Cum să gătești o omletă cu cârnați? Rețetă simplă și delicioasă

Știm cu toții că micul dejun este cel mai multmasă importantă, ar trebui să fie gustoasă, nutritivă, să ne dea energie. Micul dejun este diferit pentru toată lumea, cineva bea doar cafea, cineva mănâncă terci de lapte. Și cu ce asociați masa de dimineață? Probabil că majoritatea va spune: "cu o omletă". Dar adevărul, chiar și cel mai leneș suvenok, poate găti rapid acest fel de mâncare delicioasă - o omeletă cu cârnați sau șuncă. Și știi totul despre omlete?

Istoricul apariției omletelor

Acum stati in spatele sobei si pregatiti omeleta de dimineatacu cârnați sau șuncă. Aveți gânduri despre locul de proveniență al acestui vas, cine la inventat și care țară este patria omului? Din păcate, numele acestui mare om este necunoscut, și chiar patria omului nu poate fi numită nici o țară anume.

Un vas de ouă biciuite și lapte era cunoscutromani vechi. Dar să spun că au venit cu o rețetă, nimeni nu o va face. La urma urmei, cuvântul "omlet" de origine franceză. Poate că francezii consideră că omletul este o farfurie națională, deoarece aproape toate restaurantele din țară au mai multe tipuri de omletă în meniu. În plus, fiecare bucătar care se respectă trebuie să fie capabil să-l gătească.

Într-adevăr, în toate țările europene existăistoria sa de apariție a omeletului. De exemplu, în Germania există o legendă conform căreia un rege german în timpul vânătorii și-a pierdut drumul în pădure și a fost foame. Sa dus să-i întrebe pe săraci pentru mâncare. Apoi unul dintre ei a bătut un ou și ia prăjit. Acest fel de mâncare a fost foarte multumit de rege. Deci, omletul a devenit popular în întreaga Europă.

În fiecare țară este pregătită în moduri diferite: Chineză și japoneză adăugați orez și ceapă, italienii preferă să adauge diferite tipuri de brânză, în Spania, la ouă adăugați usturoi și cartofi. În general, nu există o legendă exactă, cum se spune: câți oameni, atât de multe opinii.

Beneficiile lui Omelet

Reteta clasica de omlete se bazeaza pe douaIngrediente: ouă și lapte. Toate acestea sunt bune în ele și sunt acoperite. Ouăle sunt foarte utile în sine, ele conțin mulți aminoacizi importanți și vitamine pentru corpul uman. Iată doar câteva dintre ele.

De exemplu, ouăle conțin vitamina A, careeste un antioxidant excelent. Vitamina B, care întărește sistemul imunitar și accelerează metabolismul. Vitamina D este inamicul pentru viruși, microbi și infecții. Vitamina E consolidează pereții vaselor de sânge, împiedică îmbătrânirea. De asemenea, în ouă se găsesc fier, cupru, fosfor și alte elemente importante.

Omelet cu rețete de cârnați

Pentru a pregăti cel mai simplu fel de mâncare pentru micul dejun - o omletă cu cârnați, veți avea nevoie de:

Ouă de pui - 6 buc.
Laptele proaspăt este un pahar (200 ml).
Cârnații preferați - 5 buc.
Brânză de calitate fermă - 200 g.
Crema sau ulei vegetal - 30 ml.
Un vârf de sare.
Condimente pe gust.

Pentru a face o ouletă delicioasă cu cârnați și brânză, este mai bine să folosiți numai produse proaspete și de calitate. Numai atunci felul de mâncare va fi cel mai util.

O omletă cu cârnați se prepară după cum urmează:

Tăiați cârnații în felii și le prăjiți puțin pe o tigaie fierbinte cu unt.
Împingeți găinile și veverițele separat, apoi combinați ușor. Adăugați laptele. Se amestecă totul.
Bateți ouăle cu lapte turnat în cârnați. Acoperiți și prăjiți până când ați terminat.
Presați omeletul finit cu brânză rasă.