Baby kefir este o componentă importantă a alimentației echilibrate a copilului dumneavoastră

În orice familie în care există sau au dejacopii mici, nu auzi că una dintre cele mai preferate delicatese ale tuturor copiilor este chefirul pentru copii. Acest produs este aprobat pentru utilizare de către agenți de vârstă de peste șapte luni. Deci, dacă copilul dvs. a atins această vârstă, să ne dăm seama cum să-i diversificăm dieta.

Pe rafturile magazinelor, kefirul este reprezentat de multe branduri. TM "Agusha" este cel mai popular în Rusia. Compania este specializată în producția de alimente pentru copii.

Este prezentat Kefir pentru copii până în anul acestui brandîn două versiuni: biokefir și kefir. Prima diferență constă în conținutul crescut de bifidobacterii. Ele sunt necesare pentru dezvoltarea microflorei proprii în intestinul copiilor. Dezvoltatorii de produse propun să alterneze ambele produse pentru rezultatul optim, adică acestea trebuie să fie păstrate în aceeași cantitate în alimentația bebelușului.

Utilizarea acestui produs din lapte acru ar trebui să înceapă cu douăzeci de grame pe zi. Apoi, doza trebuie crescută, crescând treptat până la 200 de grame.

Caracteristici generale

Iaurt pentru copii "Agusha"

1. Conținut de grăsime: 3,2%.
2. Volum: 204 grame.
3. Ingrediente: lapte integral, lapte degresat, aluat pe ciuperci de kefir.
4. Valoare nutrițională: calciu - 90 mg, carbohidrați - 4 g, grăsimi - 3,2 g (în 100 g).
5. Valoare energetică: 56 kilocalorii (în 100 de grame).

Păstrați kefirul pentru copii trebuie să fie la o temperatură de + 2-6^despreC. Amintiți-vă că orice produs similar pentru copii într-un ambalaj deschis trebuie păstrat în frigider cel mult 12 ore.

Biocerefire "Agusha"

Se distinge prin prezența aluatului pe ciuperci de kefir cu bifidobacterii, precum și cantitatea de proteină în cantitate de 2,7 g. Toate celelalte caracteristici coincid complet.

Acum hai să vorbim despre cum să pregătim iaurtul pentru copii acasă.

Să începem cu aluatul pe ciupercile de kefir. Acesta poate fi achiziționat în laboratoare specializate, adresele pe care le puteți găsi cu ușurință în clinica din comunitate. Dacă această opțiune nu vă convine, atunci puteți obține drojdia singur. Pentru a face acest lucru, doar în picioare în laptele de vacă cel mai obișnuit de a adăuga unul dintre aceste medicamente, ca „bifidobakterin“, „Lactobacterin“, „Narine“.

Apoi, luați un litru de lapte de vacă proaspăt(Desigur, pre-fiert și ostuzhennoy la temperatura camerei), se adaugă la ea o convenționale trei linguri de chefir sau ferment, se amestecă, se acoperă cu tifon sau un prosop supus la căldură și loc întunecos, timp de aproximativ o zi. Kefir este gata! puteți adăuga propria producție a copiilor de zahăr iaurt glazură sau doar de zahăr, piure de banane sau alte fructe moi, dacă se dorește.

Puncte importante:

1. Dacă lăsați aproximativ cincizeci de mililitri de chefir de casă într-un recipient strâns închis, acesta poate fi folosit ca un starter pentru următorul lot.
2. Dacă "locul cald și întunecat" este un termos, perioada de preparare a kefirului va fi redusă la șase ore.
3. Crepe de iaurt de trei zile, cu o zi liberă.

Aceasta este informația de bază despre kefir-ul pentru copii. Sperăm că copiii dvs. vor fi fericiți. Bon apetit!

</ p>