Rețete interesante: pregătim rulouri din file de pui

Rolls de la file de pui va fi demnbăuturi răcoritoare pe masa de vacanță, eclipsând vederile sale apetisante de alte bunătăți. De asemenea, acest fel de mâncare este potrivit pentru cină obișnuită de familie de zi cu zi, după gătit nu ia mult timp. Rolls de pui - un mare aperitiv pentru petreceri, în cazul în care o fac fara sos - a luat o farfurie si ajuta-te!

Acest fel de mâncare, deși se dovedește gătit "peîn grabă „, dar va fi mai util decât orice hamburgeri, snacks-uri și alte fast-food. Role de pui cu umplutură, de exemplu din legume va fi o masă completă, bogată în vitamine și minerale. Fiecare sub retetele enumerate, însoțite de un sos delicios, care va întări gustul deja rafinat și piquant al vasului.

Deci, să începem prin a descrie cum să găteștiroșii de file de pui cu brânză. Ia patru sânii mijlocii, o sută de grame de brânză dur, un cap de ceapă, păstârnac - un lucru mic, un ou, o lingura de unt, trei linguri de smantana si sare piper dupa gust. Pentru a prepara sosul, „Piccadilly“, este necesar să se ia patrunjel, migdale si usturoi. Carnea sa spălat, părțile mari s-au bătut din interior, sare și piper.

Lăsați să se înmoaie. Între timp, pregătim umplutura. Restul bucăților mici de carne tăiată cu paiete mici și puse într-un recipient pentru amestecarea ingredientelor. Pasternak este spălat, curățat și tăiat în benzi subțiri. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele. Se prăjește în unt cu un incendiu puternic timp de aproximativ trei minute. Se amestecă cu umplutura. Apoi freeme brânza pe un răzătoare mare și amestecăm cu restul ingredientelor. Se adaugă piperul și sarea și se amestecă. Acum poți să așezi uniform umplutura pregătită pe straturi preparate de carne. Răsuceam roșiile din filetul de pui și o lăsăm săturați pe tava de copt. Cu oul bătut, ungeți vârful și trimiteți-l la cuptor timp de o jumătate de oră.

Apoi pregătiți sosul "Picada". Grind migdale și usturoi într-un mortar cu patrunjel mărunțit până când se formează o masă omogenă - gata!

Servim o farfurie cu smantana si o cantitate mica de sos deasupra. Se dovedește și gustul, și din exterior foarte minunat!

În următoarea rețetă vă vom spune cum să gătițirole de file de pui cu brânză, șuncă și usturoi. Avem nevoie de patru piept de pui, două sute de grame de slănină, 150 g spanac, doi catei de usturoi, branza - 200 grame (preferabil durum), o lamaie, piper, sare și nucșoară. Pentru sos „Romesko“: migdale, usturoi, ardei iute, rosii, patrunjel. Carnea de pui este preparată, ca în rețeta anterioară. Pentru umplutură, tăiați baconul în benzi subțiri. Spanacul și ceapa tocată sunt tăiate în ulei vegetal. Să se răcească și se adaugă brânză, usturoi și nucșoară. Apoi adăugăm slănină. Se amestecă și se întinde pe fileuri. Se rostogoleste în role și se pune într-un vas de coacere. Se taie felii de lămâie în felii foarte subțiri. Vom acoperi cu folie sau pus pe forma manșonului pentru coacere. Gatiti in cuptor timp de treizeci de minute.

Pentru a pregăti sosul vom trece roșiile împreună cuchili. Verzii, migdalele și verdele de pătrunjel sunt măcinate într-un blender și măcinate într-un mortar. Apoi se conectează cu roșii și chili. Servim la masă cu sos.

Bon apetit!

</ p>