Cutlet înăuntru cu ouă. Diferite rețete

Una dintre mâncărurile delicioase și foarte drăguțe estecules cu ouă în interior. Puteți alege orice rețetă. Astfel de chifle sunt preparate atât din pește, cât și din carne. Restul ingredientelor sunt în general aceleași. Aceasta este ceapa, usturoiul, miezul de pâine albă îmbibat, ouăle și condimentele preferate. Oferim mai multe opțiuni pentru gătit.

Rețetă pentru găluște cu ouă în interiorul cuptorului

Acest fel de mancare este recomandat sa fie facut din carne de porc de calitate.

Întoarceți grămada de carne de câteva ori cu treibecurile printr-o mașină de măcinat cu carne, punând un grătar fin. Sare și piper. Două sute de grame de pâine albă se înmoaie în lapte, se stoarce excesul de lichid și se adaugă la carne de pământ. Se amestecă bine totul împreună cu două ouă și se lasă o jumătate de oră. În acest moment, fierbeți ouăle fierte, curățate ușor. Din carnea tocată pentru a face prăjituri subțiri și a le zgâria. În centru pune un ou, formează produse și se rostogoleste în făină. Puneți puțin bucățelele de pe toate laturile într-o grămadă de grăsimi. Trebuie să încercăm să ne asigurăm că ouăle nu izbucnesc și că sunt pregătite treptat pentru un tratament termic ulterior. Puneți articolele pe o foaie de copt și le trimiteți la cuptor. Se dovedește că un dovleac foarte consistent și gustos înăuntru cu un ou. Puteți servi pe masă. Mâncarea ideală pentru acest fel de mâncare este legumele proaspete: ceapă, ardei gras și castraveți.

Zrazy originale de pește alb

Pentru o cină delicioasă, puteți găti bucatele cu ouă înăuntru. Rețeta este simplă.

Fierbeți cinci ouă, coajați și tăiați fiecare în două bucăți. Cinci sute de grame de pește alb pentru a măcinat într-un blender cu trei cepe. Produsele semifinite trebuie luate în stare de răcire, nu congelate.

Tăiați o grămadă de mărar și patrunjel. Se toarna sarea si se adauga piperul. Puteți pune un miros de pâine albă și un ou. Se amestecă umplutura cu ierburi și se împarte în două părți. Din fiecare pentru a face un tort plat oval, în interiorul pentru a stabili jumătăți de ouă pentru a forma o linie. Puteți stropi cu anotimpurile preferate. Din fiecare parte trebuie să obțineți un coș de găină lungă în interior cu un ou. Lubrifiați suprafața cu un ou crud și coaceți în cuptor timp de treizeci de minute. Apoi se răcește și se taie în felii subțiri. Puteți servi felul de mâncare atât la cald, cât și la rece.

Cutlet "Sytnaya"

Pentru a pregăti felul de mâncare vor fi necesare mai multe tipuri de carne.

Raportul ideal este de trei sute de gramepui de găină și gât de două sute de porc. Transformați carnea împreună cu un bec mare de mai multe ori printr-un grătar mare. Sare cu sare, piper puțin și adăugați usturoi zdrobit. Cutletul din interior cu oul se va dovedi foarte parfumat, dacă în această etapă pune cuburile de ceapă prăjită. Frământa măcinată astfel încât consistența să devină uniformă și netedă.

Se fierbe și se coajă mai multe ouă. Acum începem să formăm tăițe. Din carnea tocată pentru a face prăjituri mari, puneți un ou întreg pe centru, presărați cu condimente pentru kebab shish și faceți produse. Rotiți în pesmet și prăjiți. Se recomandă să puneți mai întâi un incendiu puternic, astfel încât pe cruste să apară o crustă roșie. Apoi, reduceți-l, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de o jumătate de oră. Întoarceți întotdeauna cuțitele. Serviți fierbinți cu ketchup și cani de ceapă proaspeți.

Rețetă pentru găluște cu ouă de prepelit în interiorul cărnii de vită

Acest vas este pregătit foarte repede și ușor. Principalul lucru este să alegeți carnea suculentă și de calitate.

Grind printr-un grătar fin cinci sute de gramecarne de vită și două cepe mari. Se recomandă repetarea acestei proceduri de mai multe ori. Adăugați sare și piper. Ouă de prepeliță și fierbe. Din carne tocată pentru a face mici lozhechechki. Sprângeți-le cu usturoi tocat. În centrul fiecăruia puneți un ou și formați bilele. Rulați produsele în pesmet și prăjiți în prajit. Este necesar să urmăriți că fiecare tăițel din interior cu un ou este rumenit în mod egal. Pentru aceasta este necesar să le transformăm în mod constant. Când produsele sunt gata, trageți-le afară și puneți-le pe un prosop de hârtie pentru câteva minute. Se recomandă acest lucru pentru a scăpa de excesul de grăsime. Serviți vasul fierbinte imediat. Cuișoarele sunt făcute crocante din exterior și suculente în interior.