Știți când să curățați un dovleac în Ural?

Dovleac - cultura de pepene galbene, nu-i așacrește în multe părți ale lumii. La îngrijirea elementară este posibil să primiți o recoltă înaltă. Se îndepărtează atunci când ovarele se usucă. Și când să curețe dovleacul din Ural? Vom afla.

Definiția ripeness

Fructele acestei culturi sunt de o mare valoare pentru om și pentru bovine. Va fi mai delicios dacă vă culcați. Nuci de dovleac sunt indulcite și nu sunt populare.

Timpul de recoltare depinde de climatcondiții și varietate. Când să curețe dovleacul în Ural? Apoi, când frunzele devin uscate și galbene, iar tulpina devine rigidă. Culoarea fructului trebuie să fie saturată, strălucitoare și coaja - solidă și densă.

Soiurile Hardcore sunt maturizate devreme: La sfârșitul sezonului de vară (august), acestea sunt gata de utilizare. Soiurile mari de fructe sunt soiuri de maturare medie și târzie. Mai târziu, toate tărtăcuța muscată coapte, deosebită de calitățile gustului unic.

Deci, atunci când pentru a curăța dovleac în Urals? Uralul este o regiune unde înghețurile pot fi deja la începutul toamnei. Este important să se recolteze cultura înaintea lor, deoarece fructele congelate nu sunt potrivite pentru a mânca. În cazul în care dovleacul este cultivat nu pentru alimente, ci pentru decorarea bucătăriei, atunci acesta poate fi colectat mai târziu, cel mai important, pentru a nu deteriora aspectul.

Dovleac: Recoltare

În mod tradițional, în Ural, un dovleac este scos la începuttoamna, ghidată de prognoza meteo și de anticiparea apariției înghețurilor. Este de preferat ca ziua colectării să fi fost vremea uscată. Dacă fructele sunt îndepărtate într-o zi ploioasă, atunci trebuie să fie uscate.

Fructele sunt îndepărtate împreună cu pedunculul, tăindu-lcinci centimetri. Dovleacul fără peduncul se deteriorează foarte repede: este imposibil să le salvezi pentru iarnă. Alegerile selectate pentru stocare trebuie să fie intacte, fără lovituri, zgârieturi. Dacă în septembrie există vreme caldă și uscată, dovleacul din Ural poate rămâne pe paturi. Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze temperatura aerului, în special în timpul nopții. De îndată ce se scufundă și devine puțin peste zero, fructele trebuie colectate.

Depozitarea dovleacului după recoltare

Fructele pot coace în interior, dar este numaiîn cazuri extreme - în condiții meteorologice nefavorabile. Temperatura optimă pentru depozitare este de 10 până la 15 grade. Dovleacul poate sta acasă la douăzeci de grade, dar durata de depozitare va fi mai mică.

Soiurile grele pot fi păstrate timp de până la o lună, fără a-și pierde gustul și calitățile nutritive, fructe mari - până la șase luni. Cu o perioadă de depozitare mai lungă, pasta devine fibroasă și fără gust.

Cu cât este recoltat dovleacul, cu atât mai mult va fipentru a mint, prin urmare, problema locuitorilor de vara: "Când să curețe dovleac în Urals?", relevante. Timpul tradițional de recoltare este în perioada 1-15 septembrie, astfel încât cele mai bune fructe mari se vor întinde până în martie.

Curățarea în timp util a dovleacului garanteazăproprietăți utile și stocare pe termen lung. Pentru a recolta recolta toata iarna, fructele trebuie sa fie maturate pe vreme uscata. Gradul de maturitate este determinat prin deshidratare, testarea pedunculului, un model bine marcat al cortexului și întărirea acestuia. Și nu uitați: trebuie să scoateți dovleacul înainte de primul îngheț.

</ p>