Rețeta pentru lemn de prune: un gust familiar din copilărie

Există multe feluri de mâncare, gustul căruia îi amintimcopilarie, pe care ne iubim toata viata si ne pregatim pentru rudele si prietenii nostri, sperand sa le multumim. Aceste feluri de mâncare includ un minunat copac prăjit, un cookie original, pregătirea căruia se poate face în moduri diferite, în funcție de rețeta aleasă și de preferințele mașinii de gătit. Cei care știu cum să facă lemne de foc, pot oferi să-l creeze pe bază de apă obișnuită și chefir, smântână, lapte sau chiar vodcă.

Principalele condiții care trebuie îndeplinitefăcând acest lucru o cunoștință de feluri de mâncare din copilărie, este de a lua alimente proaspete, foarte slab rola aluatul si se presara zaharul produs finit să-l păstrați clare și incredibil de gustoase. Reteta este stick-uri foarte simplu - iar rezultatul iese feluri de mâncare uimitoare pe care le pot surprinde pe cei dragi prin adăugarea confortul acasă de arome delicioase produse de patiserie delicioase, care, de altfel, va fi chiar mai plăcută, deoarece creat de mâini iubitoare.

Deci, nu știți cum să coaceți lemn de foc, dar dorițisă-l învețe - ajunge în siguranță la afaceri, pentru că, după cum spune proverbul, ochi, frică și mâinile - fac. Pentru a pregăti stick-uri delicioase pe lapte ar trebui să ia: faina (700 gr.), Ouă (2 buc.) Și lapte (20 ml.). În plus, este necesar să se pregătească în prealabil zahărul (50 gr.), Sarea (5 gr.) Și uleiul vegetal (500 ml). Pregătirea vasului este simplu - ar trebui să frece cu atenție ouale cu zaharul, apoi se toarnă lapte și se toarnă restul de ingrediente. După aceea, trebuie să frământați bine aluatul și lăsați-l timp de o jumătate de oră într-un loc cald pentru a merge. După ora stabilită, puteți să vă ocupați de creativitatea culinară - să formați dungi subțiri din aluat, să le tăiați în bucăți mici, care trebuie să fie derulate cât mai subțire posibil. Acum trebuie doar să modeleze aluatul „arcuri“ sau orice alte figurine și le prăjește până maro auriu delicios în ulei vegetal fierbinte.

O altă rețetă pentru lemn de prune este o prăjitură picantă(200 de grame), ouă (2 buc.) Și brânză (150 grame). De asemenea, merita cumparat sare, chimen si un amestec de ardei (rosu si negru), ulei vegetal (500 ml). Pentru aluat, amestecați cu apă (300 ml). Făină, ouă și condimente, precum și brânză rasă pe o răzătoare fină. Este important să ne amintim că amestecul trebuie să fie lichid - va trebui să toarne cu atenție în încălzire ulei vegetal într-un curent subțire, dând crengi original. Finite prăjiturile sunt cel mai bine puse pe hârtie pergament sau un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime, și apoi treci pe un vas frumos si se presara cu resturile de brânză mărunțită. O astfel de reteta pentru lemn de pin este perfecta pentru cei care iubesc gusturile neobisnuite si prefera nu neaparat lucrurile dulci pentru ceai.

La fel de mult ca originalul poate deveni un fel de mâncaresub denumirea de "cireș de iarnă", pentru care sunt necesare următoarele ingrediente: făină (300 ml), gălbenușuri (6 buc.) și zahăr (60 g). În plus, veți avea nevoie de vodka (15 g), cremă bătută (250 g), puțină gem de cireșe și ulei vegetal (500 ml). Gălbenușurile de ou trebuie măcinate cu zahăr, amestecat cu făină și vodcă. Obțineți un aluat destul de gros pentru a se rostogoli cât mai subțire posibil și tăiați în bucăți mici (10-13 cm). După aceea, rețeta de perie oferă să înceapă umplerea: pentru a scăpa cireșul din gem de sirop, pentru al pune într-o farfurie separată. După un timp, puneți cu atenție o cireșă pe aluat și rotiți-o într-o rolă, ale cărei capete trebuie să fie presate și unsate cu gălbenușuri tocate. Apoi, pensula pregătită este prăjită până când are o crustă de aur maro auriu și apoi este așezată pe pergament. Serviți o astfel de mâncare delicioasă ar trebui să fie fierbinte cu frisca.