Conținutul caloric al cafelei fără zahăr și lapte. Modalități de preparare a cafelei

Cafeaua este o băutură revigorantă originară din Etiopia,care a devenit un atribut gastronomic indispensabil al dietei noastre de zi cu zi. În mod tradițional, este folosit dimineața, pentru a obține o încărcătură de energie, căldură și bună dispoziție. De asemenea, o tradiție plăcută poate fi numită întâlniri prietenoase sau pauze de lucru sub pretextul "beți o ceașcă de cafea", deoarece, în timpul unei astfel de comunicări, nivelul stresului scade și se creează mai multe prietenii. În plus, o ceașcă de cafea are un efect benefic asupra funcției creierului și saturază organismul cu antioxidanți și alte substanțe benefice.

Conținutul caloric de cafea cu lapte

Popularitatea ridicată a acestei băuturi estemulți dintre fanii lui întreabă despre conținutul său de calorii. Care este conținutul de calorii al cafelei fără zahăr și lapte? În încercarea de a găsi răspunsul corect la această întrebare, trebuie mai întâi să țineți cont de modul în care este pregătită, aditivi și topuri, care sunt utilizate în procesul de depunere. Prin ele însele, boabele de cafea sunt destul de scăzute în calorii, în plus, cofeina este inclus în compoziția lor, are capacitatea de a accelera metabolismul. Cu toate acestea, numeroasele ingrediente adăugate pentru a produce o varietate de băuturi de cafea își măresc valoarea calorică. Oamenii care se uita la cifrele lor, sau sunt active în lupta împotriva excesului de greutate, este mai bine să renunțe la utilizarea de cocktail-uri de cafea, care conține o parte din crema, inghetata, caramel, ciocolata, „Bailey“ și alte băuturi alcoolice.

Adăugarea laptelui elimină amărăciunea din cafea și gustulîl face mai elegant și festiv. Totuși, adăugarea acestuia poate face ca băutura să fie mai puțin alimentară și consumul regulat în cantități mari - pentru a dăuna cifrei. În plus, este obișnuit să folosiți americano cu lapte mai degrabă dulce. Dacă nu sunteți indiferenți față de zahăr, dar doriți să păstrați cifra subțire și elegantă, se recomandă utilizarea înlocuitorilor de zahăr sau a fructozei. Acest lucru va face băutura dvs. mai puțin calorică. Câte calorii sunt în cafea cu lapte fără zahăr? De obicei, acest număr variază în funcție de metoda de preparare a cafelei. Conținutul caloric al cafeei instant cu lapte fără zahăr este de 200-220 kilocalorii. Depinde mult de conținutul de grăsime din lapte.

latte

Un tip special de băuturi pe bază de lapte de cafeapoate fi considerată latte. Se compune din lapte, spumă și espresso. Deoarece componenta principală a acestui tip de băutură este laptele, conținutul de calorii al cafelei fără zahăr cu lapte numit "Latte" depinde în mod direct de conținutul și cantitatea de grăsime. Aproximativ conținutul de calorii dintr-o ceașcă de băutură este de 230-260 kilocalorii. Sportivii care doresc să-și mențină forma într-un ton preferă să folosească lapte degresat sau de soia.

Latte poate fi gătit la domiciliuCondiții. Pentru a face acest lucru, se prepară o cafea destul de saturate (puteți găti în turochke, filtru de cafea sau aparat espresso sau pur și simplu prepara o cafea instant puternic), apoi într-un recipient separat, se încălzește laptele (dar nu-l aduce la fierbere). Laptele fierbinte trebuie bătut cu un mixer sau mixer până când se formează o spumă groasă, apoi se pune într-o ceașcă sau într-un pahar special, în care se va servi o băutură. Spuma trebuie să fie mișcată cu grijă, astfel încât să fie eliberată pe suprafața amestecului de lapte bătut. În același pahar, încet și cu un flux subțire, adăugăm cafeaua pregătită mai devreme. Latte e gata. Principalul semn că este gătit corect este separarea stratului de fiecare ingredient: lapte, cafea și spumă.

cappuccino

La fel ca latte, această băutură de cafeaAcesta este compus din cafea și lapte, dar în această rețetă există încă crema, pe care nu-l face dieta. Calorii cappuccino este de aproximativ 230 de calorii pe ceașcă, astfel încât doresc să obțină o talie subțire din consumul său obișnuit nu este foarte recomandat. În cazul în care, cu toate acestea, vă decideți să vă răsfățați cu această băutură minunată, ar trebui să știți că este posibil pentru a găti la domiciliu, fără a avea aptitudini speciale și fără ustensilele de bucătărie specializate.

În primul rând trebuie să vă pregătiți un puternicespresso, apoi turnați o cantitate mică de lapte sau smântână în grăsime în ustensilele metalice, încălziți-le timp de aproximativ zece secunde și începeți să biciuiți cu un mixer sau mixer, aducând treptat laptele (cremă) la fiert. La sfârșitul procesului de biciuire, împrăștiați spuma rezultată pe cafeaua fiartă. Cappuccino este gata de utilizare.

Luați în considerare unele rețete neobișnuite pentru lapte și cafea. CALORIC le va depinde, de asemenea, cantitatea de grăsime și de lapte, precum și cu privire la prezența unor ingrediente suplimentare.

Băutură de cafea foarte lapte

Neconvenționalitatea acestei băuturi este cafeauase prepară direct pe lapte, după care se adaugă cardamom, scorțișoară, vanilie, ciocolată și alte ingrediente. Valoarea unei astfel de băuturi poate fi de 230 kcal. Cafea cu lapte fără zahăr - o băutură delicioasă, dar nu o figură încrezătoare.

Băutură de cafea cu miere de lapte

Pentru a face această băutură minunatăar trebui să se încălzească aproximativ o sută de grame de lapte și să se adauge două lingurițe de miere. În structura primită de turnat în cafea preparate puternice naturale sau instantanee. Care este valoarea calorică a cafelei fără zahăr cu lapte și miere? Această cifră variază de la 210 la 250 kcal.

Cafea cu cuburi de lapte congelat

O ceașcă de cafea cu cuburi de lapte congelat poatepentru a face fericiti iubitorii de cafea in sezonul cald. Ca și în toate rețetele anterioare, pre-gătiți cafeaua, răciți-o. În sticlă, adăugați câteva felii de lapte înghețat (pot fi preparate cu gheață sau forme de ciocolată), umpleți gheața de lapte cu cafea răcită și admirați gustul unei băuturi revigorante și răcoritoare. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară, vanilie sau cardamom. Care este valoarea calorică a cafelei fără zahăr și lapte "în cuburi"? Din nou, totul depinde de conținutul de calorii al laptelui și de alte ingrediente adăugate băuturii. Dar, în medie, această cifră variază de la 220 la 240 kcal.