Faceți plăcintă delicioasă din gelatină în moduri diferite

Pot să fac un tort de casă din jeleu? Răspunsul la această întrebare veți învăța din materialele articolului.

Informații generale

Înainte să ne spuneți cum să faceți plăcintă din jeleu, ar trebui să ne spuneți ce este produsul de mai sus.

Kissel este o băutură foarte populară în compania noastrăo țară care are o valoare nutritivă ridicată. În majoritatea oamenilor, este de obicei asociat cu o dietă sau un vas de copii. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că bucătarii experimentați fac dintr-un astfel de produs în vrac nu numai băuturi dulci, ci folosesc-o ca bază pentru gătit prăjituri de casă. De exemplu, plăcinta din jeleu este mult mai magnifică, mai egală și mai gustoasă decât cea pregătită tradițional.

Tortul Quiche: o rețetă culinară pas cu pas

Pentru sosirea mult așteptatelor oaspeți, mulțistăpânii se gândesc la ce să gătească, astfel încât toți oamenii apropiați și dragi să-și aprecieze abilitățile culinare. De regulă, nu veți surprinde pe nimeni cu prăjituri tradiționale acasă. De aceea vă recomandăm să faceți o plăcintă din jeleu, care are un gust și o aromă deosebită, precum și o structură moale și moale.

Deci, pentru a pregăti baza, avem nevoie de:

• ou proaspăt rustic mare - 5 buc;
• Kesel căpșuni uscate (cumpara în ambalaje) - aproximativ 250 g;
• apă de băut filtrată - 5 linguri înălțime;
• cantină de sifon - lingură de desert (oțet de stingere 6% -cent);
• făină albă cernută - 4 linguri mari;
• Strawberry proaspete - câteva bucăți;
• Vanilie aromă - se aplică pe gust;
• zahăr granulat - 4 linguri mari.

Amestecarea aluatului

Piele din jeleu, rețeta de care noiconsiderăm, se dovedește foarte mare, luxuriantă și gustoasă. Și înainte de ao coace, trebuie să o amesteci bine. Pentru a face acest lucru, ouale proaspete trebuie împărțite în gălbenușuri și proteine. La ultimul ingredient trebuie să adăugați vanilină și nisip de zahăr, apoi amestecați totul cu un mixer până când obțineți un volum, spumă fermă și strălucitoare.

În ceea ce privește gălbenușurile de ou, ar trebui să fiese toarnă jeleul de căpșună uscat și se amestecă bine. Apropo, acest ingredient trebuie să fie așezat în prealabil în castron și să frământe bine cu o lingură, astfel încât să nu mai rămână o singură bucată în el.

După formarea unei ouă omogene a ouăloreste necesar să adăugați apă potabilă și să stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet de 6%. Apoi, în castron cu un jeleu este necesar să se toarnă treptat în făină albă cernută.

Masa groasă și omogenă rezultată trebuie diluată anterior cu bile cu proteine. În acest sens, pregătirea aluatului este considerată completă.

Procesul de formare

Pentru a coace o plăcuță delicioasă de sărut într-un pachet, a luiar trebui să fie corect formate. Pentru a face acest lucru, luați o formă directă sau de relief, ungeți-l cu ulei (puteți stropi eventual cu o manga) și puneți tot aluatul în el. Ca ornament pe suprafața produsului semipreparat se recomandă să se plaseze frumos jumătățile căpșunii. În procesul de coacere, se "îneacă" în grosimea plăcintei, dându-i puțină umezeală.

Coaceți în cuptor

După plăcuța de la sarutul din pachet va fitrebuie trimis imediat la un dulap încălzit. Coaceți un astfel de desert la o temperatură de +195 grade, urmată de aproximativ 60-65 de minute. În această perioadă de timp, produsul este pe deplin pregătit, se va ridica bine, va deveni gustos și moale.

Cum de a servi membrii familiei?

Acum știi cum să o faci singurplăcintă moale și delicată din jeleu. Reteta pentru acest desert este excelenta in acele cazuri cand este necesara gatirea unor produse de patiserie neobisnuite dar foarte gustoase pentru sosirea oaspetilor mult asteptate.

După ce gustul este gătit, trebuie să fie scos din matriță, așezat pe o placă, parțial răcit, apoi tăiat în bucăți și servit la masă împreună cu cacao, lapte sau ceai.

Pregătirea tortului din jeleu în multivark

Există mai multe opțiuni pentru cumpregătiți un tort de biscuiți moale și moale, folosind un produs dulce, în vrac, cum ar fi jeleul. Metoda clasică pe care am considerat-o mai sus. În ceea ce privește alte rețete, ele pot include produse complet diferite.

Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• ou proaspăt rustic mare - 3 bucăți;
• Kisel uscat cu orice gust (cumpărați în ambalaje) - aproximativ 250 g;
• kefirul nu este foarte gras - un pahar plin;
• cantină de sifon - ½ lingură de desert;
• făină albă cernută - 2 linguri mari;
• ulei vegetal - 5 ml (pentru vase de ungere);
• Vanilie aromă - se aplică pe gust;
• zahăr-2 linguri sunt mari.

Prepararea aluatului

Această plăcintă se face simplu. Kefirul trebuie să fie încălzit la căldură scăzută și apoi să stingă sifon în el. Pe lângă băutura cu lapte acru, este necesar să adăugați ouă biciuite, vanilină aromată și zahăr. După amestecarea ingredientelor, jeleul uscat trebuie introdus treptat în bază, care a fost transformată anterior într-o pulbere cu o lingură. În cele din urmă, în aceeași bucată, trebuie să turnați făina albă cusută.

Formăm și coacem într-un multivariat

După ce a făcut un aluat omogen vâscos, ar trebui să fiese toarnă în multivarca bolului, care trebuie unsat în prealabil. În această formă, produsul trebuie gătit în modul de coacere sub capacul închis timp de 60 de minute. Acest timp este suficient pentru a se asigura că plăcinta a crescut bine, a devenit luxuriantă și gustoasă.

Noi servim la masă

La sfârșitul coacerii este necesară o plăcintă de tortușor răcit, apoi treceți la o farfurie, tăiați în porții și serviți membrilor familiei, împreună cu ceai proaspăt preparat sau cafea tare. Bon apetit!