avea nevoie de 1 litru de vin, 150 de grame de apă, 100-150 de grame de zahăr, precum și diverse ingrediente și condimente. Foarte bine adaptate: cardamom, șofran, cuișoare, coriandru, ardei dulce, frunze verzi și alte condimente. În nici un caz, condimentele nu pot fi adăugate sub formă de sol, astfel încât vinul dumneavoastră să nu devină noros. Pe măsură ce alte componente sunt perfecte: diverse fructe de pădure, miere, bucăți de fructe.

Cum se face vinul corect? În primul rând, fierbeți apa, adăugând condimente. Vinul nu își va pierde fortărețele în același timp și nu va absorbi întreaga aromă a condimentelor. Apa trebuie turnată într-o oală de email, apoi adăugați mirodenii și încălziți până când se fierbe la foc mic. Apoi, apa ar trebui fierbată timp de aproximativ 5 minute.

Mai departe într-o tavă cu apă se adaugă 50-100 gramezahăr, un litru de vin și alte ingrediente. În timpul preparării vinului fierbinte, se folosesc adesea bucăți de fructe diferite, de exemplu, felii de mere, precum și fructe de miere și afine. În tigaie, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie sau portocaliu. Apoi, vinul fiert este ușor agitat, încălzindu-l la căldură scăzută. Aproape ați învățat cum să faceți vin fiert, ultimii pași sunt lăsați.

Temperatura este determinată experimental. Vinul ar trebui să fie încălzit astfel încât să poată fi băut calm fără arsură. vin gata pentru a filtra printr-o sită de metal fiert, se toarnă într-o cană și se adaugă boabe necesare și bucăți de fructe. Perfect vin fiert vă încălzește corpul și sufletul. Beți-l în gume mici. Acum ai, decât să-ți tratezi prietenii pentru cărți de joc, de exemplu. Puteți juca, face cocktail-uri, iar seara nu se va uita.

Acum știi cum să faci vin fiert. Adevărat, există un mic secret. În supermarketurile mari există condimente pentru vinul fiert. Nu credeți că cei care spun că vinul fiert trebuie preparat doar din vin uscat, există un număr imens de rețete din vinuri diferite. Și amintiți-vă că nu puteți cumpăra vin gata preparat, deoarece conservanții nu vă vor înlocui gustul viu magnific.