Salată cu usturoi și ouă. rețete

Odată cu apariția naturii de primăvară înflorește și ne placeproaspete ierburi și primele germeni verzi. Multe gospodine iubesc să gătească în acest moment o salată de salată cu ouă, brânză și legume proaspete, deoarece un astfel de aperitiv este bogat în proteine ​​și vitamină C. Iarna ascuțită, numită și usturoi sălbatic, are o aromă destul de specifică. Prin urmare, nu recomandăm utilizarea acestuia înainte de o întâlnire sau o întâlnire de afaceri importantă. Dar gustarea de la ramson va fi potrivita pentru masa festiva, deoarece se imbina perfect cu felurile de mancare de carne si cu bauturile puternice.

Salată de usturoi sălbatic cu ouă și castraveți

Dacă vă place mirosul și gustul de usturoi, apoi cu îndrăznealăîncepe să gătești această salată. Acest aperitiv va fi perfect combinat cu maioneza, smantana sau ulei vegetal. Cum să faci o salată de usturoi sălbatic cu ouă și castravete:

• Cireșă dulce (o grămadă) clătiți cu apă, scoateți săgețile de flori și foi exterioare.
• Se fierbe trei ouă de pui până se fierbe, se desprinde și se taie cubulețe mici.
• Se taie frunzele usturoiului cu un cuțit.
• Se taie bine ceapa.
• Un castravete mare este decojit și tăiat în benzi mici.
• Combinați toate ingredientele pregătite, adăugați sare, piper și pansament (maioneză, smântână sau ulei vegetal). Se amestecă bine.

Salată cu usturoi și ouă. Rețeta pentru un sandwich

Dacă ți-a plăcut cu iarba ascuțităgust de usturoi, vă sugerăm să faceți o salată specială pentru un sandwich. O astfel de gustare poți lua împreună cu tine să lucrezi, să te îmbraci sau să gătești pentru o gustare obișnuită. Cum se prepară o salată de usturoi sălbatic cu ouă (rețetă pentru sandwich):

• Tăiați o singură felie de usturoi cu un cuțit, tăiați și grătar cu sare.
• Un coaja și coaja de cartof fier, cu o furculiță în cartofi piure.
• Coaceți oul de pui fiert și tăiați cu un cuțit.
• Cheremshu și castraveți murate maruntite.
• Combinați toate produsele, sare, piper și amestecați-le cu o picătură de ulei vegetal și suc de lămâie.

Acum puteți începe asamblarea sandvișului:

• Uscați pâinea din prăjitor.
• Brânză și șuncă tăiate în benzi subțiri.
• Răspândiți pâinea cu un dressing de salată, puneți o felie de brânză, o felie de șuncă, o frunză de salată și acoperiți cu o a doua felie de pâine.

O astfel de salată de usturoi cu ouă poate servi ca o farfurie laterală la un vas de carne sau de pește.

Salata "masculină"

Acest fel de mâncare are tot ceea ce îi place oamenilor: este consistent, are un gust și un miros înțepător. Pentru a pregăti o salată de usturoi sălbatic cu ouă și brânză, procedați în felul următor:

• Usturoi prelucrat (jumătate de borcan) tăiat oblic cu un cuțit.
• Măslinele fără gropi (cu atât mai mult, cu atât mai bine) tăiați în jumătăți.
• Adăugați o jumătate de conserve de fasole la castronul de salată.
• 100 de grame de brânză tare tăiate într-un cub.
• Două ouă fierte se toacă cu un cuțit.
• Pentru amestecul de sos de smantana (200 grame), un castravete proaspat (ar trebui sa fie tocata marunt), marar tocat, usturoi si suc de var.
• Într-un castron mare de salată, amestecați toate ingredientele pregătite, adăugați sosul, sarea și piperul măcinat.

Salată de primăvară cu pui

Din usturoi tineri cele mai utilesalate. Dacă vă urmăriți greutatea, atunci puteți pregăti acest fel de mâncare pentru prânz sau cină. Acesta conține proteine ​​utile, o mulțime de fibre, vitamine și oligoelemente. Calorii Salata de usturoi sălbatic și ouă nu sunt prea mari, desigur, dacă nu-l utilizați cu carbohidrați. Deci, puteți mânca în siguranță acest fel de mâncare în orice moment al zilei. Pentru a prepara aceasta salata usor, va trebui să:

• Se fierbe pieptul de pui (250 grame) și se taie într-un cub.
• Doi castraveți proaspeți mari tăiați în jumătăți de inele.
• Fierbeți două ouă de pui, scoateți carapacea și tăiați-le cu un cuțit.
• Grind o grămadă de usturoi sălbatic și o grămadă de ceapă verde.
• Adăugați salata iceberg sau varză chinezească, sare și piper și se condimentează salata cu smantana (o puteți înlocui cu iaurt).

Salată cu usturoi sălbatic și carne

O salată delicioasă din carne, cu un gust strălucitor, va arăta grozav atât pe o masă festivă cât și în timpul unei mese casual. Salata de carne cu usturoi și ouă se prepară după cum urmează:

• 150 de grame de usturoi proaspăt pentru câteva minute în apă clocotită, și apoi tăiați cu un cuțit.
• Tăiați 100 de grame de carne de porc într-un cub, sezonați-l cu sare, piper și prăjiți într-o tigaie până la crustă.
• Sweet piper bulgar și doi castraveți proaspeți taiate în benzi subțiri.
• Combinați toate ingredientele și le sezonați cu sos de iaurt cu conținut scăzut de grăsime și muștar Dijon.
• Amestecați salata adăugând sare și piper măcinat.
• Fierbeți trei ouă de pui, le tăiați în sferturi și le decorați cu o salată gata preparată.

Salata "Vitamina" cu caramel și ridiche

Această salată proaspătă și rapidă arată așaMultumire atractiva pentru legumele stralucitoare si parfumul piquant scraggly. Dacă nu aveți ingrediente la îndemână, le puteți înlocui în siguranță, concentrându-vă asupra gustului propriu. Pentru a pregăti această salată aromată, urmați instrucțiunile noastre:

• Luați un pachet de usturoi sălbatic, tăiați butașii și tăiați frunzele cu un cuțit.
• Două castraveți proaspeți tăiați în fâșii.
• 150 de grame de ridiche proaspăt tăiate în inele, apoi paie.
• Trei oua fierte se toaca.
• Deschideți borcan de conserve de porumb, scurge excesul de lichid și se adaugă conținutul la legume.
• Pregătiți sosul din smântână și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare și piper.
• Se amestecă toate ingredientele, se pune salata în plăci și se decorează fiecare porție cu jumătăți de ouă de prepeliță.