Feluri de mâncare simple pentru începători: prăjituri într-o tigaie. Rețetă în mai multe variante

Pentru a obține primele abilități de lucru cu testultort excelent într-o tigaie. Reteta pentru prepararea sa poate fi foarte simpla, ceea ce va fi un mare ajutor pentru tinerii specialisti culinari. Cei care se consideră a fi stăpâni ai acestei arte pot, după o mică fantezie, să obțină un înlocuitor delicios de pâine sau un tratament pentru ceai.

Cum să gătești un tort într-o tigaie

Dacă luați în considerare cea mai simplă opțiune, este mai bine să alegeți un aluat pe kefir. Este pregătit elementar, dar se dovedește delicios. Singurul dezavantaj - prăjiturile devin repede învechite.

Mai întâi pregăti aluatul. Pentru el, luați un pahar de iaurt, ou, o lingură de zahăr, o linguriță de sifon și puțină sare. Veți avea nevoie de ulei vegetal și o jumătate de cană de făină. Dacă toate produsele sunt în stoc, rămâne să le amestecați. Oul este bătut cu sare și zahăr, se adaugă iaurt, câteva linguri de ulei, se toarnă sifon și se adaugă treptat făină, se obține un aluat moale. Apoi este împărțită în bucăți mici, care se rostogolesc sub forma unui cerc de aproximativ 5 mm grosime, străpuns cu o furculiță în mai multe locuri și prăjit în ulei. Acest lucru produce un tort simplu, dar gustos în tigaie. Reteta poate fi suplimentata cu o cantitate mare de zahar daca vasul este folosit ca desert. Serviți-le cu miere, gem sau lapte condensat; sau să-l folosiți ca pâine.

Cum sa faci tortilla intr-o tigaie cu legume

După ce ați stăpânit cea mai simplă rețetă, puteți începeexperimente. De exemplu, o gustare originală și destul de gustoasă poate servi ca un tort de legume într-o tigaie. Rețeta presupune utilizarea ingredientelor care sunt la îndemână, deci nu este foarte strictă și permite diverse inexactități și substituirea produsului.

Pe un sfert de cap de varză ia 2 morcovi,o ceapă mare, o lingură de făină, 2 linguri de manga, un ou, precum și ulei pentru prăjire, sare și piper. În primul rând se toarnează varza fină, morcovii se curăță și se freacă cu un răzuitor. Legumele sunt amestecate, sărate și ușor clătinate. Apoi adăugați piper și ceapă fin tăiată la ei. Cei care nu-i plac ceapa cruda, o puteti sfatui sau o puteti prepara in ulei sau o puteti face in totalitate fara ingredientul mentionat.

Apoi oul, făina și mango-ul sunt trimise amestecului,încercând să obțină o masă omogenă, care este prăjită într-o tigaie fierbinte, cu unt, împrăștiind o lingură pe principiul friptură. Serviți aceste prăjituri cu maioneză sau smântână. Ele pot fi greu folosite în loc de pâine, mai degrabă - ca o farfurie independentă.

Cake pan: rețetă cu brânză

Poate că acesta este cel mai de succes dintre toate propuseopțiuni, dar, de asemenea, cele mai supărătoare. Deci, începe este mai bine pentru a obține un pic de experiență. Într-o jumătate de pahar de făină cană ia apă, 100 ml de suc de roșii, 150 de grame de branza, sare, 2 linguri de ulei vegetal și 2 - crem. Puteți utiliza în plus de pui fiert, apoi ies mai gustoase și hrănitoare tort în tigaie. Rețeta vă permite să experimentați cu umpluturi.

Aluza se dovedește a fi o cremă și foarte neobișnuităgust. Pentru apa preparat este amestecat cu sucul și uleiul vegetal, este adus la fierbere și se toarnă lent într-o faina, amestecand bine. După ce masa sa răcit ușor, este necesar să se framanta mâinile sub prosop și se lasă timp de 10 minute. Pentru acest timp frecati brânza; în cazul în care există un pui, prea a fost măcinat. Aluatul a fost împărțit în 10 bucăți, iar subțire în prajit acoperite cu o prelată tigaie fierbinte fără ulei pe de o parte, este apoi inversat, plasat în mijlocul de umplere și din nou să se prăjește până când brânza topită. Apoi, pliați în jumătate, din nou inversați și îndepărtați. Serviți cu unt.

</ p>