Sunete inele. Rețeta pentru gătit

Fructe de mare este un aliment valoros. Mâncărurile din fructe de mare nu sunt doar foarte gustoase, ci și bogate în substanțe utile. Acestea ar trebui să fie incluse în dieta ta. Mai mult, nu este dificil să le pregătim. De exemplu, prepararea inelelor de squid este un proces intensiv de forță care nu necesită pregătire specială. Există o mulțime de opțiuni pentru crearea de feluri de mâncare din această viață marină. Dar, poate, cea mai simplă și populară capodoperă culinară este prăjiturile de prăjituri prăjite. Reteta pentru acest aliment are mai multe variante. Dar toate acestea sunt similare în disponibilitatea lor, ușurința de pregătire și ieftinitate.

Să încercăm să ne dăm seama cum să facem inelele calamari. Rețeta pentru gătit în pesmet este una din numeroasele opțiuni pentru pregătirea unui locuitor marin.

ingrediente:

0,6 kg de calmar;

4 oua;

0,1 kg de pesmet;

0,04 kg de făină;

ulei de floarea-soarelui;

sare.

Începem să pregătim inelele de squid. Reteta pentru acest fel de mâncare include utilizarea de fructe de mare congelate. Înainte de gătit calmarul trebuie curățat. Pentru a face acest lucru, ele sunt dezghețate. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este umplerea carcasei cu apă clocotită. După ce calmarul este dezghețat, îndepărtați filmul și entrenele. După aceea se spală bine. Fructe de mare este gata să gătească. Am tăiat inelele de calmar.

Reteta prevede utilizarea de aluat, dar nudestul de obișnuit. Bateți ouăle într-o spumă groasă. Se amestecă separat făina și o cantitate mică de sare. Puneți pesmetul într-un recipient separat. Fonta sau o tigaie groasă cu pereți groși, cu laturi înalte, este umplută cu ulei vegetal și încălzită. Totul e gata. Începeți pregătirea inelelor de squid. Mai întâi sunt paine în făină. După aceea, cad într-un castron de ouă biciuite. Înainte de a muta calmarul în ulei fierbinte, produsul este rulat în pesmet. Acum, locuitorii marini, îmbrăcați într-o blană de blană, sunt trimiși să navigheze într-o tigaie.

Timp de calmar pe tigaieeste de 2-3 minute. Inelele trebuie plasate liber într-o tigaie și acoperite complet cu ulei fierbinte. Dacă gătiți întregul produs în același timp, calmarul se deformează pur și simplu. Prin urmare, inelele sunt prăjite în porții mici. Calmarul roșu finit pus pe un șervețel. În același timp, va lăsa excesul de petrol. Acum puteți servi inele de apetism pe masă. Acest fel de mâncare este bine combinat cu o salată de legume. O gustare excelentă pentru inelele de calmar de pui de bere.

Rețeta poate fi ușor modificată. Diferența va fi folosirea diferitelor soiuri de aluat, care vor conferi gustului un gust original. De exemplu, puteți înlocui pesmetul cu un amestec de fâșii de pâine și nuci. Bateți ouăle cu puțină apă și sare. Inelele calde sunt umplute în făină, apoi sunt așezate în sos de ouă. Înainte de a se prăji într-o tigaie încălzită, acestea sunt aruncate într-un amestec de pâine. Urmați recomandările de mai sus.

Vei primi o gustare bună, carepotrivit atât pentru cină cu familia, cât și pentru oaspeții. Multe feluri de mâncare includ și inele de squid. Rețetele pentru astfel de feluri de mâncare includ utilizarea de fructe de mare pre-fierte. Sunt fierte sau prăjite. Sucurile se combină perfect cu legume și alte produse alimentare și sunt capabile să satisfacă cel mai rafinat gust.