Vișnevka - o rețetă pentru un lichior delicios

Ce poate fi mai delicios decât o cină plăcută la domiciliucerc de prieteni sau prieteni peste un pahar de vin de casa sau un pahar de vin, mai ales daca este o cireasa? Reteta pentru pregatirea sa este de obicei pastrata in secret de gazda - tratand cu generozitate oaspetii, nu dezvaluie toate secretele. Cu toate acestea, cireșul, ca orice altă bujor sau tinctură de fructe, este preparat în conformitate cu tehnologia tradițională. Cele mai frecvente dintre acestea vom lua în considerare în acest articol.

Deci, cum se pregătește vișneva? Reteta se bazeaza pe primele caracteristici gustative ale celor mai multe fructe de pădure și miere de albine. Pentru a bea dovedit, este necesar să se pregătească un butoaie de lemn speciale, care pot fi cumpărate în magazin. Dacă nu puteți găsi astfel de feluri de mâncare, atunci mai bine să lăsați ideea de cireșe găti cu miere. Cu atât mai mult pentru că există și alte rețete.

Proprietari fericiti de butoaie din lemntrebuie să-l umpleți cu frunzele și cireșele curățate de frunze astfel încât până sus să rămână cinci centimetri. Și apoi ceea ce face ca această metodă de preparare a băuturii să fie puțin costisitoare pentru cei care nu dețin propriul lor stupină - fructele de padure trebuie să fie complet umplute cu miere proaspătă! Dar în acest caz va fi o cireșă nobilă. Această rețetă necesită apoi închiderea ermetică a vaselor cu o băutură viitoare și asigurarea că este complet etanșă pentru moment.

Dacă aveți o pivniță, atunci cireșele trebuie să fie acoloinfuzat timp de aproximativ trei luni. Dacă sunteți un locuitor al orașului, dar aveți o dachă, săpătați un butoi pentru acest timp în grădină. În general, găsiți un loc întunecos și răcoros pentru a coace o băutură delicioasă.

După ce a trecut timpul, tensionați lichidulcârpă, bine stoarce fructe de padure. Se toarnă băutura în sticle și tot - cireșul, rețeta căreia, după cum puteți vedea, este foarte simplă, gata de utilizare! Păstrați o astfel de băutură într-un recipient închis într-un loc răcoros (frigiderul se va stinge) timp de aproximativ trei ani. Tinctura de miere pe cireș necesită prelevarea ingredientelor în proporție de 2: 1, unde prima cifră este numărul de boabe. Adică, dacă doriți să preparați un lichior de la o astfel de rețetă, de exemplu, dintr-o găleată de fructe de pădure, atunci miere aveți nevoie de o jumătate de găleată!

Cum sa faci o cireasa, daca nici vile, beci,nici un butoi, nici dragă? Mai simplu decât simplu. Curățesc fructele mele și le pun pe o tavă de copt. Atunci când cireșul este o gaură în sus, astfel încât sucul prețios să nu fie irosit. La o temperatură de aproximativ 70 de grade, dăm fructe de padure puțin rid, dar nu exagerați. Apoi, cu această materie primă, umplem orice fel de sticlă sau ustensile din lemn. În valoare de sticle de vin sau alt alcool. Ei bine, compactem boabele și umplem vasul cu vodcă în partea de sus.

Vișnevka, a cărui fotografie arată atât de apetisantă, de cătreAceastă rețetă este insistată de trei ori. Prima dată în frigider sau în pivniță de zece zile, după care vodca, infuzată pe boabe, se amestecă într-un castron separat, și ciresul nostru este turnat o nouă porție de alcool și trimis din nou la frigider. De data asta două săptămâni. A doua oară îmbină vodca și o umple cu una nouă, acum o săptămână.

După a treia oară, mergem la foarteinteresant. Stoarceți și aruncați boabele și măsurați cât de mult lichid delicios și intoxicant avem. În fiecare litru de vișină cireșim să consumăm zahăr la gust (de obicei de la 100 la 300 de grame), totul este bine zdrobit, îmbuteliat și expediat ... Preferabil în pivniță. Dar dacă, în afară de frigider, în acest plan nu aveți nimic de înfruntat, asigurați-vă că cel puțin vasele au fost întunecate în culoare.

Bucurați-vă de ședere!

</ p>