Ceai galben egiptean: Proprietăți unice

Ceai galben egiptean (helba, shamballa, schinduf)nu este încă la fel de popular ca alte tipuri de băutură. Se face din semințele unei plante shamballa. Din florile acestei plante, fasolea se dezvoltă cu semințe. Rețetele pentru prepararea ceaiului galben au fost deja descrise în suluri vechi egiptene. Proprietățile vindecătoare ale semințelor au fost folosite în practica lor de Hippocrates.

În Egipt, Helba este folosit nu numai pentruceai de gatit, dar si ca condimente pentru diferite feluri de mancare. În general, helba nu este ceai, deoarece nu are nimic de-a face cu tufele de ceai. Dar, din punct de vedere istoric, decoctul acestor semințe se numește ceai. Apropo, există și ceai galben din China, care nu are nimic de-a face cu egipteanul.

Ceai galben egiptean: proprietăți

Utilizarea regulată a acestei băuturi în cantități moderate ajută la stabilizarea activității intestinului, restabilirea microflorei. Este util pentru stomac, ficat, rinichi, splina.

Semințele conțin vitaminele B, A, D, E,minerale cum ar fi potasiu, magneziu, fosfor, fier, calciu, sulf. Componentele care îl compun fac ca mușchii să fie mai elastici. În general, ajută la întărirea imunității și oferă curaj. De aceea, ceaiul galben egiptean este recomandat să bea cu pierderea de putere și slăbiciune în timpul atacurilor. Aceasta ajută la rece și bronșită, ca are proprietăți expectorante, care sunt superioare oricăror produse. Este, de asemenea, un mijloc excelent de a stinge setea. mugurii de semințe sunt curățate și dezinfectate rinichi, ficat și sânge. După cercetări de către comunitatea științifică europeană privind semințele medicament din plante au fost incluse în lista de agenți pentru tratamentul diabetului zaharat și de a reduce nivelul de colesterol.

gust

Experții au opinii diferite, gust de ceai, dar sunt de acord că este unic. Prin mirosul unora seamănă cu vanilie, cealaltă - nucșoară, al treilea - ghimbir și cineva - o brânză ascuțită.

Cum să preparați ceai galben egiptean?

Cunoscutul mod de a beerb "în limba rusă" pentru Helbanu sună ca. Acest ceai trebuie să fie gătit corect. Semințele dure cu o apă de fierbere simplă nu vor renunța la culoarea, gustul și aroma lor. Prin urmare, trebuie să gătească la foc mic pentru aproximativ 15 minute. Semințele în timpul gătitului încep să se rotească și se deschid treptat, dând apă un parfum și o culoare. În funcție de puterea ceaiului pe care doriți să o obțineți, se ia numărul de semințe. În medie, o ceașcă de băut necesită 1-1,5 linguri.

De asemenea, ceaiul galben egiptean poate fi preparat șiîntr-un alt mod. Două lingurițe de semințe se toarnă într-un pahar de apă clocotită și se lasă timp de 7-8 minute. Culoarea galbenă caracteristică indică disponibilitatea ceaiului. Această metodă de gătit este mai ușoară, dar gustul va fi inferior băuturii preparate. În ceai, puteți adăuga miere, scorțișoară, lămâie sau ghimbir. Mulți oameni preferă să bea ceai galben egiptean nu cu apă, ci cu lapte.

deficiențe

Principalul dezavantaj al băuturii constă în faptul că după consumul său, sudoarea dobândește un miros de pelin. Dar acesta este un efect temporar care trece rapid. În cazuri extreme, puteți face întotdeauna un duș.

</ p>