Realizam gemul gustos și util de la chokeberry negru cu mere

Dacă în cabana de vară există una neagrărowan sau doar ați cumpărat o găleată de fructe de pădure pe piață, puteți găti din ea nu numai compot, ci și gem de chokeberry negru cu mere. Are calități excelente de gust, nu se strică pentru o lungă perioadă de timp și nu necesită o tehnică complicată de gătit cum ar fi gătit continuu sau perfuzie timp de câteva zile. Alegeți una dintre rețetele preferate pentru a vă diversifica stocurile de conserve de dulci.

Gatiti la fierbere din chokeberry negru cu mere

Dacă aveți probleme cu stomacul saupresiune crescută - această pregătire nu numai că va fi gustoasă, ci și un instrument util pentru rezolvarea problemelor de sănătate. Chokeberry ajută la reducerea presiunii, iar merele, la rândul lor, reduc aciditatea stomacului. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• o jumătate de kilogram de cenușă de munte;
• 200 g mere proaspete;
• o jumătate de kilogram de zahăr granulat și jumătate de pahar de apă curată.

Boabele clătiți și alegeți din gunoi, mereCurat. După ce se încinge apa în apă timp de o jumătate de oră - lăsați lichidul să se toarne, după ce se răcește și pliați fructele într-o sârmă. După aceea, puneți fructe și mere într-o cratiță, se toarnă în zahăr și se toarnă puțină apă, se fierbe la foc mediu timp de aproximativ o jumătate de oră, după care se răcește și se lasă timp de 12 ore (poate fi lăsat peste noapte). A doua zi, gătiți din nou timp de 5 minute - jeleul din ashberry cu mere este gata, poate fi turnat peste cutii, înțepat și lăsat într-un loc întunecat până la iarnă. Dacă pregătiți o porție mică, țaglele dulci pot fi depozitate în frigider timp de până la o lună. Este delicios să mănânci cu ceai, dar îl poți folosi ca o umplutură pentru plăcinte sau pentru a face sărutări sau băuturi.

Jam din arborele aronia: rețetă cu mere, lămâi și nuci

O astfel de recoltare neobișnuită va lua un loc demn printre stocurile dvs. pentru iarnă, veți avea nevoie de:

• o jumătate de kilogram de aronia;
• 300-400 g de mere;
• 1 lămâie întregă;
• 100 g de nuci decojite;
• kilogram de zahăr și un pahar de apă curată.

Rețineți că veți avea nevoie de o copt, darnu zdrobit chokeberry. Pregătirea trebuie să înceapă cu îndepărtarea resturilor și a ramurilor din masa de boabe. După aceea, rowan bine spălat, se toarnă o cantitate specificată de apă, se pune zahăr și se pune pe sobă timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați felii de lămâie tăiate din care aveți nevoie pentru a îndepărta oasele. Gatiti aproximativ un sfert de ora, apoi turnati nuca tocata in bucati. Rețineți că blocajul dvs. trebuie să fie moderat lichid, deoarece se va îngroșa când se răcește. Terminat - acum poate fi turnat pe cutii de conserve, rostogolit și lăsat pentru iarnă. Apropo, puteți să sterilizați vasele de îmbuteliere (borcane și capace) în cuptor, după ce le spălați cu sifon. Minute 15-20 la o temperatură medie este suficient pentru a le folosi pentru depozitarea pe termen lung a semifabricatelor. Acum știți două modalități excelente de a face gem delicios și neobișnuit din chokeberry negru cu mere. Acesta va ajuta nu numai să lumineze seriile lungi de iarnă peste o ceașcă de ceai, dar va fi, de asemenea, util pentru sănătate.

</ p>