Cum să faci jeleu acasă: o rețetă pas cu pas pentru desertul original

Cum sa faci jeleu acasa si te rogcopiii lor un desert gustos și util? Această întrebare este deosebit de relevantă în timpul verii, când doriți să mâncați un produs dulce rece și să nu vă încărcați stomacul cu prăjituri sau prăjituri cu unt.

Rețetă pas cu pas pentru jeleu acasă

Ingrediente necesare:

• cireș de peste - 200 g;
• portocaliu - 2 fructe întregi;
• zahăr granulat - 6 linguri mari;
• kiwi proaspăt moale - 4 fructe;
• lapte - 1 pahar;
• dulce iaurt de căpșuni - 200 ml;
• gelatină instant - 4 linguri mari.

Procesul de prelucrare a produselor principale

Cum să faci jeleu acasă? În primul rând, trebuie să alegeți ingredientele potrivite pentru un astfel de produs dulce. În acest articol, am decis să vă prezentăm o metodă pas cu pas de pregătire a unui desert format din mai multe straturi diferite de culoare (roșu, galben, verde și roz).

Deci cum îți faci jeleu acasă? Folosind fructe de pădure și fructe proaspete! Trebuie să achiziționați sau să colecteze 200 g cireșe visiniu supracopți, se spală bine într-o strecurătoare și apoi curățate de semințe, se adaugă un pic de zahăr, se lasa sa stea timp de o oră, plasat într-un tifon si se stoarce sucul maxim.

Pentru a obține un strat galben, este necesarcumpărați câteva portocale și extrageți sucul de la acestea, utilizând o mână de suc de citrice sau electric, la discreția dvs. Că o astfel de bază nu se dovedește a fi acidă, se recomandă, de asemenea, adăugarea zahărului granulat.

Și cum să faci jeleu acasă în verdeculoare? Pentru a face acest lucru, trebuie să procesați un alt fruct - kiwi. Trebuie să fie spălat, curățat și apoi împământat într-o tulbureală cu un malaxor sau cu mașina de măcinat cu carne. Pentru a se asigura că o astfel de fundație nu constă numai din celuloză, se recomandă să se toarnă puțin lapte și se toarnă zahărul.

Formarea unui vas

După toate ingredientele principale suntpreparate, ar trebui să fie în conformitate cu instrucțiunile pentru a dizolva gelatina și adăugați-l în cantități egale pentru fiecare lichid. Apoi, trebuie să pregătească un mucegaiuri frumos, ușor lubrifiate cu ulei (nu lipit de desert), și apoi le toarnă într-un iaurt de căpșuni dulce amestecat cu gelatina, suc de portocale dulci și concentrat cireșe și kiwi cu zahăr și lapte. Pentru toate straturile nu sunt amestecate, după fiecare matrițe de adiție de baze necesare pentru a stabili în frigider (pentru întărire).

Cum să serviți în mod corespunzător masa

După cum puteți vedea, jeleu de gătit în casăcondițiile necesită o constrângere specială, o mulțime de timp liber și imaginație creatoare. Toate lucrările de desert investit vor da roade cu aspectul său frumos și gustul incredibil de fructe.

După ce straturile s-au solidificat în matrițe,Este necesar să o obțineți și să o răsturnați cu susul în jos. Ca urmare a unor astfel de acțiuni simple pe plăci plate, ar trebui să se formeze plăci de deserturi colorate, care se recomandă să se decoreze cu cireșe întregi, felii de lamaie și felii de kiwi.