Rețete în cuptor

Femeile moderne nu au timp suficient, șipentru a răsfăța familia cu ceva delicios foarte mult. Prin urmare, de multe ori există o întrebare, cum să faceți astfel încât să pregătească un fel de mâncare foarte gustoasă și să nu stea la farfurie timp de câteva ore. Există o cale de ieșire - utilizați rețete în cuptor. În același timp, puteți pregăti feluri de mâncare nu numai delicioase, ci și utile și nu au nevoie de prea mult timp. În cuptor, puteți găti aproape orice alimente - carne, pasăre, legume, fără a număra coacerea. Și cât de utile sunt rețetele de pește din cuptor, probabil, și nu merită să vorbim.

Dacă aveți burbot, rețetele din cuptor vă vor ajuta să creați un fel de mâncare foarte gustos, mai ales dacă îl faceți cu ciuperci.

Dacă aveți îngheț înghețat, apoi dezghețațiar trebui să fie în apă rece. Apoi tăiați burta de la coadă până la cap și în intestin. Scoateți branhiile. După aceasta, burbotul trebuie spălat foarte atent pentru a se asigura că este complet curat în interior. Preparați burbotul într-un castron adânc și presărați bine cu sare, atât în ​​exterior, cât și în interior. Se recomandă să lăsați-o în această sare timp de aproximativ două ore, astfel încât mucusul să dispară. Apoi, peștele trebuie spălat foarte bine sub apă rece.

Se topește într-o tavă adâncă de prăjit fără un buton pe furculițăo bucată de grăsime și acoperă toată tigaia. Luați unt și mâini pentru a acoperi bine peștele lor, frecați cu ulei în coadă, aripioare, șlefuiți foarte atent laturile astfel încât uleiul să poată fi văzut pe pește. Nalima ar trebui să fie turnat puțin, presărat cu piper negru. În corpul peștelui, puneți câteva crengi de patrunjel și de mărar. De asemenea, puteți pune cartofii rași în pește, micșorând puțin. Închideți burta cu umplutura, puteți chiar să o coaseți cu un fir simplu. Aveți grijă ca nimic să nu cadă, puneți burta într-o tigaie, burta jos. Dacă peștii sunt mari, atunci ar trebui să fie pliate cu un inel.

Pentru a pregăti rețete în cuptor, eaEste necesar să se incinerarează prealabil timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 ° C. În centrul tăvii puneți decongelat, fiert în apă sărată timp de 15 minute și tăiați în felii medii de ciuperci albe. Acestea trebuie să fie amestecate cu ceapă proaspătă, tăiate în inele. Ciupercile și un inel de burbot ar trebui să fie pe același nivel. Răciți brânza și umpleți foarte mult vasul pregătit. Puneți tigaia în cuptorul preîncălzit pe grătar.

Dacă doriți să folosiți rețete în cuptor, atuncirețineți că acestea necesită o anumită abilitate în manipularea temperaturii. În acest caz, ar trebui să fie redus în 5-10 minute, când untul și turba sunt deja topite, dar burbotul nu a început încă să ardă și să rămână în tigaie. În acest moment este necesar să se dizolve o bucată de unt în apă fiartă, o smântână puțin, și puteți pune, de asemenea, ou bătut. Atunci când căldura este redusă, este necesar să se deschidă cuptorul la fiecare 2-3 minute și se toarnă un amestec preparat de burbot, numai pentru a face acest lucru foarte repede, fără a lăsa cuptorul deschis timp îndelungat. În cuptor, acest vas este gătit timp de aproximativ 25 de minute. Apoi, devine și tăiat direct într-o tigaie se taie în porții.

Încă o floare foarte bună, rețete în cuptor care sunt foarte diverse. Pregătește, de exemplu, cambulă cu roșii.

Veți avea nevoie de: 700 g cambulă, 100 g de ceapă roșie, usturoi dinte 4, 200 g de roșii, 100 g de pâine de grâu, 100 ml ulei de măsline, piper, sare, 2 crengute rozmarin.

Metoda de preparare

Căpriorul trebuie împărțit pe o placă de tăiere mare cu un cuțit ascuțit. Apoi tăiați ceapa și roșiile în 4 bucăți. Se taie usturoiul. Tăiați ramurile de rozmarin.

Puneți roșiile într-o formă specială sau într-o cratiță. Pentru gust, piper și sare. Se adaugă usturoiul, uleiul de măsline și rozmarinul.

Tăiați pâinea de grâu în cuburi mici.

Puneți pâinea și ceapa în roșii. Puneți platoul pregătit deasupra, sezonul cu sare, adăugați piperul și gătiți-l într-un cuptor preîncălzit la 210 ° C timp de aproximativ 10 minute. Poți servi. După cum puteți vedea, rețetele din cuptor sunt foarte simple și vor necesita puțin timp de la dumneavoastră.

Bon apetit!