Compoziția de vitamine și proprietățile utile ale nectarinei

Nectarina, a cărei fotografie vedeți la stânga, -fructe de vară gustoase și frumoase. Patria sa este China, unde acest fruct a fost cultivat acum peste 2000 de ani, iar astăzi există mai mult de 150 de soiuri. Mulți cred că este rezultatul trecerii prunii și piersicii, dar acest lucru nu este adevărat. Când copacii piersici se auto-polenizează, un fruct apare cu o piele netedă și cu o carne galbenă mai densă. Proprietățile utile ale nectarinei nu pot fi subestimate, nu sunt doar o bogată sursă de vitamine și oligoelemente, ci și mult mai dietetice decât companiile de piersici. Și în gătit este utilizat pe scară largă pentru fabricarea de compoturi, umpluturi pentru plăcinte, gemuri și gemuri. Consistența sa este suficientă pentru a se asigura că feliile nu sunt fierte în timpul prelucrării și rămân intacte.

Proprietăți utile ale nectarinei, conținutului caloric și compoziției vitaminice

În plus față de un gust dulce și acru bogat, acest lucrufructe dispune de un număr mare de caroten - vitamina A, dă 100 g până la 6% din necesarul zilnic, de asemenea, este deosebit de bogat in vitamina C. In scăzut de calorii (total 39 kcal per 100g de produs) este o excelenta sursa de potasiu (190 mg), care este util ca pentru inimă și vasele de sânge, și fibre dietetice (1,5 g per 100 g). Și, în același timp, nu conține grăsimi.

Nu mai curatati fructele inaintedeoarece proprietățile utile ale nectarinei, inclusiv coaja, sunt de asemenea în faptul că este o sursă bogată de antioxidanți. Își protejează pielea de influențele externe ale mediului, radiațiile ultraviolete și radicalii liberi - substanțe care, potrivit oamenilor de știință, cauzează deteriorarea și îmbătrânirea celulelor. Folosind nectarine, veti ramane frumos si tanar pentru o lunga perioada de timp. Acest fruct unic conține, de asemenea, luteină și licopen, care mențin sănătatea și ochii buni și împiedică apariția cataractei. Rețineți că culoarea pielii este mai profundă și mai intensă, cu atât sunt mai bune proprietățile nectarinei. Un fruct luminos și coapte conține mult mai multe vitamine decât imature și plictisitoare. Așa că alegeți corect.

Bucătăria netedă din nectarină

Piureuri - un cocktail foarte gros, pe bazaciocanul, gheața, uneori cu adaos de iaurt sau kefir. Este deosebit de bun în căldura verii. Prin urmare, nectarina delicioasă, proprietățile și substanțele utile care influențează atât de favorabil corpul nostru, puteți folosi nu numai proaspăt (uneori este atât de plictisitor), ci și într-o combinație reușită cu alte fructe. Pentru a face smântâni din căpșuni, banane și nectarine, veți avea nevoie de:

- 1 nectarină;
- 1 banană;
- jumătate de pahar de căpșuni;
- oa treia ceașcă de iaurt lichid, lapte sau chefir.

Taiați banana și nectarina cu coaja în felii șiplasați într-un blender. Spălați și coajați căpșunile de la vârfurile verzi și combinați-le cu restul fructelor. La începutul procesului, este mai bine să utilizați prima, cea mai mică viteză de amestecare, crescând treptat la cel mai rapid. Odată ce aveți o bucată de fructe omogenă, adăugați lapte, iaurt sau kefir și gheață după cum este necesar și amestecați puțin mai mult. Se toarnă lichidul într-un pahar înalt și se bucură de un gust minunat de vară. Asemenea pietre vor atrage nu numai tine, ci și copiii tăi. Această porție de fructe, combinată cu produse lactate utile, vă va oferi energie pentru o zi lungă de lucru.

</ p>