Delicioase și aromatice tăiței din cartofi: cum să gătesc?

Cutlerul dintr-un cartof reprezintă mai multun prânz ușor și sănătos, mai degrabă decât un fel de fel de mâncare din ingrediente din carne. De asemenea, este de remarcat faptul că astfel de produse prăjite sunt pregătite destul de ușor și simplu.

Cum să gătești patty de cartofi: rețetă pas cu pas

Ingrediente pentru feluri de mâncare:

• ou de pui de dimensiune standard - 2 buc;
• cartofi medii - 6-7 bucăți;
• sare de mare, piper negru - adăugați la gust;
• ulei de floarea soarelui, inodor - pentru prăjirea produselor vegetale (luați pentru discreție personală);
• lapte praf pentru piure - 1 ceasca;
• ceapa mare - 2 buc;
• făină albă de grâu - 4-5 linguri mari;
• unt proaspăt cremoasă pentru parfum - 65 g;
• mâncăruri de pâine zdrobite - 1 ceașcă pentru coacere.

Pregătirea bazei

Un preparat din cartofi este preparat în mai multe etape. Mai întâi trebuie să procesați toți tuberculii pe care i-ați achiziționat. Pentru a face acest lucru, trebuie să coajați legumele din coajă, să le puneți în apă fiartă sărată și să gătiți timp de 30 de minute. Mai departe de feluri de mâncare trebuie să exfiltrați întregul bujor, iar ingredientele fierbinți conțin unt topit, lapte proaspăt proaspăt, piper negru și ouă de pui. Ca urmare a unei manevrări, ar trebui să aveți o piure de aer fără o singură bucată.

Pregătirea umplerii

Cățelele din cartofi s-au dovedit mai multparfumat și delicios, se recomandă adăugarea unui ingredient, cum ar fi ceapa. Dar înainte de asta, legumele ar trebui să fie prăjite într-o tigaie. Pentru aceasta, componenta trebuie să fie curățată, tăiată și pusă într-o tigaie, împreună cu uleiul de floarea-soarelui. În această compoziție, ceapa trebuie gătită până când este acoperită cu o crustă apetisantă. În cele din urmă, leguma prăjită ar trebui să fie turnată în cartofi piure împreună cu făină de grâu și se amestecă totul bine.

Modelarea produselor semifinite

Se formează ușor o bucată de cartofi. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă umeziți palmele în ulei vegetal, apoi ridicați 2 sau 3 linguri întregi de cartofi piure și cusați un pic mic din ele. Apoi, produsul vegetal ar trebui să fie laminat în pescuitul zdrobit (dacă o astfel de gătire nu a fost acasă, atunci puteți folosi făină de grâu). În mod similar, se fac toate celelalte tăieturi.

Cum se fac tăițe de cartofi într-o tigaie

După ce toate produsele semifabricate sunt gata,Este necesar să puneți stewpan pe o sobă de gaz, se toarnă în el uleiul de floarea-soarelui și se încălzește. Apoi, în tigaie, doriți să puneți 5 sau 6 bucăți de cartofi și prăjiți la foc mic la 2 laturi. Atunci când produsele sunt bine rumenite, acestea trebuie introduse într-o farfurie adâncă, folosind o furculiță sau o spatulă culinară.

Cum să serviți în mod corespunzător legume pentru cină

Cartușele de cartofi cu ceapă prăjită ar trebui să fieprezent la masă într-o stare fierbinte. Trebuie remarcat în mod special că în acest caz acest fel de mâncare servește ca o farfurie. De aceea se recomandă prezentarea oricărui ingredient din carne (păsări prăjite, carne de vită fiartă, cârnați, cârnați etc.) sau gulaș cu sosuri parfumate pe produsele vegetale.