Astăzi vom vorbi despre castraveți. Ce este această legume? Nu toată lumea știe despre asta, dar mulți au auzit acest nume. În plus față de faptul că vom vorbi despre castraveți, vom lua în considerare mai multe rețete care vă vor ajuta să pregătiți un fel de mâncare delicioasă sau să pregătiți o casă.
Korshinon este numele unor grupuri de soiuri mici de fructe de semințe de castravete, precum și fructele lor mici, care sunt îndepărtate înainte de maturizare. Astfel de legume miniatură sunt folosite pentru conservare.
De obicei, acestea sunt închise prin decapare. Gherkin (ce este această legumă, am aflat deja) are o lungime mai mică de patru centimetri, dar nu ajunge la opt.
Uneori se aplică termenul "cornichon" laimediat după sfârșitul legumelor de înflorire din castravete obișnuite. Dar această utilizare a cuvântului este considerată incorectă. Adesea, castraveții mici de murături sunt de asemenea numiți cornichoni.
Producători de produse agricoleAcest termen este utilizat ca denumire de fructe de castravete de înaltă calitate. Și în secolul al XIX-lea cuvântul "cornichote" a fost folosit pentru a se referi la acest concept.
Crispii castraveți sunt iubiți de oameni de diferite vârste. Dar cum să mănânci cornurile? Acum spune. Rețineți că aceste fructe mici pot fi consumate separat sau într-o salată. Pe masa de Anul Nou, castraveții vor arăta, de asemenea, minunat. Încercați să faceți o piesă similară la domiciliu.
Pentru a murat cornurile, reteta pe care o descriem acum, va trebui:
Mai întâi clătiți, uscați castravetele. Faceți același lucru cu frunzele de cireșe, coacăze și umbrele de mărar. Și acum treceți la acest proces:
Acum vom lua în considerare o altă rețetă pentru castraveți pentru iarnă. Astfel de castraveți se vor potrivi oricăror mâncare.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
Strângeți toate acestea, începeți gătitul.
Mai întâi clătiți castraveții. Umpleți cu apă. Apoi lăsați-i să stea aproximativ o oră.
Se toarnă partea de jos a borcanelor cu marar, frunze. Apoi adăugați un mic morcov, tăiat în felii, hrean, usturoi și muștar (granular).
Acum tăiați cozile de castraveți, așezați cutiile bine. Umpleți zahărul și sarea. Apoi se toarnă în oțet, se adaugă piper negru și dulce, frunze de dafin.
Se fierbe apa, se răcește la 40 de grade. Și apoi turnați cornurile cu apă până la vârf. Apoi închideți capacul.
Puneți borcanele într-o cratiță mare cu apă caldă. Acest lucru este necesar pentru realizarea procesului de sterilizare. Faceți focul mediu, așteptați ca apa să fiarbă, apoi reduceți puțin.
Sterilizați preformele la aproximativ cincisprezece minute după fierbere.
Strângeți capacele, rotiți borcanele și le înfășurați cu o pătură. Lăsați-i să stea așa până se răcește complet.
Vă sugerăm să pregătiți o salată interesantă. Poate fi folosit ca o farfurie independenta si ca o completare a garniturilor.
Avantajul vasului este conținutul său redus de calorii.
Pentru a pregăti o salată delicioasă cu cornichoni, veți avea nevoie de:
Începem să pregătim:
Acum știți câteva informații utile despreun astfel de concept ca "castravete" - ce este această legumă și cum poate gustul delicios marinat. Sperăm că rețetele oferite în acest articol vă vor mulțumi pe dvs. și pe oaspeții dvs. Bon apetit!
</ p>