Sos de varză cu carne

Toți observăm că varza de porumb este un fel de mâncareiubitor, pentru că gustul său este foarte specific. Acru varza chiar mai putin. Dar varza este o legumă extrem de utilă pentru sănătate și este recomandat ca toată lumea să o mănânce cât mai des posibil, sub orice formă. Primul avantaj al acestui produs este vitamina C, și nu că, conform legendei, datorită acestei legume, sânii fetelor cresc mai repede. Deși, așa sau nu - nimeni nu a demonstrat pe deplin. Cum să introducem această legumă în dieta noastră constantă? Totul este extrem de simplu - doar adaugati carne.

Mulți care nu-i plac varza în forma obișnuită,sunt surprinși de faptul că sunt atrase de o combinație delicioasă - varză cu carne. Mai ales pentru dvs., dragi cititori, am pregătit o selecție a celor mai delicioase rețete pentru gătit acest fel de mâncare.

Prima rețetă, pe care o numim în mod obișnuit "Varză tradițională, carne de vită cu carne", necesită următoarele produse:

2 cepe mari, 500 g carne de porc fara gropi, 300 g varza, 800 g varza proaspata, sos de rosii, 4 rosii, sare, condimente.

Modul de gătit acest fel de mâncare este, de asemenea, simplubanalitate: se taie inelele de ceapa, se toarna un foc mic. Taiem carnea, îl aruncăm în aceeași tigaie, unde se toacă ceapa. După 15 minute în acest amestec se adaugă varza de varză. Apoi tăiați varza proaspătă (de preferință albă, dar alegerea nu este fundamentală). Adăugați la aceeași tigaie. Timp de 20 de minute înainte de gătire, turnați sosul de roșii în vas. Apoi tăiați roșiile și le aruncați acolo.

Este important ca varza cu carne să fie insistată cel puțincu o jumătate de oră înainte ca orice sărbătoare să înceapă cu acest fel de mâncare în rolul principal. Faptul este că acest lucru va avea un impact semnificativ asupra gustului și suculenței capodoperei culinare.

Încă o dată am reamintit cititorilor noștri că aceasta este cea mai mareun fel de mâncare obișnuită, care poate fi gătit în prezența de varză în doar câteva secunde. Dar există și un alt mod - nu este vorba doar de varza de prăjituri cu carne, ci de ceva mai creativ și mai extravagant. Aceasta este o rață solidă umplute cu varză. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: carne de pasăre - 2 kg, varză - un kilogram și jumătate, 4 cepe, apă, jumătate de lămâie, condimente, 4 linguri de zahăr.

Nu tăiem o rață - trebuie să fie o carcasă întregă, cel mult tăiată în bucăți mari. Varza ar trebui să fie deja în prealabil fermentate, tăiați ceapa în inele.

Acum trebuie să umplem rața cu varză șiceapa din interior. Scoateți ușor pasărea umplute pe o foaie de copt. Pentru a face coacerea uniformă, după o jumătate de oră, va trebui să o întoarceți. Apropo, puteți servi acest fel de mâncare cu sos sau maioneză - alegerea este a ta. Sosul de varza cu carne se prepara in cuptor.

A treia opțiune este de a stinge totul separat șiapoi amestecați într-un singur fel de mâncare. Pentru această rețetă, luăm același număr de ingrediente ca și pentru primul. Cu toate acestea, nu amestecați produsele într-o singură tigaie și le presați alternativ. Și apoi amestecăm totul într-un castron mare. Acest fel de mâncare poate fi consumat fierbinte - atunci acesta va acționa ca cel principal. În cazul în care carnea de varză cu carne este servită la rece - este un fel de salată mare.

Mulți oameni de știință observă că în sosmult mai multe vitamine decat cele proaspete. Acest argument este un motiv excelent pentru a hrăni cu varză de vie toată rudele. În plus, vă oferim cele mai interesante opțiuni.

Și amintiți-vă că tocanul de somon descris mai susvarza cu carne nu este un preparat inamic. Același lucru putem spune despre orice rețetă de fapt. La urma urmei, aceasta este doar baza - mâncarea standard. Dar o puteți diversifica cu ușurință dacă adăugați ceva special, ceva de-al tău. Apropo, de asemenea, puteți să vă acriți varza. Nu e greu. Principalul lucru este dorința! În orice caz, varza cu carne este un fel de mâncare care ar trebui să fie mâncat de adulți și copii.