Bucate din file de pui

Vasele din filetul de pui diferă în funcție de acesteagust individual și încântă mulți oameni cu o varietate incredibilă. Pregătiți-vă de la o astfel de carne puteți un număr inimaginabil de feluri de mâncare. Cuvântul "fileu" înseamnă o carne de pui albă folositoare, care nu numai că are toate proprietățile dietetice cunoscute, dar este înzestrată cu o listă considerabilă de proprietăți utile. Este cu conținut scăzut de grăsimi, ușor de asimilat și practic nu conține colesterol, care este ideal pentru persoanele care urmăresc greutatea lor.

Așa cum am menționat mai devreme, feluri de mâncare din file de puidiverse, și nu este surprinzător. E greu de spus chiar despre câți ani, decenii sau secole oamenii știu despre gustul special al unui sân alb. Carnea este prajita, fiarta, coapta, panita, umpluta, tocata, marinata etc. Adesea gustul este completat de prezența salatelor, supe, mâncăruri fierbinți, gustări și chiar plăcinte.

Unul dintre cele mai mari avantajefeluri de mâncare din carne de pui - simplitate și viteză de gătit. Acum nu trebuie să pierdeți timpul sculptând carcasa, este suficient să cumpărați deja pieptul tăiat. Alimentele gătite cu astfel de carne pot deveni atât o decorare frumoasă a mesei festive, cât și o parte din dieta zilnică. Nu este exclusă consumul de feluri de mâncare formate din fileuri în scopuri speciale, dietetice.

Să încercăm să luăm în considerare unele dintre cele mai gustoase și originale feluri de mâncare din carne de pui albi.

Fillet sub blana

Pentru preparare este necesar:

• Ceapa - 4 bucati;
• Pui (filet) - 60 g;
• Lămâie sau suc stoarse de un singur fruct;
• Brânză (Gouda adecvată) - 200 g;
• maioneza;
• Morcovi - 2 bucati;
• Sare și piper.

Fileul este tăiat în mici felii frumoase. Solim, piper, se toarnă suc de lamaie, maioneza promazyvayut. Se amestecă și se lasă în această stare să se marineze timp de 30-40 de minute. Morcovii și brânza se freacă cu o răzătoare mică, iar ceapa trebuie să fie tocată mărunțită. Pe foaia de copt, ingredientele sunt așezate în straturi: mai întâi puiul, apoi ceapa, apoi morcovii și acoperă totul cu brânză. Lubrifiați cu un strat subțire de maioneză și lăsați să se coace în cuptor timp de 30 de minute.

Chiflele din carne de pui își păstrează perfect aspectul după gătire, ceea ce sugerează că carnea albă este, de asemenea, ideală pentru toate tipurile de gustări.

Vorbind despre feluri de mâncare dietetice, este de remarcat, de asemeneafoarte accesibile în zilele noastre carne de curcan. Are aceleași proprietăți ca puiul, dar ușor aspru. Pentru a face față acestei nuanțe, este suficient să gătiți chiar și chiftele din file de curcan. Apropo, acest fel de mancare este dieta. Cutlets cu calorii reduse din carne reala. Nu este un miracol? Dar nu este nimic special pentru gătit. Carnea împreună cu ceapa într-un raport de 3: 4 trecem printr-un măcinător de carne sau un mixer. Adăugați pâinea pre-udată în lapte. Se amestecă, se adaugă sare, piper, verde și toate - într-o tigaie! Cutletele din file de curcan sunt slabe, bogate, dar extrem de hrănitoare.

Continuăm tema preparatelor delicioase și sănătoase. În această secțiune feluri de mâncare din fileuri de cod sunt un fel de conac. Dar în zadar. Lasă peștele să nu fie o pasăre, dar nu o vei refuza în proprietățile sale utile. Pentru a pregăti o masă interesantă avem nevoie de:

• Banane - 1-2 bucăți;
• File de cod - 500 g;
• Ceapa - 1 bucata;
• Ardei iute - 1 buc;
• Usturoi - 2 căței;
• Rum - 10 g;
• Ulei din seminte de floarea-soarelui;
• Sare.

Bananele sunt tăiate și prăjite pentru câteva minuteîntr-o tigaie. Se coace ardeiul bulgar din semințe, se tăie și se prăjește împreună cu ceapa tocată și usturoiul. Apoi, rumeni filetul cu ulei. Sare de pește și piper după gust. Puneți fileurile pe legume într-o altă tavă. Se stoarce fără agitare timp de 5 minute. Apoi se toarnă în rum și se aprinde farfuria ... Într-un cuvânt, în mod eficient!

Antena este gata când flacăra este în cele din urmăstins. Pe plăci puneți peștele și lângă banane prajite. Sprângeți-l cu patrunjel și totul - vasul de pe filetele de cod este gata. Este interesant, original, delicios. În plus, este timpul să vă îndepărtați de viața de zi cu zi. Bon apetit!