O rețetă detaliată pentru napolitane de vafe de la sovietici sau Cum să faci cookie-uri vieneze delicioase

Rețetă pentru fier de călcat Sovietic include ingrediente simple și accesibile. Astăzi vom analiza în detaliu cum să preparăm cookie-uri delicioase, moi și delicate vieneze, care în copilărie am iubit foarte mult.

Rețetă pas cu pas de napolitane pentru fierul de vafe al sovieticului

Ingrediente esențiale pentru bază:

• zahăr de nisip - 110 g;
• făină de grâu cernută - 350 g;
• lapte cu conținut maxim de grăsime proaspăt - 1 cană;
• ouă pui mare - 3 bucăți;
• unt proaspăt - 220 g;
• Suc de lămâie proaspăt stors - 1 lingură mare;
• cantină de sifon - o lingură de desert cu un tobogan;
• ulei vegetal inodor - 45 ml (pentru lubrifierea mucegaiului).

Amestecarea substratului

Rețetă pentru napolitane de vafe Sovietprevede utilizarea numai a untului. La urma urmei, dacă faci un aluat pentru un astfel de desert din margarină, atunci poate avea un gust și un miros foarte plăcut. Astfel, este necesar ca uleiul proaspăt să fie pus într-un castron mare și să se topească la căldură foarte scăzută. După aceea, produsul trebuie răcit ușor și turnat în el zahăr. Dacă doriți un vas mai dulce, atunci acest ingredient poate fi adăugat un pic mai mult decât cele de mai sus.

De asemenea, reteta pentru fierul pentru fierul de vafe includeîn compoziția ouălor de pui. Înainte de a le adăuga la untul topit, ouăle trebuie să fie biciuite cu o măturică sau cu un amestecător. Mai mult, în amestecul primit, este necesar să se stingă sucul de masă proaspăt stors de lămâie și să se toarnă făină de grâu. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o bază cu consistența cremei groase. Dacă faceți această alușă mai abruptă, atunci vafelele vor fi duri și nu gustoase.

Pregătirea aparatelor de bucătărie

Trebuie reținut faptul că rețeta pentru fier de călcatSovietic este relevant numai pentru acele gospodine care au un astfel de dispozitiv în stoc. Acest dispozitiv trebuie aruncat într-un incendiu puternic și apoi lubrifiat cu o cantitate mică de ulei (floarea-soarelui). Dacă nu efectuați această procedură, atunci biscuiții din procesul de coacere se vor lipi pur și simplu de suprafața vaselor, decât să vă ruineze întregul desert.

Tratamentul termic

După ce aluatul este gata, și fabricantul de vaferoșu fierbinte, trebuie să puneți jumătate de lingură de bază parfumată pe clapa inferioară, apoi închideți dispozitivul și păstrați-l la căldură scăzută timp de 4 minute pe fiecare parte. În acest timp scurt vafele vieneze vor deveni luxuriante, moi și foarte frumoase. Apoi, produsele finite trebuie scoase din dispozitiv, agitându-le deasupra plăcii de tăiere sau plăcii mari. În cazul în care cookie-ul lasă vasele greșit, atunci poate fi ciupit cu o furculiță, apoi din nou cu un fluture și a pus un nou lot de bază.

Cum să serviți desertul

După cum puteți vedea, reteta de napolitane pentru sovieticiChef de fier nu include ingrediente scumpe, dar produsul se dovedește încă foarte gustos și frumos. Este de dorit să fie prezentat la masă într-o stare rece sau caldă cu ceai fierbinte. Pe partea de sus a patiseriei vieneze se recomandă să se toarnă siropul, mierea sau întregul lapte condensat.

</ p>