Capsunile cresc în pungi. Perspective mari pentru întreprinderile mici

Căpșunul este o plantă minunată din genulCăpșunile familiei Roz. Compoziția sa include o multitudine de acizi (chinic, malic, citric, succinic și glicolic puțin et al.), Aproximativ 6-8% zahăr, vitamina C, pectina, flavonoide. Este caloric scăzut, gustos și neobișnuit de aromat.

Pentru ca căpșunile să crească în sol deschis,Avem nevoie de temperaturi suficient de ridicate și abundență de soare (15-16 ore este optimă), deci recoltarea în latitudini rusești cu această metodă de cultivare este posibilă numai în lunile de vară. Spre exemplu, din Spania, unde, datorită climatului adecvat, culturile din această plantă sunt obținute din februarie până în iunie.

Cu toate acestea, există tehnologii pe tot parcursul anuluicăpșuni care au apărut într-o țară cu resurse limitate reduse - Olanda. Aceasta, așa-numitele, căpșuni în creștere în saci. Pentru ao implementa, luați pungi de plastic mari, umpleți-le cu sol de o anumită compoziție. Ca substrat pentru plantări viitoare ia nucă de cocos, ROCKWOOL, turbă, perlit sau un amestec de sol, gunoi de grajd și nisip (1: 1: 3), sunt preferate cu primele patru opțiuni pentru acesta din urmă și considerată perlitei optimă. Singurul său dezavantaj este costul ridicat.

Pe un substrat umplute, sacul este în formă de crucese taie în ordine eșalonată de 0,3 metri sau în două linii cu o distanță între rânduri de 0,4-0,5 metri. În ele, plantele sunt plantate, iar punga însăși este așezată pe raft.

Creșterea căpșunilor în saci a avut succespentru plantare este necesar să aveți grijă corect. În primul rând, necesită o condiție validă de temperatură (nu mai puțin de 18 și nu mai mult de 25 C) și o umiditate de aproximativ 75% (menținută prin pulverizare, cu excepția perioadei de înflorire). În al doilea rând, este necesar să se prevadă o mulțime de plantare de lumină (lămpi cu descărcare 2-3 40-50 wați până la aproximativ 20 mp. Metri de spațiu), care permite cultivarea căpșunilor în timpul iernii, toamna, primavara si vara.

În absența polenizatorilor naturaliinsecte, plante, activități de polenizare sunt organizate cu ajutorul unei perii pentru vopsea, ventilator, promovează transferul de polen, sau dacă se efectuează cultivarea comercială de căpșuni într-o seră mare, atunci ei pot face stupi cu albine (în sezon).

Cultivarea căpșunilor în pungi asigurăorganizarea de irigare prin picurare, atunci când pe mare capacitate situat la o înălțime prin apă sistem de tuburi curge la fiecare plantă. Pentru plantele nu putrezește (care se poate întâmpla în saci, la o temperatură ridicată), sistem de udare trebuie să fie organizate astfel încât în ​​saci nu a fost mai mult de 10-12% din apă, restul de apă trebuie să fie de ieșire, și pot fi reutilizate.

Atunci când căpșunile sunt produse în limba olandezătehnologia la scară industrială, întregul ciclu de irigare, iluminare, ventilație este organizat prin automatizare, astfel încât fiecare plantă primește doza necesară de lumină, temperatura optimă și un anumit standard de nutrienți care vin prin sistemul de irigare. O asemenea creștere a unei căpșuni permite primirea primelor fructe undeva în 35-37 de zile după plantarea unei plante.

Rețineți că căpșunile în creștere în punginecesită eforturi maxime de la plante, prin urmare, este necesar să se actualizeze plantarea mai mult de o dată la 3 ani, așa cum este obișnuit pentru teren deschis, dar anual. Plantele "uzate" pot fi folosite pentru obținerea răsadurilor, care pot fi apoi vândute împreună cu boabele. Se crede că zece kilograme de căpșuni pe an pentru un adult sunt suficiente pentru a "depozita" cu aproape toate vitaminele și mineralele. Și treizeci de plante care dau fructe pe tot parcursul anului în saci pot da un astfel de standard pentru o familie de patru.