Castraveți "Nezhinsky", a cărui rețetă este detaliatădescrise mai jos, au primit numele lor datorită orașului ucrainean Nizhyn. Este în acest sat este cea mai mare fabrică pentru producția de conservanți, unde fac muraturi de castraveți "Nezhinsky". Astăzi, vom analiza în detaliu cum să vă creați o gustare aromatică acasă.
Ingrediente necesare:
Luând castraveți pentru iarna, rețetele sunt întotdeaunasimplu, ar trebui să se facă numai cu legume proaspete recoltate. Pentru o astfel de preparare castraveți mici, care au o piele moale fără prezența amărăciunii. Ceapa pentru această gustare este cea mai bună pentru a obține alb și dulce.
Castraveți "Nezhinsky", rețeta de careprevede utilizarea numai a legumelor proaspete, ar trebui să fie prevăzute în cutii de 750 grame sau jumătate. Cu toate acestea, înainte de aceasta, ar trebui să arunce 1 frunză de laur și 3 mazare de piper negru parfumat în feluri de mâncare. După ce castraveții sunt plasați în borcane, trebuie imediat să fie umpluți cu apă fiartă abundentă, fără a ajunge la marginile a 2 cm și să se înmoaie în ea timp de 20-23 minute.
Castraveți "Nezhinsky", rețeta pe care o avem aziconsiderate, ar trebui să fie depozitate într-o cameră răcoroasă. În acest scop, o pivniță, o pivniță sau un frigider este ideal. O astfel de pregătire la domiciliu va fi utilizabilă abia după 4 sau 5 săptămâni. În acest timp, legumele proaspete vor absorbi întreaga marinadă, vor deveni foarte gustoase, crocante și parfumate. Pentru a servi o astfel de gustare la masă urmează într-o stare răcită cu prima sau a doua feluri de mâncare.
</ p>