Rețeta pentru carnea de porc în manșon

Nu este nimic mai delicios decât impresionant,prajit, parfumat bucată de carne. Acest lucru va confirma orice om. Da, și femeile, chiar și cele mai "slăbire", nu vor renunța la un astfel de delicios. Carnea poate fi gătită în diferite moduri, dar un lucru îmi voi spune cu siguranță - este întotdeauna delicios. În opinia mea, o bucată de carne nu poate fi răsfățată. Deci, îndrăzniți să faceți afaceri.

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă cu tine, cum se pregătește o coadă de porc coapte în cuptor.

Nu există o rețetă pentru carnea de porc, eidiferă doar prin modul de marinare a coapsei. Unele dintre ei marinate în bere sau quass, altele pur și simplu în maioneză și mustar. În general, depinde de gustul și dorința ta. Dar toată lumea este de acord cu ideea că tricotarea în manșon este delicioasă, deși nu este foarte utilă.

Reteta pentru carne de porc este destul de simpla,singurul lucru care necesită timp este timpul de a-și marina. Dar pentru a nu vă îngrijorați, trebuie să marinați carnea noaptea înainte și lăsați-o pe timp de noapte, atunci nu veți merge în jurul valorii de carne în jurul turei și timp.

Ei bine, acum direct reteta de carne de porc.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

- 1,5 kg de carne de porc (este mai bine dacă este proaspătă, nu este înghețată)

- capul de usturoi

- muștar

- maioneza

- Condimente (piper negru, turmeric, rozmarin etc.)

- sare mult

- câteva cartofi mari

Deci, mai întâi să luăm gambă, acest bine, se spală, curat (racla) șmirghel, și apoi se usucă pentru apă și începe umplutura de usturoi.

Pentru a face acest lucru, pe toate suprafețele coapsei se fac mici incizii, usturoiul este presat pe crocodul de usturoi și fiecare usturoi este umplut cu acest usturoi.

Următoarea etapă frecați rubinul cu sare și piper, bine din toate părțile, presărați cu alte condimente abundent.

Apoi, într-un castron separat, amestecați maioneza și muștarul și acoperiți uniform toată suprafața coșului cu acest amestec.

Când gâtul nostru este gata, puneți-l în frigidernu mai puțin de opt ore, pentru ca carnea să fie bine tocată. Este mai bine să o marinați seara, iar a doua zi va fi bine înmuiată și gata rapid.

Puteți marina, așa cum am spus în bere saukvass, dar apoi durează cel puțin 12 ore pentru a rezista, astfel încât coada să fie înmuiată cu aromă și hamei. În acest caz, nu se utilizează deja maioneza și mustarul, precum și carnea frecată cu condimente și sare și se toarnă cu bere pentru a se acoperi complet. Apoi, arborele va avea un gust specific. Copiii nu sunt recomandați.

Când avem deja o carne de porc muratagitați, încălziți bine cuptorul cu 200 de grade. Apoi, curățăm cartofii și o tăiem în jumătate, punem-o într-un manșon. Pe cartofii, puneți mânerul de porc și legați manșonul.

Toate acestea sunt așezate pe o tavă de copt în cuptor șise coace timp de aproximativ o oră. Apoi deschideți cuptorul și deschideți manșonul din partea superioară (am tăiat filmul manșonului de sus) pentru a deschide partea superioară a coșului, apoi partea superioară se va transforma într-o crustă de aur crud maroniu. Plecăm în cuptor timp de încă douăzeci de minute. Puteți totuși să scoateți mânerul și să îl întoarceți pe cealaltă parte, apoi va fi acoperit cu o crustă de aur de toate părțile.

Asta e tot, de fapt, reteta de carne de porceste suficient de simplă și necesită un efort minim, dar vă garantez că familia dvs. va fi încântată de acest fel de mâncare. Un delicat, parfumat, suculent de pui de porc, care poate fi servit atât cu garnitură, cât și separat ca o gustare.

Acest fel de mâncare se va potrivi perfect atât mesei festive, când așteptați un număr mare de oaspeți și nu aveți timp să mâncați în mod serios, și pentru o cină de familie.

Apropo, dacă vă așteptați o mulțime de oaspeți, atunci este posibil să coaceți mai multe felii și mai multe cartofi într-o singură manșon.

Cred că pentru dvs. nu va fi foarte dificil să pregătiți coada de porc în conformitate cu rețeta descrisă mai sus.

</ p>