Ilya Lazerson: biografia celui mai bun bucatar

Acest om fermecător cu un cap chel cauzeazăsimpatia din jur. Nu este un actor sau cântăreț celebru, dar el are cu siguranță un interes în asta. Rusia și Ucraina învecinată, ca cel mai bun bucătar-șef cunoscut Ilya Lazerson. Copiii, familia, secretele popularității, precum și alte detalii ale biografiei lui Ilya vor fi dezvăluite în acest articol.

Cel mai bun elev-bucătar

Ilya sa născut în 1964. Ca ucrainean nativ, îi plăcea să mănânce delicios din copilărie. După ce a studiat la o liceu în limba engleză, sa întors în orașul natal Rivne. Ilya Lazerson, a cărei biografie include o mulțime de informații interesante, a intrat în colegiul tehnic al comerțului sovietic la vârsta de 15 ani. Aici a studiat timp de patru ani. Cu succes în studiul disciplinelor culinare, Lazerson a rămas cel mai bun student. Nu este de mirare că a absolvit cu deosebire școala tehnică.

De trei ori pentru a studia

În 1984, Ilya a fost chemată la serviciu. În rândurile Armatei Sovietice, el a îmbunătățit în continuare abilitățile de gătit. Se părea că bucătăria era vocația lui, dar ce mai vrea Ilya Lazerson? Biografia conține faptul că pentru Ilya experiența dobândită este insuficientă: în 1991 a fost produsă de un institut tehnologic, care se află în Leningrad, cu o diplomă roșie în mâinile sale. Specialitatea dobândită este tehnologia producției de pâine.

În capitala de nord, intenționează Lazersonsă se stabilească permanent. În primul rând, el aranjează un bucătar regulat la prestigiosul hotel Grand Europe, apoi se îndreaptă spre o serie de alte restaurante din oraș, unde servește de câțiva ani. Când "Clubul bucătarilor" căuta un președinte, a devenit clar tuturor celor care vor lua locul acesta vacant - Ilya Lazerson. Biografia unui maestru culinar nu se limitează la o poziție. Deci, în 2008, Ilya Isaakovich deschide un școală-studio, unde conduce cursuri pentru oricine dorește să își îmbunătățească abilitățile culinare.

Recunoaștere onorată

Mulți admiratori ai talentului său sunt interesați de întrebarea: „De ce este aceasta profesie?“ În câteva interviurile sale Lazerson spune ca alegerea ei împingea viața însăși. Părinții (tata, mama si inginer-profesor) a petrecut mult timp la locul de muncă, și a trebuit să se pregătească. În plus, studiile la Londra presupune independența și capacitatea de a se hrăni. Astfel sa născut ideea de muncă în viitor, care toată viața lui a fost dedicată Ilya Lazerson.

Biografia acestei persoane nu conține niciunulinformații speciale, iar la prima vedere poate părea că Ilya este cea mai obișnuită persoană. După cum recunoaște Lazerson, așa este. El nu abuzează niciodată de statutul său de persoană recunoscută și încă se roșește atunci când vorbește despre meritele sale. El și-a ales drumul în mod conștient - așa sa întâmplat că după ce a încercat o dată, Ilya a fost atrasă de gătit.

Pentru munca sa creativă, a învățat multenoi despre produsele alimentare și relațiile dintre ele. Lazerson este autorul unui număr de cărți care dezvăluie secretele unui bucătar bun, care, potrivit lui Ilya, ar trebui să determine în câteva secunde cum să pregătească o cină delicioasă din produsele de pe masă.

În magie în bucătărie, Lazerson este ajutatcunoașterea excelentă a chimiei. Dar nici asta, ci mai degrabă experiența teoretică și practică dobândită vă permite să vă uitați la procesul de gătit dintr-o altă parte.

Ilya Isaakovich recunoaște că lucrează în cele mai bunerestaurante din St. Petersburg ia permis să se întâlnească cu oameni celebri. Deci, în "Flora", Maya Plisetskaya a luat cina, iar odată Lazerson a pregătit un meniu de afaceri pentru Vladimir Putin. Ei bine, această recunoaștere merită mult!

Acasă confort

Având în vedere "afacerea nimănui", ceea ce face el,fanii sunt interesați în ce loc în bucătăria de acasă este Ilya Lazerson. Familie recunoscut bucătari este format din soția Natalia, care este, de asemenea, bucătari buni, dar mai slabe decât oportunitate Ilya „de mantuiala“ fel de mâncare gustos, și doi copii. Dar în timp ce fiul și fiica nu au decis dacă pe urmele tatălui său. În orice caz, Ilya Isaakovici va fi întotdeauna în stare să le arate o clasă de master.

Apropo, Lazerson a găsit o cerere pentru ocupația sa și la televizor. A devenit prezentator al mai multor emisiuni culinare, care au fost difuzate pe canalele TV și posturile de radio din Sankt Petersburg.