Creveți în sos de cremă: o varietate de arome.

Crevetele sunt un fructe de mare unice - șigustoase și utile (multe micronutrienți de care avem nevoie), iar îmbătrânirea încetinește și nu există contraindicații! Un produs rar combină atât de multe calități utile. Când alegeți creveți, încercați să cumpărați creveți congelați proaspăt și trebuie să le dezghetați treptat. Caliber de creveți - 120/150, 50/70 - vă va spune despre câte bucăți conține un kilogram de creveți. Cu cât calibrul este mai mic, cu atât sunt mai mari creveții. Căștile de creveți nu trebuie să fie întunecate. Dar ochii verzi nu trebuie să se teamă - culoarea verde spune doar despre ce mânca creveții (și anume - planctonul). Utilizarea creveților în alimente contribuie la întărirea sistemului cardiovascular, ajută la supraviețuirea alergiilor și prelungește viața, asta este!

Vom vorbi astăzi despre creveți mari șimai exact cum să le pregătim. Creveții regali au o lungime corporală de până la 25 cm și cântăresc aproximativ 30-40 g fiecare și au o diferență benefică de creveți mici - sunt mai mari și, prin urmare, puteți mânca mai puțin. Vă sugerez să încercați câteva rețete simple. De exemplu, creveți într-un sos cremos, rețeta este simplă, dar originală.

Retete de gheata in sos cremos

Îmi place foarte mult această rețetă, este ceva deosebit. Doar ascultați - creveți în sos cremos, umm ... Îți lingeți degetele! Setul de produse este extrem de simplu:

• 300g creveți
• 150g brânză semi-moale rasă
• Condimente și verdeață - la gust
• 1 tomate
• 1 pahar de smântână
• 2 linguri de brandy

Am pus mirodenii în apă sărată, aduc-o la fiert și gătește creveți în ea timp de două minute, nu este nimic complicat.

În continuare va fi mai interesant - fac coșuri de brânză. Pentru această lucrare căptușită tava de copt, se unge cu ulei; răspândit deasupra aceeași foaie de hârtie cu dimensiune cercurile tăiate cu un diametru de aproximativ 10 cm. In aceste fante brînzei bine ras. Hârtie ordonat, coace brânză în cuptor timp de aproximativ cinci minute până la maro. Ia-o de copt ostorozhnenko ascuțite de cuțit închiriate cercuri de brânză cu teancul de coli și matrițele metalice pregătite pentru prăjituri sau cești de ceai ușor perforate pentru a forma brânză primite coșuri și să dea posibilitatea să se răcească.

Între timp fac sos - mă îmbinăm cu cremă, împreună cu supa de creveți, coniac și condimente. Sosul ar trebui să devină destul de gros.

Servesc creveți - îi răspândesc în brânzăcoșuri, așezate pe farfurie de servire, le toarnă un sos cremos, și în jurul garniturii cu roșii și verdeață. Voila - creveți într-un sos cremos sunt gata, bucurați-vă!

Paste și creveți în sos cremos.

Acest fel de mâncare este mai simplu, nu coșuri de brânză - dar acest fel de mâncare nu va deveni mai puțin apetisant. Un gust delicat de sos de smântână poate fi umbrite cu usturoi.

Eu iau:

• 300g de creveți decojiți
• 400-500g orice pasta pentru paste (prefer sa spaghete traditionale)
• 2-3 cuișoare de usturoi
• cireș roșii
• 15-20% cremă 150 ml
• orice brânză, mirodenii, unt - pentru gust

Mai intai fac uleiul de usturoi - prin presa de usturoi am stoarce usturoiul in ulei de muștar sau de muștar și se prăjește. Puteți folosi și untul - pentru cine vă place.

Puneți creveții în unt și le prăjiți ușor. Se toarnă în cremă, se adaugă mirodenii, brânză fină și carcase, până se îngroațează ușor. Am tăiat roșiile de cireșe la jumătate și așez în sos, încălzesc câteva minute (lasă niște roșii pentru decorare).

Între timp, mănânc macaroane pentru paste aldente (adică, ușor greu) - de preferință, ar trebui să fie gătite până când sosul este gata.

Imprastiati pe o farfurie cu sos de spaghete pe partea de sus cu creveți, decora câteva felii de brânză, roșii și o crenguta de busuioc proaspăt. Paste și creveți în sosul cremos cu usturoi sunt gata!

Puteți amesteca imediat sosul cu creveți și spaghete într-o cratiță, și în această formă deja servi pe masă - care îi place asta!

</ p>