Cum să gătești gem de la fizalis?

Cei mai mulți dintre noi știu fizic cum săo plantă ornamentală, și doar câțiva știu despre calitățile sale comestibile. Faptul este că, din boabe, care sunt ascunse în lanterne chinezești, vă puteți pregăti mâncăruri delicioase. Physalis este o planta foarte util, care conține o cantitate mare de vitamine care sunt bune influență asupra corpului nostru.

În ciuda faptului că utilitatea sa este dovedită, physalisnu un oaspete foarte frecvent în meniul rușilor, pentru că odată cu creșterea lui există unele probleme. Distinge aspectul decorativ, legumic și al fructelor din această plantă. În primul rând în produsele alimentare nu pot fi consumate, a doua este de obicei sărată sau în saramură, și fierte soiuri de gem Berry Physalis.

În condițiile climatice este cel mai binecreste un soi de legume. Este destul de nemaipomenit, de maturizare timpurie și de randament ridicat. Din cauza amărăciunii, fizalisul este considerat nu foarte gustos, deci poate fi mâncat numai într-o formă prelucrată. Boabele sunt sărate și marinate, uneori sunt făcute gemuri. De asemenea, cultivăm soiuri de fructe de pădure, dar ele sunt mai finice, deci poate fi foarte dificil să se dezvolte o astfel de fizalis în cabană. Dulceață se dovedește foarte dulce și parfumată, iar boabele pot fi consumate chiar și în formă proaspătă.

Vasele din această plantă vă vor mulțumi nu numaigust neobișnuit și foarte plăcut, dar și proprietăți utile. Fizalis căpșuni este cel mai potrivit pentru prepararea de dulce și parfum dulce sau fructe confiate. Rețeta este foarte simplă de pregătit și nu va dura mult timp.

Deci, să gătești gemul de la fizalisEste nevoie de 1 kg de fructe de padure, 0,5 litri de apa si 1 kg de zahar. Mai întâi trebuie să scoateți toate cupele și să spălați fructele în apă fierbinte pentru a îndepărta substanța lipicioasă. Se recomandă încercarea fructelor timp de aproximativ două minute. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de gustul specific.

Jam din physalis se va dovedi mai frumos,dacă fructele de pădure rămân intacte. Ca să nu se rupă, trebuie să le străpungi cu un ac sau scobitoare. Se prepară un sirop din apă și zahăr. Fructele sunt îngrămădite într-o cratiță și se toarnă cu sirop fierbinte. Se recomandă să le lăsați timp de 10 ore pentru impregnare. Apoi, cratița este pusă într-un foc lent și gemul este adus la fiert. Gatiti-l timp de 5 minute.

După aceea, boabele sunt insistate pentru încă 8 ore. Pentru a treia oară, gemul din fizalis este gătit la o căldură scăzută. Tot timpul trebuie să-l amestecați cu grijă, pentru a nu zdrobi boabele și pentru a îndepărta spuma. Blocajul este turnat în borcane sterile fierbinți. Containerele turnate se întorc cu capul în jos și îl păstrează până se răcește.

Dacă doriți să obțineți fructe confiate, apoi fiertegemul este fiert timp de încă 10 minute, apoi este filtrat printr-un ciocan pentru a scăpa de lichidul în exces. Boabele se răspândesc pe o foaie de copt și se usucă la soare sau în cuptor. Prăjiturile fructe confiate pot fi presate cu zahăr pudră și puse în borcane.

Decorativul fizalis nu este folosit pentru alimente, cifolosite în interior. În timpul iernii, va fi o amintire plăcută a zilelor fierbinți de vară. Fructele sale pot fi folosite ca decorațiuni. Pentru a face acest lucru, pe frunzele plantei trebuie să lipiți folia și să vă împodobiți cu arama. Se pare o jucărie frumoasă pentru un pom de Crăciun.

</ p>