Dish fără carne. Gătiți un prânz delicios

Dacă decideți să renunțați temporar la carnefeluri de mâncare, păstrați postul sau pur și simplu ați decis să aranjați o zi de post, apoi asigurați-vă că ați citit articolul nostru. În ea, am colectat rețete simple și interesante fără carne, pe care dumneavoastră și familia voastră o veți dori cu siguranță.

Fasolele fierte cu ciuperci și legume

Al doilea fel de mâncare fără carne nu ar trebui să fie numaigustoase, dar și pline de inimă. După cum știți, fasolea este bogată în proteine ​​vegetale, ceea ce înseamnă că va ajuta organismul să-și restabilească repede puterea și să se pregătească pentru noi realizări. Rețeta pentru gătit:

• Fasolea de fasol se umple cu apă rece (trebuie să ia de două ori mai mult) și se lasă să se umfle pe toată noaptea.
• Când trece timpul potrivit, fasolea trebuie fiartă până se gătește. Nu uitați să o sareți cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului.
• Un coji de morcov și un grătar.
• Trei becuri sunt libere de coji și tăiate în jumătăți de inele.
• Ardeiul dulce bulgar tăiat în jumătate, scoateți semințele și tăiați în benzi subțiri.
• Două roșii coapte tăiate într-un cub.
• 300 de grame de ciuperci pădure (puteți să le înlocuiți cu șampițe) clătiți, coajați și prăjiți împreună cu ceapa într-o tigaie până când sunteți gata.
• Puneți apoi boabele pe fundul formei profundeciupercile cu ceapa, urmate de morcovi, ardei si rosii. Se presară legumele cu sare și piper măcinat, se toarnă cu apă, se acoperă cu un capac și se fierbe într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.

Când un vas fără carne este gata, scoateți-l din cuptor și amestecați. Serviți-l pe masă cu pâine fierbinte și sos de smântână.

Capsuni de varza

Pentru a găti un fel de mâncare fără carne, veți avea nevoie de legume proaspete, cereale și condimente. Datorită compoziției simple, aceste patty de legume pot fi consumate în timpul mesei. reteta:

• Luați un mic cap de varză, tăiați-l în patru bucăți și fierbeți-l în apă sărată timp de 15 minute.
• Când varza este gata, treceți-o prin mașina de măcinat cu carne.
• Peel și coaja de ceapa, usturoi și verde fin (aceste ingrediente ar trebui să fie luate la gust).
• Se amestecă legumele cu varză, se adaugă jumătate de pahar de grâu și făină de grâu. Puneți sarea și condimentele preferate.
• Se amestecă bine umplutura, se formează o crustă din ea, se rotește fiecare în pesmet și se prăjește în ulei vegetal până la crustă.

Pregătiți mâncarea pregătită la masă cu un sos de roșii de preparat.

cheesecakes

Citiți cum să preparați un alt fel de mâncare delicioasă fără carne:

• 500 de grame de cireș amestecat cu șase linguri de zahăr și șase linguri de făină.
• Adăugați un ou și o sare la gust.
• Se amestecă bine ingredientele
• Formați syrniki, se prăjește într-o tigaie pe ambele părți, apoi o aduceți la gata în cuptor.

Serviți vasul fierbinte cu smântână sau lapte condensat.

Pilaf cu fructe uscate

Pilaful dulce va fi un mic dejun minunat pentru întreaga familie într-o zi obișnuită, iar în timpul reprizei se va transforma într-o cină sau o cină consistentă. Un fel de mâncare delicioasă fără carne se va pregăti după cum urmează:

• Desprindeți doi morcovi și le tăiați pe o răzătoare mare.
• Scoateți becul din coajă și tăiați-l cu un cuțit.
• Legume pregătite se prăjeau în ulei vegetal până la maro auriu.
• Fructe uscate (caise uscate, stafide și date), clătiți, tăiați și puneți într-o tigaie pentru legume.
• Se toarnă un pahar de orez în produse, se toarnă totul cu apă, se adaugă sare și frunza de dafin.

Închideți tigaia cu un capac și gătiți până când apa se evaporă complet.

Fulgi din dovlecei

Chiar și în timpul unui post rapid, puteți să vă faceți singurindulgență în timpul sărbătorilor. La ora obișnuită, această delicatesă poate fi pregătită pentru ceai și tratată prietenilor sau rudelor. Suntem siguri că vor dori un fel de mâncare delicioasă fără carne. Rețeta pentru gătit:

• Un mic dovlecel (500 de grame), coaja, tăiați împreună și scoateți semințele cu un cuțit. Puneți carnea pe o răzătoare mare.
• Adăugați două ouă în castron (dacă sunteți pe post, trebuie să fie excluse), un pahar de făină, sare și puțină apă. Aluatul fin trebuie să fie gros.
• Se prajesc, ca de obicei, într-o tigaie încălzită, într-o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.

Serviți cu sos de smântână și usturoi, maioneză sau sos de roșii.

clatite

Contrar opiniei populare, mâncărurile delicioase fără carne sunt destul de satisfăcătoare. Vă sugerăm să gătiți cartofi conform unei rețete speciale:

• 2 kg de coaja de cartofi, spălați cu grijă și grătar pe o răzătoare mare.
• Câteva becuri curăță și mășcă cu un cuțit în mod arbitrar.
• Se amestecă legumele, se adaugă câte un ou, o jumătate de cești de făină, sare și piper măcinat.
• Preîncălziți tigaia, turnați uleiul de floarea-soarelui.
• Folosind o lingură, puneți cartofii într-o tigaie (ar trebui să luați clătite) și o prăjiți din două părți până când este gata.

Pregătiți vasul preparat pe o masă fierbinte cu salată din sos proaspăt sau varză și sos favorit.

Sperăm că veți dori rețete fără carne, pe care le-am colectat pentru dvs. în acest articol. Pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase pentru întreaga familie, iar rudele voastre vă vor fi recunoscători.