Ce pot găti într-o oală în cuptor? O varietate de feluri de mâncare. Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit acest fel de mâncare, deoarece ajută la crearea de capodopere culinare uimitor de delicioase și aromate și a economisi timp considerabil. Produsele de aici sunt preparate fără grăsimi, ceea ce este bine pentru cei care urmează o dietă.
În loc de capace din lut, excelentaluat adecvat, de unde obțineți o pâine delicioasă. Acest sfat este potrivit pentru orice fel de mâncare, chiar și pentru găluște în ghivece în cuptor. La urma urmei, acestea sunt una dintre cele mai preferate feluri de mâncare clasice ale mesei rusești. Și există multe rețete pentru pregătirea lor. În acest articol vom vorbi despre cum să gătești găluște în vase. Deci, numărul opțiunii 1.
Bomboane în ghivece în cuptor cu smântână și ciuperci
Cum să gătesc?
În primul rând trebuie să fierbeți ingredientul principal -găluște - până la jumătate gătite. Fă-o în apă puțin sărată. Apoi treceți la pregătirea ciupercilor. Supa obținută după gătit trebuie lăsată. Apoi, se prăjește ceapa în unt, după câteva minute, se toarnă ciupercile. Se adaugă sare și piper la amestec și se lasă câteva minute. După finalizarea pregătirilor preliminare, continuați cu cele mai interesante. În partea de jos a vasului, răspândim pelmeni și le adăugăm unt. Deasupra lor avem un strat de șampanie cu ceapă. Acum preparați sosul. Se face foarte simplu: o lingură de smântână este amestecată cu aceeași cantitate de bulion de ciuperci. În vas, turnați puțin din alimentarea cu combustibil, puneți totul pe capac și puneți-l în cuptor timp de cincisprezece minute. Temperatura din acesta ar trebui să fie +180 grade.
O altă rețetă originală - găluște înoale în cuptor în lapte. Pentru acest fel de mâncare trebuie să pregătească următoarele componente: un kilogram de găluște din carne, 3 oua, un pahar de lapte și la fel de mult smantana, putin unt si ierburi. Ghivece bine lubrifiat cu ulei, acestea sunt puse găluște - de la zece la cincisprezece bucăți. Separat se amestecă cu lapte și ou bătut, amestecul rezultat se toarnă într-un vas cu găluște. Top pune smântâna. Potul este acoperit cu un capac și introdus în cuptor. Coaceți vasul la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.
</ p>