Cât de delicios și satisfăcător pentru a coace cartofii într-o uniformă în cuptor?

Este posibil să coaceți cartofii într-o uniformă în cuptor în diferite moduri. Astăzi vom lua în considerare două metode simple care necesită un minim de produse și timp.

Cum se coace cartofii într-o uniformă în cuptor și se pregătește sosul pentru el

Ingrediente necesare:

• sare mare de mare - 1 lingura de desert;
• cartofii sunt mici - 6-9 buc.;
• ulei de floarea soarelui rafinat - 1/3 sticlă fațetată;
• piper negru parfumat - câteva zgarieturi mici;
• proaspete verdeață - o pereche de mănunchiuri mici pentru sos;
• bulb becuri mari - 2 buc;
• Pâine de grâu - pentru servirea la masă.

Procesul de gătit

Doriți să coaceți cartofii într-o uniformă în cuptor? Pentru a începe, ar trebui să fie luate într-o cantitate de 6-9 buc., Cu atenție se spală cu o perie aspră (pe tot pământul este mutat), iar apoi a pus pe grila și cabinetul duhovochnogo posibil să se includă foc. În această poziție, legume este necesară pentru a se coace aproximativ 30-45 de minute (în funcție de mărimea tuberculilor). În același timp, vă puteți prepara un sos delicios și aromat. Acest lucru necesită ceapa curat, le taie în inele subțiri și a pus într-un vas adânc. După aceea legumele ar trebui să fie se presară din belșug cu sare de mare fina, ienibahar negru, ierburi tocate și se toarnă ulei de floarea soarelui rafinat.

Când cartofii în uniformă în cuptor completdevine moale, ar trebui să fie luat, imediat tăiat în jumătate și prezentat la masă într-o formă fierbinte, împreună cu sosul preparat anterior și pâine de grâu. De asemenea, la acest fel de mâncare puteți servi orice pește conservat (somon roz, hering, saury, șprot etc.).

Cartofi coapte în uniformă în cuptor cu usturoi și condimente

Ingrediente necesare:

• unt proaspăt - 90 g;
• tuberculii de cartofi tineri sunt mici - 5-8 bucăți;
• usturoi proaspat mare - 2 cuișoare;
• ulei de măsline - 5 linguri mari;
• sare mare nu mare - 1 lingura mare;
• piper negru - 1/4 lingură de desert;
• verde proaspat tocat - 1 banda mica.

Procesul de gătit

Gândește-te cum să coaceți cartofii într-o uniformăîn cuptor? Ar trebui să fie bine spălat și curățat de pământ cu o perie, apoi ștergeți cu un prosop sau șervețele de hârtie. După aceasta, tuberculii trebuie să facă o furculiță puncție de mică adâncime, cu generozitate se unge cu ulei de masline, sare de mare și se freacă de usturoi proaspăt ras. În această formă, cartofii trebuie să fie așezați pe grătarul cuptorului încălzit și fierți la o temperatură de 200 de grade, până când cuțitul este liber să intre în legume. După tuberculii devin complet moi, acestea ar trebui să-l, se taie în jumătate, și fiecare jumătate pentru a pune produsul pe o bucată mică de unt si se presara cu piper negru aromat și ierburi proaspete tocate.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Mâncăruri pregătite sub formă de cartofi coapte într-o uniformăSe recomandă mâncarea imediat după scoaterea tuberculilor din cuptor. Acest lucru se datorează faptului că, după răcire, legumele își pierd criza apetisantă și, de asemenea, devin prea moi.