Dovlecei coapte cu brânză și roșii: două opțiuni de gătit diferite

Zucchini, coapte cu brânză și roșii în cuptor, pot fi preparate în funcție de diferite rețete. Cu toate acestea, în orice caz, acest fel de mâncare se dovedește foarte suculent și parfumat.

Numărul opțiunii 1

Dovlecei coapte cu roșii și brânză: ingredientele necesare

• maioneză cu calorii superioare - o sută cincizeci de grame;
• usturoi - trei denticule mici;
• brânză de calitate solidă - o sută de grame;
• sare - un cuplu de vârf;
• dovlecei - o bucată mare;
• ulei de floarea soarelui - douăzeci de mililitri;
• rosii rosii - trei piese mari;
• vinetele sunt tinere - două bucăți mici;
• mărar - o grămadă;
• praz - cinci săgeți;
• patrunjel - un pachet.

Zucchini cu roșii, coapte într-un cuptor: procesul de gătit

Această variantă de preparat vegetal este convenabilă prin aceea că este făcută sub formă de porțiuni mici separate. Astfel, înainte de a servi vasul fierbinte, nu este nevoie să tăiați în bucăți.

Deci, trebuie să spălați în apă caldă toatelegume preparate. După aceasta, trebuie să luați un zucchin mare și să-l tăiați în cercuri, grosimea cărora nu trebuie să depășească un an și jumătate de centimetru. Trebuie remarcat faptul că, pentru o asemenea fel de mâncare, legumele nu pot fi decojite, deoarece în timpul coacerii vor deveni mai moi și mai delicate.

Apoi, luați trei roșii mari coapte șide asemenea, le taie în cercuri. Se recomandă acest lucru înainte de formarea imediat a vasului, deoarece roșiile pot "curge". În mod similar, este necesară procesarea unei perechi de vinete tinere. După aceea, este necesar să se amestece maioneza într-un castron separat cu mărar tocat, pătrunjel, praz, usturoi ras și brânză.

Dovlecei coapte cu brânză și roșii: formarea vaselor

Pe o foaie de copt lubrifiată cu ulei, este necesară strânsdistribuiți cercurile de dovlecei, care sunt recomandate în prealabil. Apoi, ar trebui să puneți și roșiile și vinetele. Trebuie să acoperiți sosul de usturoi-maioneză cu partea superioară a vasului. Coaceți o astfel de cină în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.

Numărul opțiunii 2

Dovlecei coapte cu brânză și roșii: ingredientele necesare

• maioneza grasa - 100 grame;
• usturoi - două denticule mici;
• brânză cremă - trei pachete;
• sare - un cuplu de vârf;
• dovlecei - două bucăți mari;
• ulei de floarea soarelui - douăzeci de mililitri;
• rosii rosii - trei piese mari;
• mărar - o grămadă;
• praz - cinci săgeți;
• patrunjel - un pachet.

Dovlecei coapte cu brânză și roșii: procesul de gătit

Toate legumele trebuie spălate bine în apă fierbinte. Apoi, trebuie să luați două dovlecei mari și să le tăiați în jumătate. Interiorul legumelor ar trebui îndepărtat cu un cuțit și o lingură, lăsând doar pereți subțiri. După aceasta, puteți începe pregătirea umplerii. Pentru aceasta, este necesar să se taie roșii coapte în cuburi mici, se adaugă la ele maioneza, brânza rasă și usturoiul, precum și prazul și verdele tăiați. Toate ingredientele trebuie amestecate și umplute cu acestea patru "bărci" fierte din dovlecei. Se coace un fel de farfurii în cuptor timp de patruzeci de minute.