Brioșe de portocale. Este ușor să gătești.

Foarte mulți preferă să cumpere deja terminatcoace în magazine, deoarece ei cred că nu pot găti așa ceva. Cu toate acestea, această opinie este eronată. La urma urmei, pentru a pregăti brioșele nu ai nevoie de abilități culinare speciale, de ingrediente speciale sau de mult timp. Pentru a vă asigura de acest lucru, am pregătit pentru dvs. câteva rețete delicioase și, în același timp, rapide pentru brioșe.

Brioșe de portocale

Ingrediente pentru care trebuie să preparați 12 porții:
• două pahare de făină;
• jumătate de cești de zahăr;
• trei lingurițe de praf de copt;
• jumătate de lingură de sare;
• ¾ ceasca de suc de portocale;
• 1/3 ceasca de ulei vegetal;
• un ou;
• o lingură de coajă de portocală.

Cum se prepară brioșele portocalii:
1. În primul rând trebuie să încălziți cuptorul la două sute de grade.
2. Lubrifiați matrițele pentru brioșe cu ulei sau căptușite cu hârtie de copt specială.
3. Luați un castron mic și amestecați făină, pudră de copt, zahăr, sare și coaja de portocale.
4. Într-un castron mic, amestecați suc de portocale, ouă și ulei vegetal.
5. Se amestecă conținutul ambelor boluri. Masa nu este uniformă.
6. Umpleți formele cu un test de 2/3 și puneți-le în cuptor timp de 20-25 de minute.
7. După ce le scoateți din cuptor, lăsați-le să se răcească timp de un minut și apoi le puteți scoate din matrițe.
8. Serviti brioșe portocalii pe masă este mai bine decât fierbinte.
9. Pregătiți astfel de brioșe pentru aproximativ o jumătate de oră.

Pentru cei cărora le place să aibă deserturi acide în mâncăruri dulci, oferim următoarea rețetă.

Gatit brioșă de lamaie

Ingrediente necesare:
• 260 de grame de făină;
• o lingură de popon;
• a patra parte dintr-o lingurita de sare;
• o jumatate de lingura de sifon;
• aproximativ 113 grame de unt;
• două sute de grame de zahăr;
• două ouă mari.

Pentru glazură veți avea nevoie de astfel de produse:
• 60 de grame de zahăr pudră;
• două linguri de suc de lămâie.

Deși înghețarea din această rețetă nu este un ingredient obligatoriu. Astfel de briose va fi un desert absolut autonom și fără el.

Procesul de pregătire a brioșelor noastre:
1. Preîncălziți cuptorul la 205 de grade și pregătiți matrițele pentru brioșe (așa cum este descris în rețeta anterioară).
2. În castron, combinați făina, puțină sare, sifon și semințe de mac.
3. În alt castron, bate mixerul cu unt și zahăr. Apoi introduceți ouăle și amestecați din nou. Apoi adăugați coaja de lamaie, smântână (apropo, puteți lua iaurt), vanilie. În final, se adaugă un amestec uscat puțin.
4. Umpleți mucegaiurile cu batoane.
5. Buteliile de coacere au nevoie de aproximativ douăzeci de minute. Dacă aveți forme mici, atunci este vorba de cincisprezece minute.
6. Înainte de servire, lăsați biscuiții să se răcească ușor.

Când vara vine în curte și există multeplăcinte diferite, este doar un păcat să nu gătiți brioșe cu fructe de padure. Vă oferim o rețetă pentru brioșe cu afine, dar puteți înlocui ușor afinele cu alte fructe de pădure. În cazuri extreme, puteți lua ciocolată sau chiar gem.

Buchete cu afine
Pentru a face astfel de brioșe, veți avea nevoie de:
• 250 de grame de făină;
• două lingurițe de praf de copt;
• 150 de grame de afine;
• puțină sare;
• 60 de grame de zahăr;
• două ouă;
• 60 de grame de ulei;
• aproximativ 175 ml de lapte.

Metoda de preparare:
• Scoateți ouăle;
• topiți uleiul;
• pulverizați fructele cu făină;
• în castron săturați făina și adăugați coaja de praf, zahăr, sare. Se amestecă totul bine și se adaugă ouă, unt și puțin lapte la acest amestec. Toți amestecăm puțin.
• Apoi adăugați boabele la masa recepționată, laptele de odihnă și amestecați din nou puțin.
• Pregătiți mucegaiuri și umpleți-l cu un test de două treimi.
• Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

Indiferent de reteta pentru brioșe pe care o alegeți, fie eabriose de portocale sau lămâie, sau cu fructe de padure, suntem încrezători că, prin pregătindu-le o dată, vei scapa de convingerea că coacerea - o muncă pe termen lung și complex.