Strongerii acestei lumi sunt invitați de restaurantul "Huntul Tsar"

Primele restaurante din Rusia au apărut la începutul secolului XIXlea. Practic, au servit delicatese și băuturi franceze. Textul meniului și semnele de mai mulți ani au fost scrise în limba franceză. După un timp, au început să traducă numele vaselor și instituțiilor. Astăzi, Federația este pur și simplu plină de restaurante care oferă un interior unic, mâncăruri tradiționale pentru o țară sau alta, distracție și relaxare. Bineînțeles, centrul de afaceri al restaurantului este, bineînțeles, Moscova. În acest oraș restauratorul Arkady Novikov a deschis restaurantul "Huntul Tsar" în 1996. Instituția este cu adevărat regală și merită numele care ia fost dat.

Restaurant cu sufletul rusesc

"Huntul lui Tsar" este recunoscut ca fiind cel mai bun restaurantînființarea nu numai de vizitatorii locali, ci și de oaspeții străini. Este una dintre acele instituții care oferă numai cele mai bune din bucătăria tradițională rusă. Restaurantul "Tsarskaya Hunt" pe Rublyovka este un loc de țară situat pe autostrada Rublevo-Uspenskoe. Despre torturile companiei sale cunosc toți locuitorii capitalei. Pentru a încerca această delicatețe, vin la Zhukovka din cele mai îndepărtate zone ale orașului. Odată, la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut, a avut loc o întâlnire în "Hunt", despre care spun legendele astăzi. Participanții la întâlniri au fost Jacques Chirac și Boris Elțîn. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că incidentul a provocat o astfel de agitație.

Chef al restaurantului Dmitri Kanevsky și proprietarul"Vânătoarea regală" Dl Novikov are multe motive să se mândrească cu descendenții lor. Primul subiect de entuziasm este meniul instituției, care reflectă cu adevărat viața gastronomică clasică a poporului rus. Obiectivul mândriei lui Novikov îl reprezintă oaspeții care au putere și legături puternice.

"Vânătoarea Regală" din interior

Restaurantul "Tsar" a devenit primul băutînființarea pe teritoriul țărilor post-sovietice, unde bucătăria tradițională tradițională și serviciul de restaurante din statele europene au fuzionat în mod unison. "Vânătoarea" a reușit să se întoarcă la restaurantul bucătăriei rusești. Această instituție a demonstrat că este viu și poate exista ca un concept separat.

Restaurantul "Tsar's Hunt" este o cabană confortabilă,unde există un cuptor autentic rusesc, decorat cu imagini ale indivizilor aparținând dinastiei regale. De asemenea, în acest loc există o mulțime de ustensile de bucătărie originale. Acestea sunt obiecte originale rusești, cum ar fi bastoane, oale, greble și lucruri similare, cunoscute de noi din basmele pe care bunicul le-a citit.

Principalul punct de atracție și un fel de know-how de la restaurant este un cărucior cu o varietate de gustări. La un moment dat, a fost inventat ca o modalitate de a scăpa de cozi.

Dmitri Kanevsky

Aceasta este o persoană fără de care restaurantul "Tsarskayavânătoare "nu poate exista. Este bucătarul care stabilește ritmul și ritmul instituției căreia îi servește. Și Maestro Kanevsky lucrează aici din 1998. Sa născut în capitala Rusiei și, încă din copilărie, și-a dat seama că va deveni bucătar. În anii școlari, Dmitri a vizitat în mod regulat un grup de bucătari, astfel că, după ce a primit o educație secundară, știa exact ce ar putea fi învățământul superior. Deci, în 1975, tipul a devenit student al Școlii Tehnice de Catering din Moscova. Aici a ales specialitatea "tehnician-tehnolog". Și primul loc de muncă al viitorului ace pentru mâncăruri gustoase a fost un restaurant de la Hotelul University. În calitate de bucătar, a deschis un restaurant cu un frumos nume de femeie "Karina". A lucrat un bărbat și în străinătate, în Spania. Ei bine, la sfârșitul secolului trecut, Dmitri Kanevsky a condus bucătăria "Huntului țarului". Oaspetele este o persoană extrem de importantă pentru el. Dmitry crede că numai un vizitator al restaurantului poate spune întregul adevăr despre felul de mâncare și tu poți să ai încredere în el exclusiv în această chestiune.

Bunele regale

"Tsar's Hunt" - un restaurant, meniul din care poatepentru a provoca sentimentul de foame doar prin numele de feluri de mâncare. Lista este bazată pe ciuperci și fructe de pădure, preparate în conformitate cu vechile rețete ruse și joc. Aici se găsesc "vânătoare" și delicatese rusești. Fiecare gurmand are ocazia să se bucure de cele mai delicioase feluri de mâncare, de exemplu, un ficat de iepure prăjit într-o tigaie fierbinte, cu adăugarea de praz crocant și sos de rodie. Iar bucătarul local actualizează în mod constant meniul și oferă oaspeților feluri de mâncare rare. Așadar, noua lui ofertă este un pește, a cărui existență se presupune că a fost uitată: este un somn, un mullet, un crucian, un taur Azov și o mielă baltică.

Capacitatea restaurantului

Restaurantul "Huntul Tsar" poate acceptasimultan 240 de vizitatori. Sala sa principală este proiectată pentru 80 de vizitatori. Există, de asemenea, sala "Vânătoare" și "Boyarsky". La parter se află sala "Vânătoare". Se pot relaxa 25 de gurmanzi, la dispoziția cărora se află o cramă și o sobă de teracotă. Camera "Boyar" este situată la etajul de mai sus, iar oamenii pot lua mai mult - 30 de persoane. El le oferă un șemineu, lângă care vă puteți menține cald în timpul iernii.

Toată lumea este invitată de restaurantul "Tsar's Hunt" (restaurantul). Moscova are tot dreptul să se mândrească cu o astfel de instituție unică.