Crap, copt în folie - doar delicios!

Deci vrei ceva gustos pentru a-ți răsfăța familia și prietenii. S-ar părea că crapul - pește este comună, dar crap, coapte în folie - este doar delicios!

Deși este un pește osoasă, carnea este foarte delicată și suculentă. O garnitură, care este servită cu crap, dă farfuriei un gust deosebit și un aspect regal.

Pentru a pregăti un fel de mâncare apetisantă, cum ar fi crapul, coaptă în folie, vom avea nevoie de astfel de produse:

- Crap - 1 kg 200 g;

- Ardei iute - 1 buc;

- ceapa dulce din Crimeea - 1 buc.;

- Condimente;

- Ulei de măsline;

- Lămâie mare - 1 bucată;

- cartofi medii - 2 buc;

- morcov mediu - 1 buc.

De asemenea, la îndemână ar trebui să fie:

1. Cuțitul.
2. Fork.
3. Potholder.
4. Lingură.
5. Farfurii.
6. Folii alimentare.
7. Lopatka.
8. Cuptor.
9. Bowls.
10. Dish pentru servirea pe masă.
11. O tavă.
12. Tablă de tăiere.

Incepem sa ne preparam crapul, savurat in folie.

În primul rând, pregătim legume pentru garnitură. Morcovul cu un cuțit ascuțit este curățat și spălat în apă curentă. Apoi luăm un panou pentru tăierea hranei și tăiem în cutii subțiri. Se taie morcovii pe o farfurie.

Acum trebuie să pregătiți un arc. Pentru a face acest lucru, îl curățăm, clătim și tăiem cu un cuțit ascuțit în inele subțiri. Ceapa tocată pe care o punem într-un castron separat.

Al treilea ingredient care este inclus în garnitură este cartoful. Nu trebuie să-l curățați. Spălați-l bine și tăiați-l în cercuri subțiri. Pune totul pe farfurie.

Era turnul de piper. Puteți alege orice culoare, gustul nu se va schimba, va atașa vasul numai aspectul frumos. Ca toate produsele anterioare, piper trebuie să fie spălate cu apă și cu grijă pentru a evita deteriorarea, îndepărtați semințele și coada. Spălați din nou. După ce am tăiat legumele cu cercuri subțiri. Răspândiți-vă pe o farfurie.

Cea de-a cincea componentă a garniturii este patrunjelul. Spălăm-o, tăiem-o pe bord cu un cuțit ascuțit. Deja pe o farfurie de pătrunjel este necesar să se sare și să se adauge mirodenii.

Important! Principalul lucru nu este să o exagerăm cu sare, pentru că apoi vom sări și peștele.

Când pregătirea garniturii se termină, luăm crapul deja curățat și de pe toate părțile îl frecați cu mirodenii și, de asemenea, cu sare. Noi marin pentru o oră.

Am tăiat subțire o lamă.

Când peștele este marinat, luați verdele nostru șiumplându-și crapul. După aceea, puneți inelul de lamaie în interiorul peștelui pe patrunjel. Deja pește umplute tăiat de sus cu un cuțit ascuțit subțire peste carcasă. Incizia trebuie făcută la o distanță mare una față de cealaltă.

Am acoperit foaia de copt cu folie și o ungeți cu ulei. Așezați straturile de garnitură. Primul strat - cartofi, al doilea - morcovi, a treia - ceapa, al patrulea - piper dulce. Am așezat crapii deasupra legumelor. Pe pește din nou, garnitura de legume.

Am înfășurat toate ingredientele în aceeași folie pe care o pun pe tava de copt. Îl întoarcem astfel încât să puteți desface ușor marginile.

Încălziți cuptorul și coaceți-l la circa 40 de grade la temperatura de 40 de grade. Ia peștele, desfaceți folia și coaceți timp de încă 5 minute. Crapul trebuie să fie maro deschis.

După gătire, vasul și peștele trebuie să se răcească. Apoi, schimbăm crapul copt într-o farfurie și în jurul nostru punem o garnitură de legume.

Aproximativ aceeași tehnologie, puteți pregăti feluri de mâncare de pește, cum ar fi "Crapul copt în smântână" și "Crapul copt în manșon".

Bon apetit! Crapul, copt în folie, va fi amintit pentru gustul său ceresc de multă vreme!

</ p>