Exotice feijoa: calorii și proprietăți utile ale unui oaspete de peste mări
La sfârșitul lunii noiembrie, pe rafturile supermarketurilorîncep să apară, ca să spunem așa, fructe de iarnă. Și dacă majoritatea dintre ele, cum ar fi rodii, mandarine sau persimmons, sunt foarte familiare și iubite, atunci un mic fruct dens de culoare verde închis, sub numele feijoa exotic, rămâne fără atenție. Și chiar în zadar, de fapt, mai întâi de toate, este necesar ca proprietarii unei figuri armonioase, în calitate de conținut caloric feijoa are un mic, dar util și microelemente și vitamine în el destul de mult.
Compoziție utilă a feijoa
În primul rând, este singurul fruct pe care îl areun procent imens de iod în compoziția sa, a cărui cantitate este comparabilă numai cu fructele de mare. În plus, trebuie notat conținutul ridicat de fier și aproape întregul grup extins de vitamina B, ca să nu mai vorbim de cupru și zinc. O astfel de compoziție o face deosebit de atractivă pentru diferite tipuri de tulburări de digestie. De asemenea, le utilizează pentru a întări imunitatea, cu deficit de vitamina acută și în timpul diverselor diete (deoarece conținutul caloric feijoa este de numai 49 kcal la 100 g de fructe).
Cum să mănânci feijoa?
În această etapă, de regulă, unelecontradicția dintre utilitatea fructului și calitățile gustului sau, mai degrabă, gustul coajei sale. Este în general acceptat să mănânci complet feijoa, împreună cu pielea, care conține un număr mare de antioxidanți care pot prelungi tinerii la nivel celular. Cu toate acestea, coaja în sine are un gust astringent pronunțat, pe care nu-i place toată lumea, atât de mulți preferă să mănânce un fruct rafinat. Și pentru a obține cele mai multe din ea, puteți folosi coaja ca un aditiv parfumat în ceai, uscat anterior.
În plus, feijoa se folosește în mod activ în gătit, preparând din acesta dulcețuri crude, compot, salate de fructe, deserturi caș. Și de la ea veți obține o încărcare interesantă pentru coacere.
Pregătiți un amestec de fructe amestecate într-un blenderși zahăr în proporție de 2: 1 și depozitate în frigider. Această masă este un remediu excelent preventiv și curativ pentru răceli, hipertensiune arterială, ateroscleroză. Dar pentru că sistemul cardiovascular este mai adecvat proaspăt, cu toate acestea, fructele pentru el ar trebui să fie foarte coapte. Dacă sunteți pe o dietă, asigurați-vă că includeți în dieta dvs. proaspătă din feijoa: conținutul caloric al unui pahar de această băutură este de 38 kcal. Pentru a scăpa de problemele legate de glanda tiroidă, este bine să mâncați împreună cu pielea a 3 fructe mari pe zi.
Cum de a alege feijoa dreapta?
Fructul copt are un verde închis omogen, fărăorice incluziuni și pete de culoare. Este densă, dar și delicată la atingere (în acest caz este foarte asemănătoare cu kiwi-ul și ar trebui aleasă într-un mod similar) și exudă aroma delicată a unui amestec de căpșuni și kiwi. Atunci când tăiem o carne feijoa, seamănă mai mult cu jeleu - același transparent și elastic. Cu toate acestea, dacă ați cumpărat un fruct prea tare, care nu are miros și are o carne albă în tăietură, atunci este doar un feijoa imatur (fotografiile prezentate în atenția dumneavoastră demonstrează în mod clar acest lucru). Trebuie remarcat faptul că este foarte riscant să achiziționați un produs nesăbuit, deoarece fructele date sunt colectate și transportate încă verde. În acest caz, trebuie doar să-i oferiți un timp pentru a coace (în acest caz el este oarecum similar cu o banană).
Feijoa și dieta
