Râuri de lapte cu țărmuri croite - rețetă pentru brânză de vaci Paște

Ne place să sărbătorim Paștile și ne pregătim neapăratfeluri de mâncare speciale pentru masa festivă. Vopsea ouă, coacem sau cumpărăm prăjituri. Cacao paste este gătită mai rar, dar în zadar. Este o mâncare foarte gustoasă și cu adevărat festivă.

Fiecare fel de mâncare de la masa de Paști se deosebește de o adâncimesimbolismul este strâns legat de Sfânta Scriptură. Suprafață fertilă cu râuri de lapte în băncile baltă - visul unei vieți mai bune a fost încorporat în pasta de coace.

Pregătiți Paștele nu este dificil, principalul lucru este să urmați sfatul simplu, care va răspunde la întrebarea cum să faceți un păstrăv de brânză de vaci în mod corect.

Efectuarea brânzei de paste - Reguli generale și sfaturi:

1. Formularul de Paști ar trebui să fie așezat cu o tifon umed - aceasta va ajuta să scoateți ușor Paștile terminate fără a se deteriora.
2. Cea mai bună smântână pentru Paște este foarte groasă și uleioasă. O astfel de smântână poate fi cumpărată de pe piață. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci smântână cu un procent ridicat de grăsime este cumpărată și deshidratată. Pentru aceasta, este turnat într-o pungă de panza, stoarse ușor. După aceasta, sacul este așezat într-un filtru sau într-un sită și este ținut sub presiune timp de câteva ore.
3. Brânza de brânză este, de asemenea, mai bine să luați acasă. Cel mai bun este considerat lapte coapte. Ar trebui să fie doar proaspătă, preferabil proaspăt gătită. Trebuie să fie frecat de 1-2 ori sau de mai multe ori printr-un măcinător de carne.
4. Paștele pregătit trebuie păstrat la rece sub jug timp de cel puțin 12 ore.
5. În cazul în care reteta pentru cheesecake Paște prevede stafide, atunci este sortată, bine spălată și uscată.
6. Miezurile de migdale incluse în rețeta de pastă de coacăză sunt curățate, pentru aceasta se îmbătrânează timp de 20 de minute în apă clocotită. După uscare, se macină.
7. Fructele confiate sunt tocate în mod fin, coaja este frecat de un răzuitor, mirodenii sunt șlefuite într-un măcinator de cafea și cernute prin cel mai bun filtru.

Acum, știind secretele gătitului, poți alege o rețetă pentru caș-paște și gătește-o.

Paște regală (brut)

Unt (200 g.) este frecat cu zahăr alb (1 cană), adăugând gălbenușuri brute (2-3 buc.) până când zahărul se dizolvă complet. În masă introducem cardamomul și vanilina (la gust). Toate se combină cu brânză de vaci (0,5 kg), stafide (1 lingură), migdale (1 lingură de zahăr) și fructe confiate la gust. 0,5 de pahare de cremă și se injectează în masă agitându-se ușor de sus în jos. Am pus-o într-o matriță, o acoperim cu o farfurie sau cu un cerc din lemn, am pus o mică oprimare în partea superioară și am trimis-o la frigider.

Paște regal (fiert) 1

Se macină printr-un unt de sită (200 gr.) și brânză de vaci (1 kg), se adaugă 2 linguri. smântână și 5 ouă. Toate amestecat, pus în vase și pus pe sobă. Aduceți la fierbere, amestecând constant. Eliminăm și se răcește repede. Adăugați 2-3 cani de zahar (care el iubește), un sfert de cană de stafide amestecate cu migdale, vanilie si gust. Cât mai aproape posibil ar trebui să fie pus într-o matriță și a pus în frigider, la o ușoară opresiune.

Paște cu cacao

Unt (300 gr.) Catifelează și freca starea cremă pentru a adăuga zahăr (2 cani), sare (1/4 linguriță) vnilin (gust) și pudră de cacao (4 linguri). Strivim totul într-o masă omogenă. Brânza de vaci uscat (1 kg) a fost adăugat cremă (6 linguri) și se amestecă ușor, în porțiuni mici intră în masa pregătită. Se amestecă până când Paștele are culoarea ciocolatei. În plus, toate pus într-o matriță și a pus sub presiune în frig. Acest Paști ar trebui să dureze 24 de ore.

Decorarea de Paști

Indiferent de rețeta pentru brânzeturile Paștelui a fost luată,după ce este gata, trebuie să fie decorată. Pentru a face acest lucru, treceți de Paște, transformând forma, răspândind-o pe vas. Suprafața este decorată cu fructe confiate, stafide, nuci, ciocolată, marmeladă. Tehnologia de decorare este aproximativ aceeași cu cea a unui tort obișnuit.

Condiția principală este de a pune o mică parte din sufletul tău și de a-ți arăta imaginația și apoi mâncarea de Paști principală va deveni un adevărat simbol al râurilor de lapte cu țărmuri de jeleu.