Kryushon, ca multe din ceea ce mâncăm astăziși băutură, a inventat francezii. În traducere, cuvântul "cruchon" înseamnă "ceașcă" - adică este un fel de mâncare, în care de mult a fost obișnuit să se topească o băutură. Această cană ar trebui să aibă un gât larg. La urma urmei, în rețeta clasică Krushon prescrie să pună fructe (mai ales cireșe). Eticheta modernă de servire a băuturii la masă este oarecum diferită de cea originală. Acum există cârlige speciale de cristal - boluri largi și adânci cu o lingură.
Există modalități de a face această băuturăset, și puteți veni cu unul nou. Pentru a nu fi un cocktail, și anume un cârlig, rețeta sugerează amestecarea ingredientelor într-un castron larg și răcirea după gătire. Acest lucru este necesar pentru ca toate componentele să se poată conecta una cu cealaltă. Singura excepție este șampania. Sticla poate fi pusă pe gheață separat și turnată în amestec chiar înainte de servire, astfel încât bulele să nu dispară.
Astfel, cârligul rețetă clasicprescrie formula: fructe (de exemplu, piersici conservate, 8 bucăți) tăiate în bucăți, a pus într-un bol, se presara pahar de zahăr, se toarnă 40-60 ml de coniac, alb sticla de vin de masă, o jumătate de pahar de suc de fructe (de exemplu, portocale sau lămâie) . Apoi se lasa sa stea timp de aproximativ două ore. Apoi se toarnă încă o sticlă de vin alb, se amestecă, a pus rece. Inainte de servire se toarnă într-un bol de sticla rece de cidru.
Astfel, există doar unul, darregula imuabil: fructe ușor cu vârste cuprinse în alcool cu sirop de zahăr, astfel încât acestea să devină „beat“, și apoi umplut cu sucuri sau apă. Amestecul a fost răcit și înainte de a fi carbonatat șampanie, cidru sau dulce „pop“. Numai această băutură poate fi numit „cupa“. Reteta recomanda o moale sau moale pentru a lua boabe (zmeură, căpșuni, afine) sau de a folosi borcane cu set cocktail (cireșe, piersici, ananas, mandarine, pepene galben). Foarte interesant ceașcă de pepene verde. Pentru a da băutură astringenta poate adăuga un pic de frunze de ceai.
</ p>