Să gătești piept de pui delicios în chefir

Sânii de pui din chefir sunt foarte delicate și delicioase. Acest fel de mâncare este servit bine la masă, împreună cu cartofi piure sau paste fierte. Dar despre totul în ordine.

Rețetă pas cu pas pentru piept de pui în iaurt

Dacă nu știți ce să vă pregătiți pentru cină, atuncivă sugerăm să utilizați această rețetă. Folosind un mic set de produse, într-un timp minim veți face o mâncare foarte gustoasă și nutritivă, care va satisface absolut toți membrii familiei dumneavoastră.

Deci, pentru a pregăti piept de pui în chefir, ar trebui să achiziționați în avans următoarele produse:

• Piept de pui răcit - aproximativ 500 g;
• kefir (este mai bine să utilizați un conținut redus de grăsime) - 1 sticlă plină;
• usturoi - 2 lobule;
• patrunjel uscat - o lingura mare;
• piper, sol iodizat - se aplică gustului.

Procesăm carnea de pasăre

Înainte de a găti piept de pui în chefir,ar trebui să fie tratate în mod corespunzător carne de pasăre refrigerată. Este spalata bine in apa rece, separand anterior coapsa de oase si piele. După uscarea produsului cu șervețele de hârtie, acesta este tăiat imediat în cuburi sau în felii lungi.

Marinu piept de pui în iaurt

După ce produsul din carne a fost prelucrat,procedați la decaparea sa. Pentru aceasta, bucățile de păsări de curte sunt aromate cu piper și sare, apoi se presară cu pătrunjel uscat și se toarnă kefir proaspăt cu un conținut redus de grăsimi. În această formă, produsul este acoperit cu un capac și lăsat la temperatura camerei timp de ¼ oră.

Procesul de stingere pe sobă

După ce sânii de pui sunt piruițibăutură cu lapte acru, începe imediat să-i încălzească. Pentru a face acest lucru, bucăți de carne sunt așezate într-o adâncime de sautepan cu chefir și acoperă cu un capac. În această formă, fileurile sunt stinse la căldură scăzută până când un minim de bulion rămâne în castron, iar puiul nu devine moale.

La final, tocanul se servește cu usturoi, se freacă bine, se fierbe câteva minute, apoi se acoperă cu un capac, se scoate din farfurie și se învecheste timp de o oră.

După ce sânii de pui sunt saturați cu aromele condimentelor, ele sunt imediat prezentate la masă.

Cum să serviți pentru cină?

Piept de pui (fiert în kefir) va serviUn prânz excelent pentru toți membrii familiei tale. Cu toate acestea, pentru a servi-o la masă ar trebui să nu se întâmple doar, dar împreună cu unele fel de mâncare, o grămadă de verde proaspete și o felie de pâine.

Gătiți un fel de mâncare delicioasă într-o multivarcă

Sinele de pui din chefir poate fi gătit nu numai pe cuptor, ci și în multivark. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un mic set de ingrediente, precum și de un minim de timp.

Deci, la ce produse ar trebui să folosescai un piept de pui plăcut și parfumat? Fierbeți în kefir, se dovedește a fi deosebit de delicios dacă se folosesc următoarele ingrediente pentru prepararea sa:

• Piept de pui răcit - aproximativ 500 g;
• chefir (este mai bine să utilizați un conținut redus de grăsimi) - 2 pahare complete;
• curry - o lingură de desert;
• ulei de floarea-soarelui - 3 linguri mari;
• ceapa alb bec - cap mare;
• piper, sol iodizat - se aplică gustului.

Pregătirea ingredientelor

Înainte de a începe gătitul de puiSânii într-un multivark, este prelucrat cu atenție. Carnea de pasăre este spălată bine în apă rece și apoi oasele sunt îndepărtate de pe ea și pielea este îndepărtată. Fisele rămase sunt tăiate în cuburi medii. După aceasta, ceapa curată este decojită și lustruită cu semifabricate.

Pre-prajit ingrediente

Pentru a obține o mâncare gustoasă și aromatizantă din piept de pui, unele ingrediente sunt pre-prajite. Pentru aceasta, utilizați modul de coacere.

Instalarea acestui program, în multivarkase toarnă în ulei de floarea-soarelui, apoi se răspândește ceapa. Semi-inelele de legume sunt prajite până la aur. După aceea, păsările de curte se răspândesc la el și se fierbe în același mod timp de 10 minute.

Prăjind piept de pui, ele sunt servitesare iodată, curry și ardei tocați. Apoi se umple cu chefir cu conținut scăzut de grăsime, închis etanș cu un capac și se fixează regimul de stingere. În el, produsul din carne este gătit timp de o jumătate de oră. Acest timp este suficient pentru a se asigura că pieptul de pui este complet pregătit, a devenit moale și delicat.

Servim o masă delicioasă la masă

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil înpune piept de pui într-o băutură cu lapte acru. Folosind această rețetă, veți avea cu siguranță un fel de mâncare delicată și nutritivă, pe care toți membrii familiei dumneavoastră o vor aprecia.

Odată ce carnea de pasăre este gătită înmultivark, este lăsat în modul de încălzire timp de ¼ oră. După o perioadă de timp, o gulă de lapte parfumată și bogată este umplută cu cartofi pătrunși sau cu o altă garnitură. Dacă doriți, acest fel de mâncare este servit în plus patrunjel tăiat sau mărar, precum și o felie de pâine lumină sau întunecată.