Tort de ciocolată: o rețetă pentru gătit bunele delicioase

Tort de ciocolată, a cărui fotografie va fiprezentat mai jos, puteți servi și un mic dejun regulat și îl puteți folosi ca un desert original și delicios de casă în timpul unei sărbători festive. Cu toate acestea, se recomandă să o faceți seara, deoarece acest tratament ar trebui să se răcească după coacere și să devină mai moale și mai delicat.

Tort de ciocolată: rețetă pentru desert

Produse necesare:

• făină de grâu - 150 g;
• praf de cacao "rusă" - 2 st. l;
• untul proaspăt (în nici un caz nu îl poate înlocui cu margarină!) - 120 g;
• amar de ciocolată fără incluziuni suplimentare (nuci, fructe uscate, etc.) - 2 plăci mari;
• bicarbonat de sodiu, care în viitor va fi stins de oțet de cidru de mere - 1/2 lingură mică;
• vanilină - un plic mic;
• zahăr brun - 200 g;
• ouă pui mare - 3 buc.;
• Sare suplimentară - 1 vârf.

Tort de ciocolată: rețetă pentru aluatul de gătit

Că o astfel de delicatețe sa dovedit a fi delicioasă șiaer, se recomandă să o faceți cu atenție, urmând toți pașii descriși mai jos. Astfel, 150 de grame de făină de grâu se toarnă într-un castron și apoi se adaugă două linguri întregi de pudră de cacao, o pungă de vanilină și un vârf de sare suplimentară. Apoi, toate ingredientele pierdute trebuie să fie amestecate și lăsate deoparte, având grijă de restul produselor.

Untul proaspăt este necesar în avans pentru a obținedin magazinul frigorific, pentru a se putea înmuia bine. Apoi, grăsimea culinară ar trebui pusă într-un castron adânc, rupând acolo o tiglă mare de ciocolată neagră. După aceea, ingredientele se recomandă să fie instalate într-o baie de aburi și ținute în ea până când produsele se topesc și formează o consistență uniformă. Alături de masa caldă, trebuie să adăugați imediat zahărul și să îl amestecați bine.

În timp ce masa de ciocolată se răcește, ar trebui să fie atentbate 3 oua de pui si apoi le toarnati in amestecul de ulei. Pentru a frăgească aluatul, baza trebuie, de asemenea, să adauge făină de grâu cu pudră de cacao și zahăr de vanilie.

Tort de ciocolată: rețetă pentru gătit

După toate ingredientele au fostun fel de mâncare și amestecat într-un aluat, trebuie să fie ținut sub capac pentru aproximativ un sfert de oră. Mai mult, în baza plăcintă, trebuie să adăugați bicarbonat de sodiu, care este de dorit să stingați o cantitate mică de muscatura de mere.

Rețetă: prăjitură de ciocolată în cuptor

Se prepară aluat pentru desertse toarnă complet într-un castron pentru coacere și apoi se pune într-un cuptor timp de 50 de minute. Gata de un biscuit poate fi determinată prin lipirea unei scobitori sau a unei furci în ea. Dacă substratul nu se lipeste de obiect, acesta poate fi îndepărtat în siguranță din cuptor.

Tort de ciocolată: o rețetă pentru gătit bunele delicioase

Corectați alimentarea la masă

Tort de ciocolată gata înainte de servirea la masăse recomandă să se absoarbă abundent cu o glazură specială. Pentru a face acest lucru, bara de ciocolată trebuie să se topească într-un vas într-o baie de apă cu 2 linguri de lapte și se aplică amestecul rezultat pe suprafața desertului fierbinte.

</ p>