Alegeți o rețetă pentru clătite

Se pare că poate fi mai simplu decât o rețetăprepararea clatitelor! Orice hostess experimentat va pregăti cu ușurință clătite delicioase și roșii, folosind experiența ei personală. De fapt, retetele acestei feluri de mancare sunt minunate! Și fiecare dintre ele este originală și frumoasă în felul său. Deci, pregătim clătite!

Reteta pentru clatite din banane

Două banane mari și foarte coapte (coaja ar trebui să fiefi maroniu) cu o furculiță în cartofi piure. Adăugați două linguri de zahăr, puțină sare, patru ouă și bateți cu un malaxor sau mixer până când este lăcuit. Continuați să bateți, adăugând treptat un pahar de făină. Apoi se toarnă 300 ml lapte și se lasă la frigider timp de 20 de minute.

După ce ați primit-o, adăugați câteva linguri mari de ulei vegetal și amestecați. Aluatul este gata, puteți lua clătite la o tigaie fierbinte.

Rețetă pas cu pas pentru clătite de cartofi cu umplutură de carne

1. Îndepărtați 4-5 tuberculi de cartofi pe o răzătoare fină.

2. Împărțiți în cartofi două ouă și amestecați.

3. Adăugați în aluat un pahar de făină. Dacă rezultatul este puțin subțire, puteți adăuga mai multe.

4. Puneți condimentele, excelente pentru această rețetă de chimen.

5. Preîncălziți tigaia și prăjiți clătite. Când răspândiți testul, împrăștiați-l cu o lingură.

6. Prepararea umpluturii: într-o tigaie pune 200 de grame de carne fiarta tocata (orice), a pus să o ceapa tocata si unul ardei tocat. Strângeți până ați terminat.

7. Puneți umplutele fierte pe clătite și răsuciți cartofii.

Poți servi!

Hrană de hrișcă pe drojdie

În primul rând, trebuie să pregătiți o lingură. Pentru aceasta, trei cești de făină de hrișcă se toarnă 0,6 litri de lapte fiert și se toarnă un pachet de drojdie uscată. După o oră, opara ar trebui să se ridice.

Grind cinci gălbenușuri și 100 de grameînmuia unt, se toarnă 200 de grame de smântână. Se amestecă, se toarnă două cesti de făină de grâu în această masă și se toarnă un pahar de lapte fiert. Combinați aluatul cu aluatul și amestecați-l foarte bine. Puneți aluatul în două ore.

Puneți restul de proteine ​​și 300 ml de cremă, toarnă-le în aluat, amestecați și lăsați să stea timp de încă 15 minute. După aceasta, puteți începe să coaceți clătite.

Reteta pentru rulouri de pancake

Mai întâi pregătim aluatul. Patru ouă bătut și turnat într-un litru de lapte. Adăugați câteva linguri de ulei vegetal, sare și aproximativ două pahare de făină. Din testul primit pentru a apăsa clatite.

Și acum este timpul să începem să umplem. Două pachete de 250 de grame de masă caș pus într-un blender, se umple 10 grame de gelatină și se amestecă. Separat, tăiați în benzi două banane, două pere și două kiwi (fructele pot fi folosite oricare). Pentru fiecare clocot, împrăștiați mai întâi brânza de vaci și apoi, ca și cum ați pregăti rulouri, puneți o fâșie de fructe pe marginea clătitului și înfășurați clătite.

Scoateți clătite timp de o jumătate de oră în frigider, apoi luați-o și tăiați în cercuri.

Reteta pentru clatite din lapte acru cu umplutura

Bateți două ouă, adăugați la acestea un sfert dintr-o lingură mică de acid citric și sifon. Zahăr și sare pune pe cont propriu.

Se toarnă un pahar de lapte acru în amestec. Beat, se toarnă treptat 300 de grame de făină. Se amestecă până când toate bucățile dispar. După aceasta, turnați un alt pahar de iaurt.

Din testul primit pentru a pregăti clătite.

Pentru umplutură, curățați 250 de grame de mere, îndepărtați-lemiez și tăiat în bucăți mai mici. Puneți tigaia pe foc, toarnă-o într-o treime dintr-un pahar de apă curată și puneți două linguri de zahăr. Odată ce lichidul se fierbe, puneți merele în tigaie. Se prăjește până se evaporă toată apa.

Puneți merele pregătite într-un castron și amestecațile și o jumătate linguriță de scorțișoară. Gatiti umplutura in clatite si dati-le orice forma. Puteți rula role sau doar triunghiuri.

Bucurați-vă de ceaiul dvs. cu clatite delicioase!