Biscuiți moale și moale cu mere: o rețetă pentru gătit într-un multivariat

Biscuiți delicat și delicat cu mere, rețetăcare este prezentat mai jos, puteți face atât în ​​cuptor, cât și cu ajutorul unui dispozitiv modern - multivark. Astăzi, vom lua în considerare a doua opțiune, deoarece majoritatea gospodinele au dobândit de mult un astfel de dispozitiv de bucătărie util, ceea ce simplifică foarte mult gătitul la domiciliu.

Delicioase biscuiți: o rețetă cu mere

Ingrediente necesare:

• zahăr din nisip - 1.2 sticlă fațetată;
• mere proaspete mari - 2 buc;
• Oua de pui de dimensiuni obisnuite - 4 buc.;
• făină, sită, grâu - 1.2 sticlă fațetată;
• soda alimentara - 2/3 dintr-o lingura mica;
• otet de mere - 1 lingură mică (pentru sifon de stingere);
• ulei vegetal - 2-4 linguri mici (pentru lubrifierea formei);
• smântână 30% grosime - 180 g;
• grâu - 2-3 linguri de desert.

Procesul de pregătire a unei baze

Pentru a face un biscuit delicios și luxuriant cumerele, reteta care este surprinzator de simpla, ar trebui sa falsificati cu grija aluatul semi-lichid. Pentru aceasta, este necesar să împărțiți ouăle în veverițe și gălbenușuri și să le aranjați în funcție de diferite feluri de mâncare. Lângă gălbenușuri, trebuie să turnați zahărul și să îl zdrobiți cu o lingură, astfel încât să se topească complet. După aceea, în aceeași masă, se recomandă adăugarea unei creme groase de 30% și amestecarea totul bine.

Biscuiți cu mere, a căror rețetă necesităamestecarea cu grijă a bazei implică, de asemenea, utilizarea unor proteine ​​puternic biciuite (cu ajutorul unui măturător sau a unui mixer). Astfel, este necesară o spumă groasă pentru a se pune la masa gălbenușurilor și se amestecă cele două ingrediente bine cu o lingură. Apoi, amestecul rezultat trebuie să fie adăugat bicarbonat de sodiu, care este recomandat a fi rambursat în avans cu oțet de cidru de mere. Dacă uitați de un astfel de ingredient, desertul nu va crește corespunzător și nu va fi coaptă. În concluzie, făina cimentată trebuie turnată în baza pregătită. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un aluat semi-lichid, aproape ca o carlotă.

Formarea desertului

Dacă decideți să coaceți acest fel de mâncareutilizați un multivark, apoi trebuie lubrifiat cu ulei și presărat cu gris. O astfel de pregătire va împiedica prăjirea tortului la fund. După aceea, recipientul trebuie să fie turnat în întreaga bază, iar suprafața sa este acoperită cu mere proaspete rase sau tăiate.

Tratamentul termic

Se prepară biscuiți cu mere în multivarchetaproximativ 60 de minute. Pentru o astfel de plăcintă, este mai bine să utilizați modul de coacere. La urma urmei, numai acest program va contribui la pregătirea bună și rapidă a unui desert luxuriant și moale.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

După ce multivark-ul a emis un semnalpreparând un fel de mâncare, ar trebui să fie ținut închis pentru încă un sfert de oră. După aceea, biscuiții cu fructe trebuie scoși din castron cu ajutorul unei spatule și puse pe un vas de tort. Atunci când plăcinta se răcește complet, trebuie să fie presărată cu zahăr pudră și apoi împărțită în porții și mutată la farfurie. Un biscuit delicat și magnific cu mere, rețeta de care am analizat mai sus, este recomandat să prezinte membrilor familiei sau oaspeților ceai sau cafea fierbinți.

</ p>