Ce să înlocuiască brânza Philadelphia? - Problema umplerii, dar nu ne-am retras

Întrebarea periodică "Ce să înlocuiască brânzaPhiladelphia? "Este deosebit de îngrijorat de iubitorii de sushi, deoarece în compoziția celebrului rola cu același nume, Philadelphia este obligatorie. Desigur, gospodinele noastre calificate pot obține o adevărată Philadelphia. Dar, în primul rând, este destul de scump. În al doilea rând, nu peste tot acolo, trebuie să căutați și, în multe regiuni, pur și simplu nu este livrat. În al treilea rând, vreau acum și imediat și, de preferință, rapid.

Înlocuirea directă a acestui arc celebru nu este, pentru căPhiladelphia - brânza de cheag, produsă din zer când este re-coagulată. Gustul acestei brânzeturi nu este dulce, consistența este cremoasă. Există soiuri cu și fără aditivi.

Luați în considerare câteva opțiuni pentru înlocuirea celebrului Philadelphia, găsite și colectate împreună pe Internet.

1. Cel mai simplu răspuns la întrebarea "Ce fel de brânză să înlocuiască Philadelphia?" - branza topită "Prietenie" sau "Amber" în borcane din plastic. Aceasta este probabil cea mai simplă și convenabilă modalitate de a înlocui o componentă costisitoare. Potrivit pentru rulouri și prăjituri, unde este nevoie de Philadelphia.

2. Prelucrarea brânzeturilor "Președinte" și "Viola", cremoasă, potrivită ca înlocuitor pentru Philadelphia.

3. Brânză brută Rama Creme Bonjour - fără aditivi.

4. Orice tip de tort de brânză Almette va fi un răspuns bun la întrebarea "Ce înlocuiește brânza Philadelphia?"

5. Cașcavalul de brânză Violette, potrivit hostessului, îndeplinește perfect rolul lui Philadelphia.

6. În sucursalele speciale pe forumurile femeilor, în care se discută întrebarea "Ce poate înlocui brânza Philadelphia?", Se recomandă utilizarea brânzei "Paris Burenka" pentru prăjiturile care includ această brânză notorie.

7. Unii maeștri înlocuiesc această componentă în rulouri cu brânză de brânză Fetaki și asigură că se dovedește foarte, foarte bine.

8. Brânzeturile prelucrate "Milkman vesel", "Floating Gouda" sunt disponibile la un preț și în funcție de proporțiile gustului.

9. Autoarea Philadelphiei

În cazul în care o parte nu este brânză topită, nu vreau să merg după ei, dar există o brânză, răspunsul la întrebarea „Ce poate înlocui brânza Philadelphia“ în sine sugerează: facem de brânză de vaci.

Branza de brânză a trecut printr-o mașină de măcinat cu carne, ștergeți-osita sau miscarea intr-un blender. Separat, gatiti crema si bateti untul. Dacă crema este dulce, bate untul fără zahăr. În cazul în care crema nu este foarte dulce, apoi adăugați zahăr la unt și bici albii. În loc de zahăr, este mai bine să luați zahăr pudră. Crema trebuie răcită, amestecată cu brânză de vaci, adăugați unt și bate din nou puțin. Un înlocuitor excelent pentru Philadelphia este gata.

10. Self-made Philadelphia - 2

Brânza de brânză este pregătită, la fel ca în rețeta anterioară. De asemenea, rămâne cremă, dar în loc de unt și zahăr ia lapte condensat. Masa totală este mai dură și mai puțin grasă.

11. Philadelphia auto-fabricate - 3

În masă, preparată conform numerelor 9 sau 10, este posibil să se introducă albi de ou biciuit, care, atunci când sunt coapte, vor da o formă stabilă și o nuanță specială.

Despre №№ 9, 10 și 11, trebuie remarcat faptul că astfel de substitute Philadelphia destinate coacere și absolut nu este potrivit pentru rulouri. Ei bine, asta e demnitatea lor.

12. Philadelphia "acasă"

Ca un fel de răspuns la strigătul sufletului "Ce să înlocuiască brânza Philadelphia?" Cofetarii oferă o smântână reală, foarte grasă ("astfel încât lingura stă!").

Dacă nu există nici unul, atunci puteți face smântână"Aruncat": se toarnă smântâna într-o pungă de pânză groasă și se agită peste noapte peste recipient pentru a scurge lichidul. Ca urmare, de la 1000 g de smantana de calitate medie, se obtin aproximativ 500 g de smantana densa, foarte grasa si "in picioare".

13. Philadelphia "acasă" - 2

Se amestecă aproximativ aceleași cantitățibrânză topită (cum ar fi "președintele") și brânză obișnuită. Este de dorit să alegeți un cheag de nuiete, dar mai moale, mai aproape de o stare cremoasă, cu particule mici. Acest amestec este perfect pentru rulouri și coacere, unde Philadelphia este solicitată prin prescripție medicală.

14. Multe gospodine propun să încerce un amestec de cremă de grăsime și brânză de cotă de casă (într-un blender). Adăugați crema treptat, ținând cont de coerență.

Ei spun că se dovedește foarte aproape de original.

În general, se pare că ar exista o dorințăpregătiți un vas cu Philadelphia și, pe lângă asta, îl vom înlocui întotdeauna. Mai gospodinele mai creative și mai pline de resurse decât femeile noastre, oriunde în lume!

</ p>