Pui cu legume înăbușite într-o oală - îți vei linge degetele!

Vasele, care includ carnea de pui,câștigă popularitate tot mai mare. Ele nu costa prea mult si sunt minunate pentru cei care isi vegheaza greutatea si pentru cei care place sa manance gustos si satisfacator. Un pui prajit sau fiert se plictisește repede, iar apoi vine timpul pentru ceva nou. Această noutate în meniul obișnuit de zi cu zi poate face un pui cu legume, tocată în ghivece. Vă prezint câteva astfel de rețete.

Pui cu legume, tocată într-o oală.

Vom avea nevoie de: pui (puteți lua câteva picioare de pui), 6-7 tuberculi de cartofi de mărime medie, cepe mici (3 buc.), morcov (2 buc.), o tavernă (150-200 gr.), varză (150-200 gr.) linguri de abur, crema de mai multe catei de usturoi, piper și sare. Pui cu legume într-o oală va fi mai gustoase și suculent, în cazul în care în loc de obicei utilizează testul de acoperire. Pentru acoperirea vaselor este nevoie de 250-300 grame. drojdie de drojdie și un gălbenuș pentru al grăsui de sus.

Pregătirea. Pui sau picior de pui spalat, uscatun șervețel sau un prosop de waffle, tăiat în bucăți mici. Îndepărtați-le într-o tigaie cu ulei vegetal până când se fierbe jumătate. Tăiați ceapa și prăjiți ușor, adăugați la ea morcov răzuit pe o răzătoare mare. Curățăm și tăiem cubulețe mici de cartofi. Strângeți varza. Mina și tăiat în cuburi de dovlecei, dacă pielea de pe ele este deja hărțuită, atunci le curățăm de coaja.

În vas, ingredientele sunt așezate în straturi: cubulețe de cartofi, puțină pui, ceapă și morcovi suprasaturați, varză, podsalivaem, puțin pui, punem dovlecei și puțină sare. La pui cu legume, fierte într-o oală s-au dovedit mai sănătos, facem sos. Pentru a face acest lucru, se amestecă separat smântână și bulion, obținute din prăjirea puiului și a legumelor. Se toarnă puțin din acest amestec în fiecare oală. De sus, am pus puțin din usturoi prin usturoi.

Luați aluatul, rotiți-l în cercurile aceluiașidiametru, precum și vase. Marginile vasului sunt uleiate ușor și acoperite cu aluat. Sus, cu un tort galben. Am pus vasele într-un cuptor preîncălzit, coaceți la o temperatură de 200 de grade. Puiul cu legume, preparat în conformitate cu această rețetă, va fi gata în 40-45 de minute.

Pui cu orez într-o oală.

Masă foarte gustoasă și consistentă, care nu necesită feluri de mâncare suplimentare. Similar cu pilaf cu pui, numai într-o oală.

Vom avea nevoie de: carne de pui (puteți lua o filetă de pui sau un picior întreg separat). Orez (350-400 gr.), Ceapă (1-2 buc.), Două roșii, câteva cuișoare de usturoi. Condimente: piper turmeric, multicolor, hamei-suneli, sare. La voia ta, poți să iei șampițe (200 gr.).

Pregătirea. Dacă ați luat o fileu de pui, ar trebui să fie pre-marinat, altfel se poate dovedi a fi destul de uscat. Pentru a face acest lucru, tăiați fileurile în bucăți mici, adăugați sare, piper, câteva linguri de sos de soia și suc de lamaie, tăiați inele de ceapă subțiri și cățel de usturoi zdrobit. Se amestecă și se lasă câteva ore pentru a se marina. După ce fileul este marinat, prăjiți-l, după cum este scris mai jos.

Dacă aveți o pui întreg sau o șuncă, atunci eipreliminar este posibil să nu murături. Clătiți, coajați și, dacă doriți, oase, tăiați în bucăți mici. Se prăjește pe legume cu adaos de unt. Carnea trebuie să albe și să aibă un aspect maro. Apoi îl schimbăm în vase.

Curățăm și tăiem ceapa, spălăm și tăiem subțirefelii de ciuperci, ceapa si ciuperci in tigaie, unde puiul este rumenit. Îl aducem la jumătate gata și trimite-o în oală, unde puiul este deja culcat. Deasupra puneti rosiile cubulete.

Clătiți temeinic sub orez de apă curgătoare,l-am răspândit în ghivece, lăsând un mic spațiu deasupra și lăsându-l cu o lingură. Sprângeți cu condimente și sare. Umpleți cu bulion sau apă astfel încât să acoperiți complet suprafața orezului. Acoperiți vasele cu capacele și le trimiteți în cuptor. Pregătirea unui vas la 180 de grade va dura aproximativ o oră.